果蔬百科丨 鲫鱼粥（鲫鱼粥有什么功效）
2023年01月12日丨佚名丨分类: 果蔬百科大家好，今天本篇文章就来给大家分享鲫鱼粥，以及鲫鱼粥有什么功效对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1本文目录：
2鲫鱼粥怎么做，无骨无刺，香味浓郁，十分好喝呢？
将鱼 洗净，在鱼身两面各剞三刀，姜切片葱的葱白切下备用。白菜切碎，白萝卜切丁，豆腐切小粒葱切葱花。平底锅倒入橄榄油烧开加入葱白，姜，花椒待有香味，把鲫鱼放入平底锅煎至两面金黄，用纱布包裹好放入砂锅中，加入3滴醋熬煮。
3宝宝鲫鱼粥的做法
宝宝用鲫鱼粥
适合月龄：6-8个月。
材料：鲫鱼1/2条、白饭1/2碗、香油各适量、姜3片、米酒1中匙、盐1小匙、青葱1支、清水3碗。
妈妈心得：鲫鱼粥补脑健康、营养丰富、美味可口。
步骤：
1、将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚；
2、白饭加3碗水煮成粥；
3、青葱切碎，姜切丝备用；
4、煮好白粥放入鲫鱼片、姜丝续煮至熟透.；
5、加入盐、米酒；
6、煮好的鲫鱼粥放入碗内加香油及葱即成。
4鲫鱼粥做法大全家常
鲫鱼粥是很多人都较为喜欢的一种粥品，就连许多的少年儿童全是能够 去喝，算作老少咸宜的一种营养美食，但是有的大家熬成的鲫鱼粥便是会觉得到十分的腥，那样便会促使大家并不是那麼喜欢，实际上在做的情况下最先便是要去祛除腥味儿，才能够 让这类粥品更强喝，可以用姜片和米酒来除去腥味儿。

作法一
草鱼粟米粥
调料：草鱼250克，粟米100克，葱根、生姜沫、食盐、米酒、米醋、鸡精、色拉油适当。
制作方法：把粟米去杂，用清小水泡发，淘净。草鱼去杂，清洗。锅中放进草鱼、冷水、米酒、葱根、姜片末、米醋、食盐，用灶火烧开，用文火炖烂，除杂取汁，添加粟米熬成粥，加鸡精，淋色拉油适当。
药用价值：早、晚分食。
表明：清热去火、有利排尿消肿；对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、削瘦症有功效。

作法二
小宝宝用鲫鱼粥
合适个月：6-8月
原材料表明：草鱼1/2条.白米饭1/2碗.芝麻油各适当.姜3片.酒酿1中匙.盐1小勺.葱郁1支.冷水3碗.
母亲感受：这道"鲫鱼粥"健脑身心健康.营养丰富.色香味俱全.
制做流程：
Step 1 :1.将清洗解决好的草鱼斜切成片.大概0.5厘米厚.
Step 2 :2.白米饭加3碗水熬成粥
Step 3 :3.葱郁剁碎.姜切条预留.
Step 4 :4.煮好白米粥放进草鱼片.姜片续煮至烂熟. 5.添加盐.酒酿就可以. 6.把煮好的鲫鱼粥.放进碗内加芝麻油及葱即成.

作法三
药用价值鲫鱼粥
牙龈药品构成特异草鱼1斤半，红米note3合。
牙龈药方来源于特异《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》。
牙龈药方主冶特异生完孩子赤白痢，脐肚痛不可忍，不能下食。
牙龈使用方法使用量特异以纸各裹鱼，于煻灰中炮令熟，去骨，研，熬粥熟，下草鱼，搅令匀。中空食，盐、葱、酱要和往常一样
作法四
原材料
鲫鱼粥
：草鱼1－3条，檽米60－90克，姜片30克，红枣5－8枚。
先把草鱼清洗去腮、去鳞和内脏器官，用沙布包好扎牢，放进檽米里一起煮，添加少量的姜片和红枣一起煮至米烂汤浓，食小米粥也吃鱼。
1. 将鲫鱼洗净，剁去鳍，在鱼身两面用直刀划几下。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 取炒锅上火，放入猪油烧热，下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水，加入料酒、盐、葱末、姜末，用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟，捞出鲫鱼，滤去汤渣，然后加入粳米，续煮至粥成。
4. 鲫鱼趁热去净骨刺，鱼肉再放入粥内，加入味精调匀，即可盛起食用.
5鲫鱼粥怎么做给宝宝吃
材料：鲫鱼、大米、姜丝
制作方法：
1、新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏，用清冲洗干净。
2、放入油锅中炸至变色定型后捞出。
3、锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。
4、将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。
5、锅中放入大米和清水煮粥，熬的浓稠一点。
6、熬好的粥倒入之前过滤的鲫鱼汤，加少许姜丝继续煮10分钟。
7、关火后盛入碗中，直接食用即可。
注：孩子太小不能直接给鱼肉吃会有刺，如果想要放适量鱼肉的话尽量选择大的鲫鱼，把刺挑干净了再放入粥中。
6怎么做鲫鱼粥给宝宝吃
主要材料：鲫鱼1条，豆腐150g，番茄1个，大米2人份，芹菜少许，生姜少许。
1、鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，锅里倒入少许油加热到8分热，放入鲫鱼小火煎定型。
2、轻轻晃动一下锅子再翻面，煎至两面金黄色。
3、倒入适量清水和淘好的大米还有姜片，大火煮开转小火煮10分钟。
4、番茄去皮切丁后倒入锅内中小火继续煮15分钟。
5、再倒入切块的豆腐煮5分钟。
6、最后加点芹菜丁或者香菜末煮个一两分钟。
7、加点盐就可以出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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