大家好，今天本篇文章就来给大家分享白菜苔怎么腌制成咸菜，以及白菜苔怎么腌酸菜对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1吃不完的白菜苔怎么保存

晒成干菜。吃不完的白菜苔还可以用来制成干菜，吃的时候再用水泡发。

找个干净的桶，放入晒好的白菜苔，放入盐，倒入水淹没菜，上面放一层稻草，放一块大石头压住。一个星期之后就可以吃啦。如果吃不完，可以捞起来，扭干水份，放去晒干。

最好把根朝下放在冰箱的冷藏室里，可以有效延长保质期。白菜苔也可以放入盛有浅水的容器中，根部朝下，然后连同容器一起放入冰箱，冰箱的温度可以保持在2度左右。

吃不完的白菜苔可以用保鲜袋来保存。如果室内温度低可以用保鲜袋把整个菜苔全部装进去，如果室内温度高则可以只装叶子，然后把根部竖在地上直接保存，就能保存十多天不变质，而且取出食用时还会特别新鲜。

2一百斤菜苔放多少食盐

1、大概需要5斤盐。菜苔的腌制需要凉白开三十斤。糖一斤，花椒大料二十克。腌制二十天就可以了。

2、腌1斤油菜苔放1两盐就可以了。油菜苔（芸苔）主要价值 芸苔为主要油料植物之一，种子含油量40％左右，油供食用；嫩茎叶和总花梗作蔬菜。

3、食材纯正，原汁原味，无添香、添味、防腐等添加剂 “国民小菜” 限时特惠，点击图片订购 每年3月中旬采收油菜苔，开工时间为9：30至中午12：30的 “黄金采摘3小时”。

3白菜苔的家常做法是什么?

先把白菜苔洗干净再控水备用。烧半锅水，水滚了立马把洗好的白菜苔放下去，水再次滚，再捞出来控水备用。

白菜苔炒肉片的做法 将白菜苔的叶片剥掉，（叶片直接清炒就很美味了，不要浪费，）菜薹表面有一层经络，从下往上撕下来。处理好的白菜苔切斜片，猪肉、辣椒、姜都切成片备用。

炒白菜苔好吃的做法如下：食材准备：白菜苔、蒜、红辣椒（配色用）。

4白菜苔吃不完怎么办?怎么做?

1、放入晒好的白菜苔，放入盐，倒入水淹没菜，上面放一层稻草，放一块大石头压住。一个星期之后就可以吃啦。如果吃不完，可以捞起来，扭干水分，放去晒干。

2、吃不完的白菜苔的腌制方法如下：白菜苔腌制咸菜时需要准备新鲜的白菜苔五百克，食用盐和食用油各适量，另外要准备一个蒸锅。把准备好的白菜苔择一下，去掉老叶和老梗，切成段状放在盆中，加入准备好好的食用盐。

3、腌制方法见下面：把准备好的白菜苔择一下，去掉老叶和老梗，切成段状放在盆中，加入准备好好的食用盐。调匀以后腌制两小时，把腌出的水分倒掉，把腌好以后的白菜苔取出放在大碗中，加入少量食用油调匀。

4、晒成干菜。吃不完的白菜苔还可以用来制成干菜，吃的时候再用水泡发。

5、第一步，在菜园中将菜苔上摘下，如下图所示。将摘下来的菜苔放在框里，如下图所示。将菜苔放在锅中过水，如下图所示。将过水的菜苔放在盆子里。

6、一般南方很对地方都是把苔菜等菜晒成干的保存，东北地区也有晒豆角干茄子干什么都的，吃起来倒是却很好吃的。

关于白菜苔怎么腌制成咸菜和白菜苔怎么腌酸菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。