大家好，今天来为大家解答关于眉豆价格今日行情这个问题的知识，还有对于眉豆产地什么地方也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1紫眉豆和绿眉豆哪种好吃？

捋眉豆好吃

四季豆品种：

1、白不老

白不老别称老来少或老来嫩，意思是看起来老，吃起来却很嫩，它是四季豆中的优质品种，肉质厚，味道好，很多人对它都很喜欢，特别是它的菜名，很有意思，很容易记住。



2、芸丰623

芸丰623是最常见的四季豆品种之一，它有着最为普通的绿色外观，最大的特点是高产。



油豆角品种：

1、紫花架油豆角

紫花油豆角营磨缓岁养丰富，它的色泽很美，绿中带瞎睁紫，是油豆角里最为常见的一个品种，属于豆角中的优质菜豆，嫩夹味道鲜美，无纤维，鲜炒食用格外的美味。



2、黄金钩豆角

黄金钩豆角是豆角中的“贵族”，它属于油豆角类，盛产于东北一带，它和普通的豆角不同，它属于易熟型，一煮就烂的那种，口感很软和细腻。它的营养价值很高，产量很少，所以价哪派格也较贵，不过人气越旺

2黑眉豆的功效及食用方法

黑眉豆是眉豆的一个品种，通常人们也叫黑眉豆为黑芸豆，是一种食用的蔬果，常吃黑眉豆可以提高免疫力、增强记忆力、明目等功效。那么，下面我们一起了解下黑眉豆的功效吧。

黑眉豆的功效

提高免疫力

黑眉豆中富含的维生素能消除自由基，延缓衰老，增加人体内抗体的数量，从而起到保护细胞膜的完整性的作用。

补充能量

黑眉豆中含大量碳水化合物和蛋白质，食用黑眉豆做的食品可以为人体迅速的提供能量。

增强记忆力

黑眉豆中富含的磷，经人体消化吸收可合成卵磷脂和脑磷脂，有延缓脑功能衰退，增强记忆力的效果。

护发养发

食用黑眉豆消化吸收后得到的各种氨基酸，构成合成头发的角蛋白原料，常食可以有护发养此芦碧发的功效。

黑眉豆的做法

猪脊骨黑眉豆汤

食材：杜森举仲，黑眉豆，猪脊骨

做法：

1、将猪脊骨洗净;

2、杜仲、黑眉豆浸泡洗净;

3、将上述材料一起置于沙锅中，加水煮至黑眉豆烂熟;

4、加入调味后喝汤食豆。

莲哗岩藕黑眉豆瘦肉汤

食材：莲藕、黑眉豆、腰果、陈皮、红枣、瘦肉

做法：

1、莲藕去皮，切块;

2、瘦肉焯水洗净;

3、将陈皮、红枣、黑眉豆洗净;

4、将全部材料放入瓦煲内，用8碗水煮2小时成4碗就可以吃了。

黑眉豆的注意事项

黑眉豆是一种食用的蔬果，没有药用的价值，盛产期是冬季。食用黑眉豆时要注意必须煮熟，不然会引起食物中毒，这是因为黑眉豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，如生食或炒不熟吃，部分人在食后3～4小时可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。

孕期是可以吃黑眉豆的，因为黑眉豆有很好的消肿作用。不过，虽然可以吃，但却不能多吃，因为豆类食品多吃都会导致气胀，造成身体不适。此外，吃黑眉豆时一定要煮熟，因为不熟的黑眉豆容易导致中毒。

风湿关节炎是湿气入侵关节所致，而黑眉豆具有祛湿消肿的功效，所以老年人吃黑眉豆对风湿关节炎有一定的缓解作用。建议食用的时候用来煲猪骨汤，这样既可以祛湿，还能壮筋骨。

黑眉豆与黑豆的区别

黑豆比黑芸豆产量低，所以黑豆的价格比黑眉豆贵多了，于是，有些无良的商家经常会用黑眉豆冒充黑豆欺骗消费者。所以，我们应该赶紧掌握两者的区别，避免在购买时上当受骗。

首先看形状。形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，椭圆的。

其次看光泽。真正的黑豆又大又圆，豆皮乌黑，但是无亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。

再者看豆仁。黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种，而黑芸豆的内仁却是白色的。

两者浸泡后水的颜色也是不同的。黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。简而言之，掉色浅的是黑豆，掉色厉害的是黑芸豆。

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3眉豆种植时间及方法

眉豆种植时间及方法如下：

育苗时间：根据扁豆上市时间及茬口陪蠢要求，一般于1月中下旬播种育苗。播种前将种子置于30°C恒温箱中催芽，待种子露白后播于钵中。每667平方米大田用种量为600-750克。

育苗方法：用50%菜园土、25%腐熟有机肥、20%砻糠灰、2%尿素、3%三元复合肥混匀配制营养土。营养钵规格为5厘米×5厘米，每钵播1-2粒发芽的种子，盖上1-2厘米厚的营养土，以防幼苗带帽。覆盖一层地膜，并加盖小拱棚，以利保温保湿。

苗期管理

温度管理：出苗后苗床温度白天保持在20-25°C，晚上保持在15-20°C，白天温度超过30°C时应加强通风，晚上温度过高要减少覆盖物，以防幼苗徒长。定植前7天应对苗床进行通风降温炼苗。

湿度管理：苗床湿度正常保持在60-70%，湿度大时可撒草木灰吸湿，湿度小时用喷水壶在温度高时喷水。

防病管理：低温高湿易引发猝倒病，应及时用64%杀毒矾500倍液喷雾防治。

其它管理：可用少量尿素和0.1-0.2%磷酸二氢钾叶面喷雾，使扁豆苗达到叶色深绿、根茎粗壮、根系发达的壮苗标准。

栽培技术

移栽密植

整地施肥：选择地势高、避风向阳、排灌方便、土层深厚的田块，搭建南北向大棚，在棚四周挖沟，以利于排水和降低棚内湿度。定植前20天结合整地，每667平方米施腐熟农家肥3000千克和45%氮磷钾复合肥50千克。定植前5-7天扣棚，以提高棚内地温，促进栽后早醒早发，缩短缓苗期。

合理密植：适时移栽一般在3月上中旬进行。棚内筑南北向畦3条，畦宽1.5米，沟深15-20厘米。每畦栽2行，穴株距50-55厘米，每667平房米保苗800-1000株。定植时应剔除病苗和弱苗。为保证幼苗成活，边移栽边浇定根水。

科学管理

肥水管理：缓苗后浇1次稀粪水，以促进新根生长。前期要控制肥水，如肥水过多，蔓叶生长旺盛，开花结荚节位提高，花序数目减少，会形成中下部空蔓。结荚后应增加肥水以促进生长。结荚盛粗乱高期，每采收1-2次追肥水1次，以延长采收期，增加产量。

生长调岩尺节：扁豆初花期，选用花蕾宝3000倍液或0.5%防落素液喷花序，每5-7天喷1次，连喷3-4次，可提高扁豆结荚数。若采收嫩荚后花序较少，可用15%多效唑8克兑水10千克喷洒叶面，能增加扁豆茎粗，缩短新生蔓的节间距和增加荚重。

架整枝：当植株伸蔓时要及时搭架，高度视棚高而定，一般架高1.5-2米。抽蔓后要注意引蔓，使茎蔓均匀攀在架上，达到1.5米时要及时整枝打顶，主蔓中上部长出的侧枝也应及早摘心，以减少植株养分消耗，促进生殖生长，增加有效豆荚数。第1花序以下各节的侧芽一律打掉，以促进早开花。及时摘除植株下部老叶、病叶，适当摘除中部蔓叶，以增加光照和通风，一般每4-5天修剪1次。

适时收获

扁豆角果一般开花后20天左右达70%成熟，此时可进行采收。根据市场行情，做到分期分批采收，以提高经济效益。采收扁豆时要小心，防止损伤花序上其它花蕾，更不能连花带柄一起摘下，应按住豆荚基部轻轻向左右扭动采收。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。