怎样做腊八豆才好吃（腊八豆怎么做菜好吃）

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1怎样做腊八豆才好吃

1、糖 适量(少少的)麻油 适量 腊八豆 の 魔法味道的做法 将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下高压锅（煮水要盖过黄豆一寸），先用大火冒气后煮5分钟，再用小火煮10分钟，关火让气阀泄气。

2、自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。喜欢硬一点压35分钟，喜欢软一点的压40分钟。请点击输入图片描述 将煮熟的黄豆滤水，放凉后，洒上安琪腐乳曲。

3、腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。

4、湖南正宗腊八豆的做法如下：黄豆提前一晚泡发，之后上蒸锅蒸熟。

5、腊八豆可配做多种菜肴，蒸、煮、炒炸均可；荤素食法都是佐餐美味。

6、腊八豆制作方法如下：材料：黄豆适量、二锅头1小瓶、生姜适量、花椒适量、辣椒碎适量、食盐适量、白砂糖适量、麻油适量。将黄豆洗干净后，放入清水中浸泡2个小时左右，捞出。

2湖南腊八豆的做法大全窍门

1、将姜丝铺在腊肠上，再放两勺博闻腊八豆，隔水蒸30分钟即可。

2、腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。

3、盐 60g 辣椒粉 50g 八角粉 0.5g 高度白酒 25g 调和油 适量 自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。喜欢硬一点压35分钟，喜欢软一点的压40分钟。

4、湖南腊八豆的制作方法 材料：干黄豆500克 调料：盐50克生姜100克辣椒粉50克 做法：准备好500克干黄豆。准备好辣椒碎、生姜和食盐。黄豆提前泡发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。

3腊八豆怎么做好吃?腊八豆的制作方法

1、糖 适量(少少的)麻油 适量 腊八豆 の 魔法味道的做法 将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下高压锅（煮水要盖过黄豆一寸），先用大火冒气后煮5分钟，再用小火煮10分钟，关火让气阀泄气。

2、准备好干黄豆。准备好调料。黄豆提前泡发至完全涨发。泡好的黄豆入水煮熟。煮好的黄豆沥干水分、晾凉。放入干净无水容器中，静置，进行第一次发酵。至黄豆起涎；第一次发酵完成。

3、湖南正宗腊八豆的做法如下：黄豆提前一晚泡发，之后上蒸锅蒸熟。

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