大家好，关于荷兰豆炒腊肉的做法步骤很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于荷兰豆炒腊肉怎么做好吃法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1腊肉荷兰豆的做法

腊味荷兰豆的做法如下：荷兰豆摘去筋膜洗净，下锅焯一下，时间不要过长，一分钟以内即可，否则荷兰豆会变软，失去口感。腊肠和大蒜切片备用，另起锅放少许油，烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。

准备原材料，腊肉提前蒸30分钟。放入切好的腊肉和姜片，小火煸炒出油。放入切好的青蒜苗和荷兰豆翻炒熟。倒入适量一品鲜调味。配米饭超级好吃。

步骤1 准备好食材：腊肉，荷兰豆，大蒜，食用油、盐、生抽各适量。步骤2 腊肉清洗干净，放入锅里，加入适量的清水，大火烧开后继续煮5分钟。步骤3 荷兰豆用淡盐水浸泡5分钟，减少农药等残留物。

步骤 荷兰豆两头去筋 腊肉切片 锅里放油放花椒，大蒜，生姜，炒香放肉下去炒 肉炒好，再放荷兰豆下去炒 加少许水焖一下，加盐调味，出锅！小贴士 腊肉要用点水焖一下。

腊肉红烧荷兰豆，第一部，荷兰豆去筋洗净，焯水两分钟，然后把腊肉切好，放入葱花，姜蒜爆香。再放入一勺郫县豆瓣酱，然后再放入腊肉煸炒。加入五香粉，酱油。

2粤菜经典小炒的荷兰豆炒腊味要怎么炒才能鲜嫩入味?

腊味荷兰豆的做法如下：荷兰豆摘去筋膜洗净，下锅焯一下，时间不要过长，一分钟以内即可，否则荷兰豆会变软，失去口感。腊肠和大蒜切片备用，另起锅放少许油，烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。

当胡萝卜被炒熟之后，再倒入切好的腊肉片，进行翻炒，直到炒至腊肉的白色肥肉部分变的逐渐透明。

做法：荷兰豆洗净去掉两端的筋，切成段；腊肠切成小块；蒜切末，生姜切片备用。热锅凉油，放入腊肠煸炒，炒至腊肠出香味后捞出备用。同一锅中加入适量的油，放入蒜末、生姜片煸炒出香味。

3荷兰豆冬笋炒腊肉——润肠通便养肝

腊肉炒竹笋步骤：竹笋解冻后洗净拧干待用。腊肉和辣椒洗净待用。将腊肉和辣椒切好锅烧热放腊肉炼油。炼出油后放竹笋和辣椒翻炒3到5分钟后放盐。

腊肉炒荷兰豆 将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。(2)将油倒入砂锅了并烧热，放入蒜末烹出香味 ，再倒入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，即可食用。

所以，用腊肠炒荷兰豆前，用沸水焯一下是必要的。平时肠胃不好消化不好的朋友，日常喝酸奶，补充益生菌或者早晚来点奘灵水苏糖都很不错，这些都是给体内有益菌群供给粮食，为美好生活注入新活力。

放入少许油，腊肉放入锅，小火煸炒出猪油。放入蒜末呛锅呛香，倒入荷兰豆，沿着锅边淋入少许水。大火翻炒至八成熟，加入少许食用盐，味精，继续翻炒均匀入味，即可出锅装盘。可以当主食的菜：腊肉炒豆丝。

入腊肉煸炒出油 锅中加一小勺焯荷兰豆的水，倒入焯水沥干的荷兰豆，快速翻炒几下，加少量盐和鸡精出锅 问题五：炒腊肉放什么菜好吃 。炒腊肉配菜很多，看你喜欢那种。

4怎么炒腊味荷兰豆

1、荷兰豆可以保持完整或者一切两半，炒之前用水焯一下，保持颜色鲜亮。腊肠一定要切成薄薄的片状，先用冷油让腊肠下锅，翻炒两三分钟后可以熬出它本身的油。

2、荷兰豆的炒法如下：荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。

3、大蒜去皮用压蒜器压成泥备用；3）锅中倒入油，待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒1分钟，放入红辣椒片再翻炒半分钟后，调入盐和味精，搅拌均匀后即可。

4、新鲜的荷兰豆把头尾都摘掉。放在清水里洗。蒜，切成细细的丝。把剥好的百合跟荷兰豆放在热水里过一趟。速度要快。起油锅。大火。把百合跟荷兰豆倒进去翻炒。稍微放点盐。放上一小勺的黄豆酱。

5、口味：咸鲜味 工艺：熟 炒腊味荷兰豆的制作材料： 主料：荷兰豆150克辅料：腊肠50克 调料：盐2克，味精2克，大葱3克，姜3克，料酒10克，植物油40克，淀粉(豌豆)5克腊味荷兰豆的特色： 色泽分明，口味咸鲜。

5肉条炒荷兰豆的做法,肉条炒荷兰豆怎么做好吃

第一步最先准备一些新鲜荷兰豆及其一小块生猪肉。直接把荷兰豆两边的老筋撕下，之后自来水浸洗整洁。烧一锅水，水开了以后往锅里加入一些食盐和食用油，并把洗好的荷兰豆放进锅里，煮2分钟。

倒入炒好的瘦肉，翻炒片刻后加入适量鸡粉，即可出锅。

荷兰豆一变色，即可调入盐和鸡精；再把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟即可关火；盛盘。

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