杨桃干的腌制技巧教程（杨桃干的制作方法）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享杨桃干的腌制技巧教程，以及杨桃干的制作方法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1酸甜杨桃干怎么腌制方法

食材：新鲜的杨桃适量，糖适量。新鲜的杨桃用清水洗净。用刀削成小块。将切好的杨桃用沸开水烫一烫，再把杨桃捞出来，将其凉一凉，让温度降低。

需要先将杨桃放到温水里面泡一泡，大概五分钟，泡好之后再使用清水将杨桃清洗三遍左右，将其切成片状。接下来我们去将锅烧热，之后在锅中加入大量的盐和水，水热之后再加入杨桃，用小火慢慢地煮。

一是盐水腌制法，配制5－8％盐溶液来腌制酸杨桃。采收后的酸杨桃最好削去棱角，并纵切两半，用稀盐水腌制十多天。腌制时要用石头在果面上加压，以免果实发霉腐烂。然后进行暴晒，待表面出现盐霜时就可以包装起来。

2如何晒杨桃干杨桃干怎么做

1、制作杨桃干要挑拣成熟的，没有虫咬、没有腐败的杨桃，洗濯洁净之后，切成薄片，如许更容易入味，先加一些糖分大概盐腌制一段时间，再拿出去晒干。说是晒干，实在，不必要阳光暴晒，只必要放到透风的处所，让它天然风干就行。

2、步骤一：把新鲜杨桃洗净，去掉杨桃的棱边，然后将其切成较厚的片，然后装入盆子内，撒入适量的食盐，搅拌均匀后浸泡一个晚上，帮助杨桃脱水。步骤二：然后将脱水后的杨桃放在太阳底下暴晒1天，帮助杨桃去除水分。

3、晒好的杨桃是有些干的，先将晒好的杨桃干铺一层于瓶子中，然后加入适量的白砂糖、酸梅粉，再铺一层杨桃干，接着加入白砂糖、酸梅粉，如此类推，待装好后，将瓶子密封起来。大概需要半个月左右，杨桃干就腌制好了。

3杨桃如何腌制成干

1、将杨桃干切成适当的小块 白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入杨桃干，搅拌均匀，糖的量根据自己的要求，水的量要浸没所有杨桃干。盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，关火。

2、食材：新鲜的杨桃适量，糖适量。新鲜的杨桃用清水洗净。用刀削成小块。将切好的杨桃用沸开水烫一烫，再把杨桃捞出来，将其凉一凉，让温度降低。

3、需要先将杨桃放到温水里面泡一泡，大概五分钟，泡好之后再使用清水将杨桃清洗三遍左右，将其切成片状。接下来我们去将锅烧热，之后在锅中加入大量的盐和水，水热之后再加入杨桃，用小火慢慢地煮。

4、糖渍杨桃干 喜好甜味的朋友，可以将杨桃腌制成糖渍杨桃干。先将奇怪的杨桃用沸开水烫一烫，再把杨桃捞出来，将其凉一凉，让温度低落。再筹备一个消过毒的容器，将杨桃放进去，参加大量的白糖，再参加大量凉开水，水恰好没过杨桃就行。

4如何腌制干杨桃,要甜的。

1、腌制、晾晒首先把准备好的杨桃干给清洗干净，然后放进菜篮子内，沥干水分。等到水分沥干以后，把杨桃横着切开，切成五角星的形状。切完以后，再放入适量的食盐，搅拌均匀，要让盐分均匀的粘连在杨桃上。

2、食材：新鲜的杨桃适量，糖适量。新鲜的杨桃用清水洗净。用刀削成小块。将切好的杨桃用沸开水烫一烫，再把杨桃捞出来，将其凉一凉，让温度降低。

3、需要先将杨桃放到温水里面泡一泡，大概五分钟，泡好之后再使用清水将杨桃清洗三遍左右，将其切成片状。接下来我们去将锅烧热，之后在锅中加入大量的盐和水，水热之后再加入杨桃，用小火慢慢地煮。

4、盐水腌制：先将杨桃放到温水内里泡一泡，再用净水洗濯几遍。锅子烧热，参加大量的盐以及水，再参加杨桃，用小火逐步地煮，直到杨桃酿成干扁状，且摸起来较硬的时间，就可以关火，将杨桃倒出来。

5、方法/步骤 准备新鲜杨桃。用清水洗净装盆。用刀削成小块。这里按照您的喜好来选择大小，因为要制作成杨桃干，晾晒的过程水分会丢失就会变的很小一块，所以建议切的稍微厚一块会比较好。

5如何自制杨桃干

1、材料准备：新鲜杨桃、食盐适量。腌制、晾晒 ⑴首先把准备好的杨桃干给清洗干净，然后放进菜篮子内，沥干水分。⑵等到水分沥干以后，把杨桃横着切开，切成五角星的形状。

2、切杨桃 先挑选成熟度较高、个大的杨桃，将它们用温水泡一泡，再放到水龙头下面清洗干净。

3、如何自制杨桃干 腌制晾晒 先将准备好的杨桃清洗干净，注意，要将边边角角都清洗干净。然后将其放在篮子里，沥干水分。待水分沥干，可以就着杨桃的五个角，从中间竖着切成五分，而非五角星的形状。

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