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鲫鱼粥(鲫鱼粥有什么功效)

作者:佚名|分类:果蔬百科

大家好,今天本篇文章就来给大家分享鲫鱼粥,以及鲫鱼粥有什么功效对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1本文目录:

2鲫鱼粥怎么做,无骨无刺,香味浓郁,十分好喝呢?

将鱼 洗净,在鱼身两面各剞三刀,姜切片葱的葱白切下备用。白菜切碎,白萝卜切丁,豆腐切小粒葱切葱花。平底锅倒入橄榄油烧开加入葱白,姜,花椒待有香味,把鲫鱼放入平底锅煎至两面金黄,用纱布包裹好放入砂锅中,加入3滴醋熬煮。

3宝宝鲫鱼粥的做法

宝宝用鲫鱼粥

适合月龄:6-8个月。

材料:鲫鱼1/2条、白饭1/2碗、香油各适量、姜3片、米酒1中匙、盐1小匙、青葱1支、清水3碗。

妈妈心得:鲫鱼粥补脑健康、营养丰富、美味可口。

步骤:

1、将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚;

2、白饭加3碗水煮成粥;

3、青葱切碎,姜切丝备用;

4、煮好白粥放入鲫鱼片、姜丝续煮至熟透.;

5、加入盐、米酒;

6、煮好的鲫鱼粥放入碗内加香油及葱即成。

4鲫鱼粥做法大全家常

鲫鱼粥是很多人都较为喜欢的一种粥品,就连许多的少年儿童全是能够 去喝,算作老少咸宜的一种营养美食,但是有的大家熬成的鲫鱼粥便是会觉得到十分的腥,那样便会促使大家并不是那麼喜欢,实际上在做的情况下最先便是要去祛除腥味儿,才能够 让这类粥品更强喝,可以用姜片和米酒来除去腥味儿。

作法一

草鱼粟米粥

调料:草鱼250克,粟米100克,葱根、生姜沫、食盐、米酒、米醋、鸡精、色拉油适当。

制作方法:把粟米去杂,用清小水泡发,淘净。草鱼去杂,清洗。锅中放进草鱼、冷水、米酒、葱根、姜片末、米醋、食盐,用灶火烧开,用文火炖烂,除杂取汁,添加粟米熬成粥,加鸡精,淋色拉油适当。

药用价值:早、晚分食。

表明:清热去火、有利排尿消肿;对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、削瘦症有功效。

作法二

小宝宝用鲫鱼粥

合适个月:6-8月

原材料表明:草鱼1/2条.白米饭1/2碗.芝麻油各适当.姜3片.酒酿1中匙.盐1小勺.葱郁1支.冷水3碗.

母亲感受:这道"鲫鱼粥"健脑身心健康.营养丰富.色香味俱全.

制做流程:

Step 1 :1.将清洗解决好的草鱼斜切成片.大概0.5厘米厚.

Step 2 :2.白米饭加3碗水熬成粥

Step 3 :3.葱郁剁碎.姜切条预留.

Step 4 :4.煮好白米粥放进草鱼片.姜片续煮至烂熟. 5.添加盐.酒酿就可以. 6.把煮好的鲫鱼粥.放进碗内加芝麻油及葱即成.

作法三

药用价值鲫鱼粥

牙龈药品构成特异草鱼1斤半,红米note3合。

牙龈药方来源于特异《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》。

牙龈药方主冶特异生完孩子赤白痢,脐肚痛不可忍,不能下食。

牙龈使用方法使用量特异以纸各裹鱼,于煻灰中炮令熟,去骨,研,熬粥熟,下草鱼,搅令匀。中空食,盐、葱、酱要和往常一样

作法四

原材料

鲫鱼粥

:草鱼1-3条,檽米60-90克,姜片30克,红枣5-8枚。

先把草鱼清洗去腮、去鳞和内脏器官,用沙布包好扎牢,放进檽米里一起煮,添加少量的姜片和红枣一起煮至米烂汤浓,食小米粥也吃鱼。

1. 将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下。

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3. 取炒锅上火,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水,加入料酒、盐、葱末、姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟,捞出鲫鱼,滤去汤渣,然后加入粳米,续煮至粥成。

4. 鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可盛起食用.

5鲫鱼粥怎么做给宝宝吃

材料:鲫鱼、大米、姜丝

制作方法:   

1、新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏,用清冲洗干净。

2、放入油锅中炸至变色定型后捞出。

3、锅里加水放入鲫鱼,用大火熬到跟汤色牛奶一样,10分钟后关火。

4、将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺,倒入到盆中备用。

5、锅中放入大米和清水煮粥,熬的浓稠一点。

6、熬好的粥倒入之前过滤的鲫鱼汤,加少许姜丝继续煮10分钟。

7、关火后盛入碗中,直接食用即可。

注:孩子太小不能直接给鱼肉吃会有刺,如果想要放适量鱼肉的话尽量选择大的鲫鱼,把刺挑干净了再放入粥中。

6怎么做鲫鱼粥给宝宝吃

主要材料:鲫鱼1条,豆腐150g,番茄1个,大米2人份,芹菜少许,生姜少许。

1、鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分,锅里倒入少许油加热到8分热,放入鲫鱼小火煎定型。

2、轻轻晃动一下锅子再翻面,煎至两面金黄色。

3、倒入适量清水和淘好的大米还有姜片,大火煮开转小火煮10分钟。

4、番茄去皮切丁后倒入锅内中小火继续煮15分钟。

5、再倒入切块的豆腐煮5分钟。

6、最后加点芹菜丁或者香菜末煮个一两分钟。

7、加点盐就可以出锅。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

12 01月

2023-01-12 16:10:08

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