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1本文目录：

• 1、百香果里面有水是坏了吗
• 2、百香果怎么判断是否坏了？
• 3、百香果挖出来能保存久了,出水了还能吃吗?
• 4、百香果切开里面都是水是坏了吗
• 5、百香果流水了还能吃吗 百香果流水了可不可以吃

2百香果里面有水是坏了吗

不是。百香果是一种汁水多的食物，打开百香果里面有水是正常现象，已经完全成熟的百香果打开时汁水还会溢出来，如果没有异味，百香果可以继续食用。百香果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6~13

3百香果怎么判断是否坏了？

1、坏掉的果子是有酒味的。

2、若切开之后果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，就代表百香果已经坏了。

3、百香果坏了闻起来一股酸臭味的，烂果从外表一眼就可以看出，坏了的很松软一撮就破，全果发霉。

注意要点：

皱果不代表是坏果，皱果是因为果壳水分蒸发而造成的，如果没有上述状况就代表百香果没有坏是可以吃的。表皮皱斑也不是坏果，因为百香果不喷洒任何农药，自然在山村生成，这些果吃起来更放心。

通常来说，百香果可以存放一个月的，越皱越香甜。还有，如果百香果的种子全部沉到水底，那么一定要尽快吃，可别坏了。

4百香果挖出来能保存久了,出水了还能吃吗?

百香果挖出来能保存久了,出水了还能吃

1、可以吃的，只要没有出现腐烂变质的情况都可以吃。百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的。

2、温馨提醒：

1）胃不好者不宜食用太多。

2）百香果不宜鲜食，待表皮干皱后食用更佳。

3）外皮容易出现霉点属于正常现象不影响食用。

4）拆掉百香果外的套袋于通风处保存或冰箱保鲜。

5百香果切开里面都是水是坏了吗

百香果有上百种水果的香味，是一种营养价值非常高的水果，而且食用口感酸中带甜，很受大家的喜欢，但是有时候将百香果切开后，里面都是水，那么百香果切开里面都是水是坏了吗？

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百香果切开里面都是水是坏了吗

百香果切开后里面都是水不一定是坏了，要视具体情况而定。

百香果没坏

百香果里面本身就有一定的汁液，打开后全部都是水，可能会因为百香果放久了后，已经完全成熟了，使得果肉分泌更多的汁液，如果没有其他的异味，那么这样的百香果是没坏的。

百香果坏了

虽然百香果是一种果肉多汁的水果，但是切开百香果后里面都是水，而且明显感觉味道不对，有异味的话，那么，这样的百香果是已经坏了的。

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怎么判断百香果坏没坏

正常成熟的百香果切开后，里面的果肉是淡黄色的，带有淡淡的清香味，但如果切开后，百香果果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，或者闻起来一股酸臭味的，那么这样的百香果就是坏的，而且坏的百香果会表现出发霉、松软的情况。

不过要注意百香果外皮发皱或者表皮有皱斑不是坏果，外皮发皱是因为百香果果壳的水分蒸发，从而使得百香果失水变皱。

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百香果切开流汁水能吃吗

百香果切开后流汁水，没有发霉、没有酒精味、没有异味等变质的情况时，那么这样的百香果是可以继续食用，但如果有变质现象的出现，那百香果只能扔掉，无法继续食用了。

另外，百香果放久后容易让种子沉到底部，这样的百香果应尽快吃掉，以免百香果变质，无法食用。

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百香果的正确保存方法

冰箱保存

冰箱中冷藏室内的低温能抑制霉菌的生长，从而延长百香果的存放时间，不容易发生变质，可以将新鲜百香果放在冷藏室内保存，而冷冻室的温度太低，会降低百香果的营养价值，所以别放冷冻室内保存，

干燥通风

新鲜百香果中含有丰富的营养物质，不宜存放在潮湿的环境中，干燥通风的环境不适合霉菌的生存，所以一般是将百香果在干燥通风条件下保存，可以保存5-7天的时间，这里要注意不要密封保存，以免百香果堆积在一起，产生气体让百香果处于潮湿的环境中，缩短百香果的保存时间。

6百香果流水了还能吃吗 百香果流水了可不可以吃

1、看情况而定。

2、百香果中含有酸甜的果汁，将果壳切开后，果汁也会随着流出来，果汁中含有维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分，这种淡黄色的果汁可以吃，但是要注意，若百香果变质腐烂，流出汁水，则不宜食用，以免引起身体不适。

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