生活丨 干银耳冷藏还是冷冻（干银耳冷藏还是冷冻保存）
2023年01月13日丨佚名丨分类: 生活大家好，今天来为大家解答关于干银耳冷藏还是冷冻这个问题的知识，还有对于干银耳冷藏还是冷冻保存也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1本文目录：
2干银耳冷藏还是冷冻
干银耳都经过加工处理，水分和杂质已经被清理掉，只需将其包装之后放进冰箱冷藏即可。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分具有特殊的保健功能。
3银耳干的能放多久
市场上的干银耳大多是经过包装处理过的,保质期一般为18个月左右,有些超市会有买散装的干银耳,散装银耳保存好的话它的保质期会比袋装银耳要久一些。
4冻干本草银耳怎么存放？
1、低温保存：新鲜的银耳可以放在保鲜袋，再拿到冰箱里进行冷藏保鲜，如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱，这样最多可以存放二天左右，为了保证银耳的口感和新鲜度，建议要尽快食用。
2、冷冻保存：如果需要长时间保存新鲜银耳，可以选择将银耳放在冰箱冷冻保存，需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻，注意密封保鲜。
5干银耳莲子大红枣都可以放冰箱里冷冻吗？
这些都算是干果类的，你可以放冰箱里面冷藏，没有必要去冷冻，冷冻有可能把银耳剁碎。
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