鲫鱼粥(鲫鱼粥有什么功效)
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1本文目录:
2鲫鱼粥怎么做,无骨无刺,香味浓郁,十分好喝呢?
将鱼 洗净,在鱼身两面各剞三刀,姜切片葱的葱白切下备用。白菜切碎,白萝卜切丁,豆腐切小粒葱切葱花。平底锅倒入橄榄油烧开加入葱白,姜,花椒待有香味,把鲫鱼放入平底锅煎至两面金黄,用纱布包裹好放入砂锅中,加入3滴醋熬煮。
3宝宝鲫鱼粥的做法
宝宝用鲫鱼粥
适合月龄:6-8个月。
材料:鲫鱼1/2条、白饭1/2碗、香油各适量、姜3片、米酒1中匙、盐1小匙、青葱1支、清水3碗。
妈妈心得:鲫鱼粥补脑健康、营养丰富、美味可口。
步骤:
1、将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚;
2、白饭加3碗水煮成粥;
3、青葱切碎,姜切丝备用;
4、煮好白粥放入鲫鱼片、姜丝续煮至熟透.;
5、加入盐、米酒;
6、煮好的鲫鱼粥放入碗内加香油及葱即成。
4鲫鱼粥做法大全家常
鲫鱼粥是很多人都较为喜欢的一种粥品,就连许多的少年儿童全是能够 去喝,算作老少咸宜的一种营养美食,但是有的大家熬成的鲫鱼粥便是会觉得到十分的腥,那样便会促使大家并不是那麼喜欢,实际上在做的情况下最先便是要去祛除腥味儿,才能够 让这类粥品更强喝,可以用姜片和米酒来除去腥味儿。

作法一
草鱼粟米粥
调料:草鱼250克,粟米100克,葱根、生姜沫、食盐、米酒、米醋、鸡精、色拉油适当。
制作方法:把粟米去杂,用清小水泡发,淘净。草鱼去杂,清洗。锅中放进草鱼、冷水、米酒、葱根、姜片末、米醋、食盐,用灶火烧开,用文火炖烂,除杂取汁,添加粟米熬成粥,加鸡精,淋色拉油适当。
药用价值:早、晚分食。
表明:清热去火、有利排尿消肿;对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、削瘦症有功效。

作法二
小宝宝用鲫鱼粥
合适个月:6-8月
原材料表明:草鱼1/2条.白米饭1/2碗.芝麻油各适当.姜3片.酒酿1中匙.盐1小勺.葱郁1支.冷水3碗.
母亲感受:这道"鲫鱼粥"健脑身心健康.营养丰富.色香味俱全.
制做流程:
Step 1 :1.将清洗解决好的草鱼斜切成片.大概0.5厘米厚.
Step 2 :2.白米饭加3碗水熬成粥
Step 3 :3.葱郁剁碎.姜切条预留.
Step 4 :4.煮好白米粥放进草鱼片.姜片续煮至烂熟. 5.添加盐.酒酿就可以. 6.把煮好的鲫鱼粥.放进碗内加芝麻油及葱即成.

作法三
药用价值鲫鱼粥
牙龈药品构成特异草鱼1斤半,红米note3合。
牙龈药方来源于特异《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》。
牙龈药方主冶特异生完孩子赤白痢,脐肚痛不可忍,不能下食。
牙龈使用方法使用量特异以纸各裹鱼,于煻灰中炮令熟,去骨,研,熬粥熟,下草鱼,搅令匀。中空食,盐、葱、酱要和往常一样
作法四
原材料
鲫鱼粥
:草鱼1-3条,檽米60-90克,姜片30克,红枣5-8枚。
先把草鱼清洗去腮、去鳞和内脏器官,用沙布包好扎牢,放进檽米里一起煮,添加少量的姜片和红枣一起煮至米烂汤浓,食小米粥也吃鱼。
1. 将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 取炒锅上火,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水,加入料酒、盐、葱末、姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟,捞出鲫鱼,滤去汤渣,然后加入粳米,续煮至粥成。
4. 鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可盛起食用.
5鲫鱼粥怎么做给宝宝吃
材料:鲫鱼、大米、姜丝
制作方法:
1、新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏,用清冲洗干净。
2、放入油锅中炸至变色定型后捞出。
3、锅里加水放入鲫鱼,用大火熬到跟汤色牛奶一样,10分钟后关火。
4、将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺,倒入到盆中备用。
5、锅中放入大米和清水煮粥,熬的浓稠一点。
6、熬好的粥倒入之前过滤的鲫鱼汤,加少许姜丝继续煮10分钟。
7、关火后盛入碗中,直接食用即可。
注:孩子太小不能直接给鱼肉吃会有刺,如果想要放适量鱼肉的话尽量选择大的鲫鱼,把刺挑干净了再放入粥中。
6怎么做鲫鱼粥给宝宝吃
主要材料:鲫鱼1条,豆腐150g,番茄1个,大米2人份,芹菜少许,生姜少许。
1、鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分,锅里倒入少许油加热到8分热,放入鲫鱼小火煎定型。
2、轻轻晃动一下锅子再翻面,煎至两面金黄色。
3、倒入适量清水和淘好的大米还有姜片,大火煮开转小火煮10分钟。
4、番茄去皮切丁后倒入锅内中小火继续煮15分钟。
5、再倒入切块的豆腐煮5分钟。
6、最后加点芹菜丁或者香菜末煮个一两分钟。
7、加点盐就可以出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
2023-01-12 16:10:08
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