土人参的功效与作用及禁忌（土人参的功效与作用及食用方法）

大家好，今天来为大家解答关于土人参的功效与作用及禁忌这个问题的知识，还有对于土人参的功效与作用及食用方法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1中草药:土人参的功效与作用

1、土人参具有健脾润肺，止咳，调理月经的作用，可用来治疗脾虚，腹泻，肺痨，咳痰带血，月经不调，白带增多，头晕目眩，面色潮红等疾病。土人参的根具有补中益气，补肾健体，润肺生津的功效。

2、中医上认为土人参是一种味甘，性平的一种中药药材。是不错的一种补益类的中草药。

3、人参菜（土人参）嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。　营养保健作用：具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。

4、①治虚劳咳嗽：土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。(《四川中药志》)②治劳倦乏力：土人参五钱至一两，或加墨鱼干一只。酒水炖服。(《福建中草药》)③治脾虚泄泻：土人参五钱至一两，大枣五钱。水煎服。

5、健脾益气 土人参有健脾益气的功效，《草木便方》：“健脾益气，补土化痰能生金，益精养神安五脏，虚劳内伤真气生。”，可用于治疗虚劳内伤、脾虚泄泻等。

6、食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功效，食后能增强体质，防治流感、疲劳、晕船等。其肉质根也可食，并具滋补强壮作用。

2每天学一味中药,土人参!

1、土人参根含甜菜色素(betalain)、草酸(oxalic acid)、芸苔甾醇、β-谷甾醇、豆甾醇等。12 使用禁忌 孕妇忌服。13 配伍药方 ①治虚劳咳嗽：土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。

2、土人参别名：野人蔘、人参菜、蔘仔草、蔘仔叶、土洋蔘、东洋蔘。为马齿苋科土人参属下的一个植物种。也是可食用野菜的一种，嫩的茎、叶都可以食用。

3、(《四川中药志》) ②治多尿症：土高丽参二至三两，金樱根二两。共煎服，日三次。(《福建民间草药》) ③治盗汗、自汗：土高丽参二两，猪肚一个。炖服。

4、治脾虚泄泻：土人参五钱至一两，大枣五钱。水煎服。（《福建中草药药膳 凉拌土人参根 土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。

5、土人参的用法用量 煎服：15～30g[1]。6 化学成分 根含廿六烷醇、廿八烷醇、卅烷醇和它们的乙酸酯、菜油甾醇、豆甾醇、β谷甾醇及其葡萄糖苷[1]。

3土人参的根可以吃吗?土人参的功效与作用

1、土人参具有健脾润肺，止咳，调理月经的作用，可用来治疗脾虚，腹泻，肺痨，咳痰带血，月经不调，白带增多，头晕目眩，面色潮红等疾病。土人参的根具有补中益气，补肾健体，润肺生津的功效。

2、功效：能补气血，对於心脏气血衰弱十分有益，并能改善记忆力不佳及 等症状。

3、土人参具有滋补强壮作用，补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血等功效。土人参分布于长江以南各地，多为栽培，可供观赏，根入药，滋补强壮。

4、历史上采收其根作药用，根为滋补强壮药，补中益气，润肺生津。叶消肿解毒，治疔疮疖肿。近几年，采收其粗壮的脆嫩茎叶当蔬菜食用，颇受消费者欢迎。土人参原产美州南部，在西非、拉美均有栽培，早已成为大众蔬菜。

5、人参是一种名贵的中药材，具有很好的保健作用。人参也是一种营养价值很高的人参。它与其他人参有许多相似之处。可以泡酒，可以煲汤，也可以煮熟。具有很好的保健作用。

6、土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶为宾馆蔬菜。在我国中部和南部均有栽植。具有补气润肺，止咳，调经之功效。

关于土人参的功效与作用及禁忌的内容到此结束，希望对大家有所帮助。