开水蒸螃蟹要蒸多久（水开蒸螃蟹多长时间最好）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于开水蒸螃蟹要蒸多久和水开蒸螃蟹多长时间最好不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享开水蒸螃蟹要蒸多久相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1螃蟹在水开后还要蒸多久才可以吃

-15分钟。如果是三两左右的小蟹，开锅以后蒸十分钟就可以了，如果是三两以上的大闸蟹则需要蒸15分钟左右。水开以后，上锅蒸15分钟即可，不要蒸时间太长了，保证肉质的细腻鲜嫩。蘸一些姜末和醋兑成的料汁。

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。

一般蒸20—30分钟。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。

分钟。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟，因为螃蟹生长在水里面，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫，15分钟螃蟹刚好将鲜味散发出来。螃蟹蒸15分钟可以吃。

螃蟹开锅后蒸10分钟。主料：螃蟹4只、姜5片。辅料：生抽1勺、米醋2勺、葱3根、蒜2瓣、料酒1勺。步骤：备好好所有食材。葱姜蒜切好。螃蟹洗好。加姜蒜葱。加料酒。

2蒸螃蟹需要多长时间

以十五到二十分钟为最好。如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。时间太长又会使得口感变差、肉质变老。

两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。

螃蟹开锅后蒸10分钟。主料：螃蟹4只、姜5片。辅料：生抽1勺、米醋2勺、葱3根、蒜2瓣、料酒1勺。步骤：备好好所有食材。葱姜蒜切好。螃蟹洗好。加姜蒜葱。加料酒。

开水蒸螃蟹 开水蒸螃蟹是在水开之后蒸笼已经有很高温度的热气之后将螃蟹放上，能在很短时间内把螃蟹蒸熟，这种方法一般要考虑到螃蟹的大小，一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可，而在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟以上。

螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变柴，综合来说，普通大小的螃蟹蒸10-15分钟即可。

3开水蒸螃蟹要蒸多长时间

开水蒸螃蟹 开水蒸螃蟹是在水开之后蒸笼已经有很高温度的热气之后将螃蟹放上，能在很短时间内把螃蟹蒸熟，这种方法一般要考虑到螃蟹的大小，一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可，而在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟以上。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。

-15分钟。如果是三两左右的小蟹，开锅以后蒸十分钟就可以了，如果是三两以上的大闸蟹则需要蒸15分钟左右。水开以后，上锅蒸15分钟即可，不要蒸时间太长了，保证肉质的细腻鲜嫩。蘸一些姜末和醋兑成的料汁。

大闸蟹凉水入锅蒸多长时间 大闸蟹凉水入锅一般蒸15-20分钟上下就可以了。

蒸螃蟹需要15-20分钟。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

开水蒸螃蟹要蒸十五至二十五分钟。螃蟹的品种比较多，个头有大有小，所以蒸煮的时间会有所不同。五两以下的螃蟹开水蒸十五分钟左右即可，六两以上的螃蟹则需要蒸二十分钟左右。

4螃蟹一般需要蒸多长时间?

1、-20分钟。螃蟹蒸多长时间与其大小有关系，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟。

2、两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

3、螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了。蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。

4、螃蟹蒸15分钟左右。蒸锅中加入适量冷水，要离蒸屉有3-5cm的距离，将螃蟹肚子朝上，背壳朝下摆放在蒸屉中，即可让螃蟹受热均匀，而且蟹黄也不易流出。在螃蟹上面放上一块姜片可去除腥味。

5、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。

好了，开水蒸螃蟹要蒸多久的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于水开蒸螃蟹多长时间最好、开水蒸螃蟹要蒸多久的信息别忘了在本站进行查找哦。