大家好，关于吃蒲公英菜的好处很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于吃蒲公英菜的好处与坏处的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1蒲公英做菜吃有什么好处?该如何制作呢?

1、蒲公英可以做菜吃。蒲公英是非常好的清热解毒的中药，平常炒青菜或者炒荤菜、炒鸡蛋时都可以加入蒲公英。因为是炒菜，所以蒲公英不需要用热水煮，直接洗干净剁碎以后就可以加入锅里炒菜了。

2、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果；它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用；另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。

3、将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力，这样好的野菜一定不要错过，从春天可以吃到冬天。

4、蒲公英营养丰富，药食兼用历史非常悠久。《本草纲目》记载吃蒲公英“乌须发，壮筋骨”。近代研究证明蒲公英有抗癌作用。蒲公英可泡水、生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

5、制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。

6、⑶蒲公英的花可以做酒。⑷蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。⑸蒲公英不仅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。

2吃蒲公英有什么好处?

1、，清热解毒 蒲公英对于由肝热引起的肿痛或者伤口感染化脓有着很好的治疗效果，并且对于肝热也有很好的疗效，是一种非常好的清热解毒的药。

2、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

3、清热解毒，蒲公英对各种热毒病可以起到很好的疗效，清肝热有明显效果，治疗因为肝热导致的严重发红、肿痛、伤口感染化脓等症状具有明显的功效。用法：蒲公英叶使用开水冲泡，有效缓解口舌干燥、多热症、伤口化脓等。

4、经常喝蒲公英，好处有以下几点：清热解毒 中医认为，蒲公英性甘苦而寒凉，具有清热解毒等功效，有助于排出体内毒素，缓解口苦、咽痛等症状，让身体更加健康。

5、清热解毒 蒲公英具有清热解毒的作用，能够有效祛除体内的湿气，改善因湿热引起面部起痘的情况。同时常喝蒲公英水能够清除肝脏的火气，排除体内毒素。

6、蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效。蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

3蒲公英有什么营养功效?

，清热解毒 蒲公英对于由肝热引起的肿痛或者伤口感染化脓有着很好的治疗效果，并且对于肝热也有很好的疗效，是一种非常好的清热解毒的药。

因此，蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 八大金刚之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。而且蒲公英还是天然的利尿剂和助消化圣品。

蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效。蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

蒲公英营养丰富，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，其含有众多微量元素及维生素，对人体的功效不可忽视！下面是我给大家整理的，仅供参考。蒲公英的功效与作用 抗菌。

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