大家好，今天来给大家分享番茄的种类的相关知识，通过是也会对各种番茄的种类相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1西红柿有哪些品种？

番茄品种有樱桃番茄、 梨形番茄、李形番茄、大叶番茄、契斯曼尼番茄等，其中樱桃番茄中维生素含量较高，具有较强的适应性，梨形番茄呈现椭圆形或者长圆形，近似梨子，李形番茄株高约为130-150厘米，而大叶番茄颜色为火红色或者黄色。

番茄有哪些品种

1、樱桃番茄

番茄品种

樱桃番茄又名圣女果、小番茄等，其果肉内富含丰富的维生素，是番茄属的一年生草本植物，而且樱桃番茄适宜在湿润的环境中生长，对水分的需求较高，养殖樱桃番茄时，需要定期使用喷雾器向植株四周喷洒水分，保持樱桃番茄的湿度。

2、梨形番茄

梨形番茄果实颜色有红色、稿启黄色、粉红色等，其果实形状呈现椭圆形或者长圆形，看上去就像是梨子，养殖梨形番茄时，需要根据土壤的干湿程度进行浇水，最好不要让土壤中产生积水，以免使得梨形番茄渍水。

3、李形番茄

李形番茄最高可以长到150厘米，其花朵较少，一株上约开7朵，而且李形番茄的果实约重15-20克，养殖李形番茄时，需要在其旺盛生长期，为植株提供腐熟过后的有机肥料，也需要向李形番茄的花叶上喷洒磷酸二氢钾，使其健康生长。

4、大叶番茄

大叶番茄的叶片较大，就像是马铃薯的叶片一样，所以它也被成为薯叶番茄，圆敬没而且大叶番茄的果实呈现圆形或者扁圆形，其颜色有火红色和黄色，橘纳养殖大叶番茄时，需要在土壤中施加足够的基肥，可以使用氮磷钾复合肥料，提高土壤的肥力。

2番茄的种类

一、常规西红柿

一般来说，所有的常规西红柿既适合温室大棚种植，也适合户外种植，有些品种之所以强调其户外种植是源于其超强的寒冷天气生长的稳定性。

1、Gourmet 美味番茄

常见的红色番茄, 圆形, 带有天然的香气, 味道甜美。此品种有一股香味，酸和糖的含量高而且达到完美的平衡，这使得它非常的美味。生长期间如果经阳光照射会更加鲜美。户外和温室大棚种植都适合。

2、Gemini吉迷尼(双子座)番茄

普通红色番茄。一个种植历史悠久的众人熟知的深色番茄，味道浓烈，即使在最凉爽的夏天也能有很高的产量。非常好的酸/咸味平衡。日照期间西红柿可能有"绿色的颈部"。因此，是蓬勃发展的温室大棚的一个补充品种。非常适合于在户外种植。

3、Elin 艾琳番茄

常见的红色番茄, 产量高，外观漂亮。一种非常硬而多汁的西红柿，已经被喜欢此品种的人们种植了很多年。即使在寒冷的夏天也能长势良好，因此也是一个很好的户外品种。

4、 红玉女原产意大利，当地人称Espero（爱斯佩罗），果实连排生长，挂在枝头就像葡萄一样诱人，其形状圆润，大小均匀，色泽十分鲜艳，通常呈深粉色和红色。

如果你没吃过红玉女，就不要轻言不爱西红柿。红玉女的口感，绝对是西红柿家族的NO.1，香气浓郁，汁水丰厚，酸甜诱人，此外还略带一些酸橙的味道，就像香艳女郎一样，让人欲罢不能。

据说，红玉女的种子售价高达10万一公斤，国内也只能买点过来试着自己培育，因而暂时栽种面积不大，物以稀为贵，果实的价格自然也低不了

5、DRK902

漂亮的橙色西红柿，非常美丽的橙色藤蔓装饰。像瓜一样迷人的香气，香辣和甜味。置于罐子或露台里外都很漂亮。产量高于平均水平。

6、Darby达比番茄

2011番茄奖得主,常规番茄类

条纹番茄，大束花俏的条纹。带有胡椒和仙人掌果的香气和强烈的味道，是常规番茄中很好的一个品种。未成熟时是浅绿色与深绿色的条纹。相当不错

7、ebra 绿斑马番茄

常规番茄，但成熟的番茄带有黄绿色与深绿色的条纹。该品种具有酸味、柑橘味、鲜味和绿色杨桃香气的混合味道。番茄成熟时开始软化。产量很高。

8、Golden Sunrise金曦番茄

美丽的黄色番茄, 新鲜的香辣味，有一点巧答面，香辣的味道像橘子和橙子。很多人都喜欢吃，

二、牛排番茄

1、牛心番茄

这是一款欧美家庭菜园的一个流行品种，上世纪80年代，该品种在国内消失。现在重新从国外引种回来。

为什么消失？因为她虽然具有浓郁的番茄味道，巨大的体型，好吃的口感。但是她有一个弱点：她是自封顶的，不是无限生长的，因此导致产量比杂交番茄小。国外杂交种子由于抗病性强，高产，在当时更具有经济效益，让越来越多的农民选择了种植杂交番茄。。。慢慢的，没有人种植国内的那些老品种了。。于是，这些老品种就消失了。

牛心番茄（Ochsenherztomate）是美国一位农夫培育出来的，是目前人工培育番茄品种中最大个的孝旅慧，因形状似牛心而得名，

个人认为牛心番茄并不太好看，完全没有其他西红柿外观上的优势，不过味道清甜镇高，汁多饱满，甜不带酸，尤其是果肉内部有许多小籽囊，吃起来很爽口，让人心情愉快，很适合生吃。

2、佛罗伦萨牛排番茄Costoluto Fiorentino（别名Grinzoso）

意大利进口，Hortus 知名种子公司。新鲜的种子，

特色番茄种子更添种植乐趣

一路北上，来到托斯卡纳大区，最有名的就是Costoluto Fiorentino（别名Grinzoso），直译的话叫「佛罗伦萨牛排番茄」，深红色，表面有明显的沟壑，纹路就像牛的肋骨（佛罗伦萨人对牛排的执念延伸到了番茄上）。每年八月中旬手工采摘，产量小。

用法：口感清甜，可以直接食用，也常用于制作酱汁。

3.Brandywine 白兰地

Brandywine 布兰迪维因番茄

茄 兰白地

Tomato 'Brandywine' - Heritage

不仅让我们有感官上的享受，更满足了我们生理上的需求。

注：与番茄套种法国万寿菊，可防止粉虱的侵扰，套种罗勒、韭菜或者薄荷，可以防止蚜虫和其他害虫侵扰

这个番茄与现在市场上销售的番茄有着完全不同的特性。白兰地是一个传统的老品种，其起源可追溯到1885年，被广泛认为是世界上最美味的牛排番茄。该品种有着与其他番茄不同的，类似马铃薯的叶子，果实浅玫瑰色，并且常常伴有绿色，味道甜美。

有专业部门研究显示，现在的番茄，其矿物成分不如50年前的一半，蛋白质丢失得更多（参见新华网《 新农业技术使果蔬营养今不如昔 部分元素逐减少》）。很感谢Thompson?Morgan公司，收集并繁殖了这种古老的番茄品种（品种名上专门标注有“遗产”字样），种植它们，

一种大型的牛排番茄，介于玫红和粉红之间，1885年发现于美国。荣膺为美国有史以来最好的牛排番茄。薄皮（仅适合于温室大棚种植的原

3西红柿有什么品种呢？

按类别分:杂交品种、常规品种

按果色分:粉果番茄品种、红果番茄品种、黄果番茄品种、绿果番茄品种、紫色番茄品种、多彩番茄品种等;

按果型大小分:大果型番茄品种、中果型番茄品种、樱桃番茄品种等;

按果实形状分:扁圆形番茄品种、圆形番茄品种、高圆形番茄品种、长形番茄品种、桃形番茄品种等手罩;

按果肩有无分:无肩番茄品种、绿肩枣敬番茄品种等;

按果实熟性分:早熟番茄品种、中熟番茄品种、晚熟番茄品种等;

按栽培茬口分:早春保护地品种、早春露地品种、越夏保护地品种、越夏露地品种毕岩闹、秋延保护品种、越冬保护地品种等。

按生长习性分:无限生长品种，有限生长品种(自封顶品种)。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。