冬菇怎么做好吃（平菇怎样炒才好吃）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于冬菇怎么做好吃和平菇怎样炒才好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享冬菇怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1干冬菇怎么做才能最好吃

1、步骤：香菇洗净，去香菇蒂。 红萝卜切丁，葱切末。 猪肉剁碎，加入红萝卜、葱、盐、糖，搅拌均匀。 将猪肉馅酿入香菇里。 酿好的香菇可以油煎，也可以隔水蒸。

2、干香菇用温水浸泡至软，切成小粒 将瘦猪肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油，搅拌均匀。取一干净盘子，抹上一层薄薄的油，将搅拌均匀的肉馅捏成小丸，整齐放在盘子上。

3、干香菇的食用方法1 干香菇是一种干货，吃干香菇之前要提前泡发，泡发以后就可以和鲜香菇一样吃了，我们可以用香菇来炒肉片，也可以和鸡肉一起煮，这种吃法都是很不错的，干香菇用来煲烫也是特别不错的一种吃法。

4、材料：适量的鸡肉、干香菇、淀粉，调料酱油、料酒、香菜、姜、蒜等。把香菇洗干净，放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做，口感会更好。

5、香菇泡发，然后把香菇切薄片；把准备好的香菇加到腌好的鸡块中，拌匀腌制15分钟；蒸锅水烧开后，上锅加盖蒸30分钟左右即可。出锅后撒上葱花，喜欢吃辣的，可以撒点小辣椒。

2冬菇炒什么最好吃

1、冬菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。荸荠炒冬菇美味且有营养：先将水发冬菇洗净去沙，沥干水分。荸荠去皮洗净切片。

2、鸡蛋香软，香菇特别鲜。还渗透大葱的鲜香，整道菜别有一番滋味。配米饭，配面食都不错。【香菇大葱炒鸡蛋烹饪小贴士】1，香菇、鸡蛋和香葱这三种食材搭配，没有固定比例。根据自己的喜好，酌量搭配。

3、冬菇素鸡炒肉的功效与作用 冬菇：是世界上著名的食用菌菇之一了，也是我国云南的特产哦。

4、将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发。红枣洗净。用有盖炖盅一只，加进清水750克，冬菇，红枣以及精盐，味精，熟花生油，料酒，姜片，用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可。

5、香菇可以和莴笋、西兰花、荸荠等一起炒。香菇+莴笋，莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

6、鲜冬菇去蒂、洗净切片，土鸡砍成块，生姜去皮切片，蒜功洗净切小段。砍好的土鸡加少许盐、味精、用湿生粉腌制，烧热锅下油，放入鸡块、姜片、炒至八成熟时待用。

3冬菇怎么煮才好吃

1、五花肉切成片，泡发好冬菇，葱切段，芹菜切段。热干锅，下五花肉片，煎至肉片微有酥感。加入冬菇，加入一小碗清水，焖煮至收汁。加入适量白糖，适量酱油，适量鱼露。

2、。先将冬菇在煮前一晚浸过夜（如冬菇体积较大可浸两晚）先将冬菇洗净后以清水浸住。2。浸完之后将冬菇沥干，拔走根部。3。以大火适量油起镬，加入蒜头、姜及葱，再加入冬菇炒约数分钟炒香。

3、将火腿切菱片，白菜洗净切成长条，冬菇洗净，姜去皮切片。锅烧开水后放入白菜，中火煮3分钟捞起。烧锅下油，放姜片，注入清汤烧开，加入白菜、火腿片、冬菇。调入盐、白糖。中火煮透即可。

4、做法一：所需材料原料：香菇、杏鲍菇、金针菇、豆肠、茡荠、素食调理浆、豆浆泥调味料：素沙茶酱、太白粉、香油制作方法香菇、杏鲍菇、金针菇、豆肠、茡荠切末备用。

5、煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了。煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了。

4鲜冬菇怎么做好吃,鲜冬菇的吃法

准备原料：豆腐皮150克、鲜冬菇300克、油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、生粉适量、青蒜60克、香芹100克。把鲜冬菇切厚片，豆腐皮泡软后，切大块，香芹和青蒜切斜刀块。热锅凉油，把青蒜白煸出香味。

可以做冬菇煨鸡，具体做法如下：主料：鲜冬菇50克、土鸡200克、生姜10克、蒜苗10克。调味料：花生油30克、盐6克、味精6克、白糖2克、蚝油10克、老抽王5克、湿生粉适量、麻油2克。冬菇要多洗几遍，以防有沙。

。先将冬菇在煮前一晚浸过夜（如冬菇体积较大可浸两晚）先将冬菇洗净后以清水浸住。2。浸完之后将冬菇沥干，拔走根部。3。以大火适量油起镬，加入蒜头、姜及葱，再加入冬菇炒约数分钟炒香。

做法步骤：准备好所需材料，香菇剪去根部，投洗干净。把黄瓜先斜刀切成段，再把黄瓜切成菱形片，猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。把香菇切成半厘米左右厚的片。

鲜香菇酿肉 将鲜香菇浸泡清洗干净，剪下香菇蒂，轻轻用手挤去水分，可以反复多挤压几次。将猪肉姜丝、葱、盐、生抽、胡椒粉、料酒、清水放入料理机中打成肉泥。也可以用刀剁成肉泥后再加入调料搅拌均匀。

做法：预先浸软冬菇，去蒂后切成粗丝，沥干备用。冬菇水留下备用、红萝卜洗干净后去皮切粗块、红葱头去皮切片备用。把鸡翼洗净抹干，汆水后沥干备用，鸡翼加入调味拌匀，腌制10分钟。中火热镬后落油，加入姜片、蒜蓉爆香。

5冬菇怎么炒

1、鲜冬菇洗净去除冬菇柄切片备用。红椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用。锅中水烧开放冬菇和食盐，冬菇变软后倒出放清水中过凉。

2、五花肉切成片，泡发好冬菇，葱切段，芹菜切段。热干锅，下五花肉片，煎至肉片微有酥感。加入冬菇，加入一小碗清水，焖煮至收汁。加入适量白糖，适量酱油，适量鱼露。

3、材料：干冬菇100克、栗子250克、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量 做法： 栗子去皮待用 冬菇用清水泡发，洗净。 起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。 加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。