释迦果产地哪里的好（释迦果产地哪里的好吃）

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1释迦果产地四川的好还是云南的好

您好，针对您的问题，释迦果产地四川的好还是云南的好，野凯槐我想说的是，这两个地方的释迦果都孙信很好，但是四川的释迦果更加突出，因为四川的气候更颂友适合释迦果的生长，气温比较适宜，夏季温度不太高，冬季温度也不太低，而且四川的释迦果更加甜美，口感也更加细腻，所以总的来说，四川的释迦果要比云南的释迦果好一些。

2释迦果性温吃多了会上火吗

释迦果性温吃多了会上火吗

释迦果性温吃多了会上火？释迦果是很常见的一种水果，这种水果可能很多人都没有吃过的，但是这种水果的营养价值是很高的，下面我为大家分享释迦果性温吃多了会上火。

释迦果性温吃多了会上火吗1

释迦果属于温性水果，吃多了容易上火。大家都有感受，这样的甜的果实吃多了后喉咙就会出现干痛，尤其是在晚上睡觉前吃多了释迦果，半夜可能还会因为上火而导致喉咙肿痛，非常难受，说话吃东西都会受到影响。

不过吃释迦果上火也不能一概而论，释迦果对于一些体寒的人士来讲，具有温中、助阳、消除寒症、帮助促进人体能量代谢等功效，能够调节寒性体质的人的体内稳定，而体热的人吃释迦果很可能因为吃了一点点就上火，特别是在炎热的夏季，减少食用释迦果，一次吃两个就行了。

释迦果营养丰富还有药理性

释迦果主要产地在台湾、福建、广东、广西、海南等地，这些地区都是种植水果的好位置，气候宜人光照充足，释迦果果肉是乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质，还有一些矿物质元素铁、钙、磷等，不过释迦果上火可不是因为营养丰富造成的'啊。

维生素C能够保护牙齿健康，预防动脉硬化，还可以清除自由基，保护血液健康。而矿物质元素中尤其是铁，对于贫血患者、孕妇、儿童以及哺乳期女性是非常重要的元素。富含钙则更是谷歌发育的基本原料，是任何时期的人都需要的，并不是小孩子所特需。钙元素还可以调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌等等。

释迦果怎么吃

释迦果吃前一定要保证是熟的，表面有点黑色，果皮颜色偏深绿色这都是正常的，并且释迦果果皮是不能吃的，鳞片上有微毒素。

释迦果可以切成各种块，制作成饮料，也可以切开以后，直接用勺子将果肉舀着吃，成熟的释迦果果肉都是非常香软的，如果大家喜欢就可以尽情的开心的吃吧。

果果提醒：如果是未成熟的释迦果放入冰箱后反而会减缓它的成熟速度，可能还没有自熟就已经烂掉，可以放在室内干燥通风的地方，避免阳光，放置一两天就会熟了。

释迦果性温吃多了会上火吗2

释迦果的常见吃法

1、释迦果能直接鲜食

释迦果最常见的吃法就是直接鲜食，大家可以把购买以后的释迦果在家中保存几天，等它变软以后再取出，去掉果皮，直接食用里面的白色果肉，记得把它时面的籽吐掉就可以，直接鲜食最有利于人体对释迦果中营养成分的吸收与利用。

2、释迦果能做果酱或者果露

释迦果做果酱也是它的常见吃法之一，制作时要把熟透轮薯的释迦果取出果肉加冰糖腌制，三小时以后入锅熬制，熬成浓稠的膏状以后取出降温模桐搏，放在冰箱中冷藏几小时以后，就是爽口的释迦果果酱，它直接食用或者配面包都特别好吃。另外把释迦果的果肉取也来以后捣碎，加牛奶调匀以后冷藏，就是自制和释加果果露，尝一口奶香浓郁，口感爽滑，让人十分难忘。

3、释迦果的饮食禁忌

释迦果这种水果适合大多数人群食用，而且它的糖份含量特别低，糖尿病人食用以后对身体也没有什么坏处，但是释旦祥迦果性温，含有大量的鞣质，这种物质与蛋白质相遇以后会产生一些不易消化的成分，因此平时人们尽量不要把释迦果与高蛋白食物一起吃，不然会引发消化不良或者腹痛。

3云南有红皮释迦吗

云南西双版纳红皮释迦苗场南宁红皮释迦苗批发出售 云南元阳可以产释迦果。释迦果对天气和土壤很敏感。而在云南元阳的天气和土壤非常适合释迦果的生长。释迦果非常有营养。虽然价格有点贵。但释迦果很好吃。释迦果适合在热带地区光照充足和高温多湿的地方生长，释迦果的原产地是在美洲大陆、印度群岛和加勒比海的海岛上，中国主要分布在浙江、福建、台湾、海南、云南、广东、广西和云南等地，主要产地在海南、云南和台湾。

释迦果品种产地

释迦果又叫作番荔枝，常见的品种有粗鳞种、细鳞种、软枝种、台东一号、凤梨释迦、非洲骄傲、台东二号和Marooch Gold这几个品种，其中Marooch Gold是从澳大利亚进口的品种，非洲骄傲是从南非进口的品种。

释迦果产地哪里好

释迦果属于是台湾的一种特产水果，海南大部分领土属于热带地区，云南的气候是最好的，所以说海南和云南产的水果是最好吃的。

不同产地释迦果

台湾释迦果

台湾释迦果主要产自椑南乡、太麻里、东河和台北市，台湾产的释迦果具有果实大、皮薄、果肉多的特点，在当地上市的价格为32元一斤。

云南释迦果

云南释迦果主要产自云南西双版纳地区，云南产的释迦果具有果型端正、重量大的特点，在当地上市的价格为11元一斤。

海哪磨南释迦果

海南释迦果主要产自海口，海南产的释迦果具有风味香甜、肉质柔软、麟沟明显的特点，在当地成熟上市后大概卖20元一斤。：云南大理宾川县地理位置得天独厚，阳光充足，热量充沛，昼夜温差大，有利于水果糖分的积累，独特的气候条件产出的水果品质更好。

二 什么是释迦果：释迦果是一种典型的热带水果，营养价值非常高，果肉含有丰富的水分、蛋白质，铁，钙等各种人体必需的营养物质。释迦果因为外形酷似佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又叫佛头果，寓意“吉祥如意”，又有番荔枝、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒等别称。

三 释迦果口感：释迦被称为“水果冰淇淋”，果肉雪白，口感软糯香甜；嫩白的果肉，如脂似膏，果香浓郁，尝上一口，奶香、蜜香、果香、花香瞬间充满整个口腔，甜蜜的感觉仿佛只为‘初恋’而来。

四 释迦果的功效与作用：

1 提高免疫力：释迦果中含有的维生素和矿物质，被人体吸收以后能保护肝脏，李租斗提高肝脏的解毒能力，能加快身体内积存毒素的排出，提高免疫力

2 补铁防贫血：释迦果铁含量高，适合缺铁性贫血患者，孕妇、儿童及哺乳期的妇女。

3 强健骨骼：型誉释迦果富含钙质，可为人体补充钙元素，还含有一些可以促进钙吸收的重要物质，可以巩固骨质，防止骨质疏松等症状

4 补充能量：释迦果含有较多碳水化合物，可快速为人体补充能量。

5 减肥润肠道：释迦果可以调节脂肪代谢，还富含膳食纤维，能增强肠道功能。

五 注意事项：

1释迦果切记勿与乳制品、高蛋白的食品同食，因为释迦果中含有鞣质，与乳制品或者高蛋白食物同食时会生成不易消化的物质，造成肠胃问题，大家需要多注意。

4释迦果哪里产的

释迦果产地在我国的南部地区，如海南以及广东一带。在世界范围内，释迦果产于热带美洲陆地或者在加勒比海的海岛和西印度群岛上。释迦果在秘鲁、墨西哥、巴西、古巴和美国等地方均有广泛栽培。

释迦果适宜生长在砂质土、壤土或构造及排水良好的粘质壤土，因其根比一般果树为浅，但土壤深度在1米左右最为理想。释迦的理想酸碱度（pH）为6.0-6.5之间，在此范围内，土壤中有效性营养元素最容易被植物利用。由于释迦喜爱温暖干燥的环境，秋冬低温容易下霜雪处掘败就不答哪适合栽培释迦且不利果实的产期调节。

在挑选释迦果的时候首先要看其形状，外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好，同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。如果想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。但是和香蕉、芒果等水果不一样判举颤，果皮发黑的释迦更是熟透了，味道会更加甜美。

5释迦果怎么挑选与保存

冬季因温度低、雨量少，相当适合中顷睁释迦生长，因此冬天的释迦品质会比夏季好，加上取其谐音「事事皆佳(释释皆迦)」，也让释迦成为年节的重点吉祥果物之一，可说是礼盒常客!释迦的主要品种分别是大目释迦和凤梨释迦，两者外观、口感和吃法其实不大相同喔卖岁。

释迦果介绍

大目释迦：

产季：第一次产期8～10月(中秋);第二次产期12～3月(春节)。

主要产地为台东县、屏东县和台南县等，其中以台东释迦最为有名!大目释迦的麟目呈圆形，熟度足够后可以直接剥下，最简单的吃法就是用汤匙挖果肉食用，口感香甜而软绵，冰过之后就像冰淇淋。

冬天、夏天都有产的大目释迦。

凤梨释迦：

产季：12～3月(春节)

又名蜜释迦、旺来释迦，与一般释迦最大的差别在于：凤梨释迦表面的鳞目是尖形突起，且因为表皮是一整片、没有裂开，必须先用刀子去皮、切块才能食用。凤梨释迦的果实大、籽粒少，果肉口感较扎实Q弹、带有微微脆度，还有着淡淡的凤梨香气，酸甜又爽口!

凤梨释迦的表皮不会裂开，麟目为尖形。

释迦果的挑选技巧

1 果型端正而圆润

先看果型外观，挑选圆润完整者为佳，不要有缺口或凹陷;若释迦已经裂开、流出大量果液，则已经过熟，不要选购。

品质不佳的裂果释迦。

2 鳞目距离均匀

无论是哪一种释迦，鳞目间的距离都必须均匀，若过于拥挤，代表甜度及水分都较低。

大目释迦-果纹深：大目释迦表面一颗颗突起的鳞目越大、纹路越深，表示果肉厚实、熟度足而口感甜;而鳞目间的颜色，呈现鹅黄色者熟度较高，果肉会更厚实好吃!

麟目突起，中间的沟为鹅黄色的大目释迦最优质!

3 表皮绿中带黄

颜色过绿的释迦熟度不足、甜度较低，建议选择绿中带黄者。另外果皮上带有白色果粉者新鲜度较佳;若在运送时有碰撞的状况，或是被触摸后多次，果皮则会产生黑色斑点，已经不新鲜。

4 越重甜度越高

相同大小的释迦拿在手中，越沉的代表水度足、甜度高。

5 果实微硬7 分熟

释迦是后熟性的水果，越放会越软越甜，但如果过熟吃起来就会有发酵的酒味，建议以乎灶7～8分熟的果实为佳!挑买时用手轻轻按压，硬实一点的较能存放。若想购买已经熟软的释迦，必须注意蒂头处，避开发黑者。

释迦果常见问题

如何分辨熟度足不足?

熟度足的大目释迦，用手指轻压麟目，触觉微软即可。而凤梨释迦则可以用手由上而下摸果实，表皮有一半软化代表熟度已经足够;另外成熟的凤梨释迦的麟目会变得比较平缓。

买回家后怎么处理?

释迦是「更年性水果」的一种，后熟时需要大量的氧气，且会产生许多二氧化碳，所以未熟软的释迦买回家后，一定要放在通风的环境中催熟，若装在密闭的袋子里或冰进冰箱，就会变成所谓的「哑吧释迦」，果肉发黑、无法食用!

催熟方式：在表皮上洒些水，再用报纸或布包裹即可催熟;或是放入米瓮或是冰箱上面、热水壶旁等温度较高处，只要1～2天即可熟化。建议催熟时单独存放，避免造成其他蔬果烂掉的现像。

保存方式：未熟软的释迦在室温下约可存放1周，若已熟软可用纸张包覆、再装入塑胶袋后冷藏，能够存放3～6天。也能先去皮、切块后放入保鲜袋，冷冻保存1个月左右，吃起来就像冰淇淋一样!

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