如何装修一家爱吃火锅的家庭厨房餐厅?(火锅厨房装修效果图大全)
大家好,关于如何装修一家爱吃火锅的家庭厨房餐厅?很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于火锅厨房装修效果图大全的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
1餐厅如何装修?
第一,餐厅位于角落位置。有些餐厅位于居室偏角落的位置,周围有边角,看起来显得空间更加逼仄。业主也很苦恼桌椅要怎么摆放才好,怎么摆都怎么觉得别扭且显拥挤。恰恰相反,这种结构的餐厅正好提供了一个能节省空间摆放家具的条件——墙角。
首先,可以设计成卡座形式餐厅。根据餐厅的大小和墙角的位置,可以贴合墙角、沿着墙边设计一个不同类型的卡座(常见有一字型渗银、L字型、U字型),再根据卡座的座位布置来摆放一张长方形、圆形或弧形的餐桌,椅子一般摆两张在餐桌旁边就足够了。选择底部有收纳柜的卡座能为餐厅的物品起到收纳作用,平时朋友在此喝茶聊天也能翻阅一下柜子里放着的书籍杂志或扑克牌、象棋。
其次,桌椅靠墙摆放。如果业主家中用餐人数是4个人以下的话,餐桌的一面可以靠着墙面摆放,1张椅子就靠着墙角摆放,餐桌的另外两面可以摆放2~3张椅子。这样既充分巧妙利用了墙角和墙面,也能有足够舒适的用餐空间。
再者,储物柜靠着墙角摆放。餐厅需要摆放储物柜、微波炉等家用物品的话,也可以利用墙角的空间,犹如嵌入其中,大大节省了餐厅的每一寸空间。建议购买高瘦型的储物柜,这样可以节省餐厅的横向空间。
第二,餐厅呈开放式。开放式餐厅没有墙角做支撑,就要靠家具摆放位置来达到餐兄行厅空间巧利用的效果了。
首先是餐桌椅的形态以及薄厚的选择。长条形餐桌能更节省空间,且将空间延长,更显空阔,业主可以考虑使用造型较时尚的羡喊哗长板凳样式座椅当作用餐的就坐家具。一般来说,质感厚重的家具会比质地轻盈的家具更占空间,所以建议选择比较薄的餐桌椅,既节省空间又方便搬动。
其次是收纳工具。要想巧妙利用餐厅空间,必定要让餐厅具备强大的收纳功能。可以选择底部有收纳柜或收纳层的餐桌,可以在餐厅里放置一些需要用到的物品(如一次性水杯、桌布等)。可以在餐厅的墙面上设计一些搁物架摆放酒瓶、餐具等。
再者是功能分区。想将餐厅空间合理利用起来,不能把东西都堆在一起显得杂乱无章,要对餐厅的每个功能区进行鲜明的分配,这样显得排列有序,还能帮助节省空间,比如用餐区、餐具摆放区等。
2火锅店如何简单装修?
根据火锅店经营定位确定装修方案。开火锅店装修上要能吸引顾客,确定装修的方案,是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;
在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。不一定要选贵的,合适就行。作为营业的空间,还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大,选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料,可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;
注意火锅店的新风系统,排气的离心机功率要够大,火锅店的油烟味太浓,加上客人吸烟,店内的换气系统一定要做好,给顾客一个舒适的用餐空间;
注意火锅店的顾客安全问题,火锅店油多,地板比较容易打滑,尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理,避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调,桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远,避免用餐不方便;
大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要,是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点,注意大厅就餐区的空调安排,考虑好手推车的流动通道;
厨房的功能安排也尤其重要,操作功能要划分好,做到有序操作,注意做好厨房的排水槽,建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主,可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工,各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;
注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太高宴拥挤,墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。
火锅店装修风格有哪些?
1、大众型装修风格
大众型的火锅店装修风格的花费都不是很高,主要是做好基础装修,然后利用传统的火锅店造型进行装修即可。当然这种大众型风格的火锅店价格也不会很高,不过现在随着时顾客的要求不断提高,很多火锅店在装修时都会加入一些特色来吸引顾客!
2、特色型装修风格
具有自己特色的火锅店,它的装修风格一般都是非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。一个好的特色火锅店的装修重要的是要让顾客体验到跟平常火锅店不同的氛围以及餐品,这就要求特色火锅店一定要要凸显本身的特色,比如可以使用特色主色调、使用风俗吉祥物等来装饰火锅店。
3、风味型装修风格
风味型风格火锅店的装修需要展示出一种共同的饮食文化,这种类型的火锅店在装修的时候加入民族风味、地域性和历史性,这样可以很好的展现一个店面的风味,也可以以此来吸引顾客。
4、奢华型装修风格
奢华型风格火锅店的装修有一定的讲究,它的环境装修的必须要漂亮,除了要有普通火锅店的特性之外,还要结合一些比较高档的装饰品来点缀,因为奢华型的火锅店主要面向的是高收入的消费群群体,因此,在装修方面尽量的要“高大早念腊上一些”。
好的装修会我们吸引一些客源,因此做好装修也是很重要的一部,不过火锅店的装修还是要根据店铺的定位和自身经营模式来确定!
火锅店装修费用:小火锅店多半都是加盟店,面积有大有小的。拿100平米的火锅店装修为说吧,平均一个平方的投资大概在600元左右,其中包括装修费用、设备、人工等。
100平方米火锅店装修费用:厨房设备2万元,前厅设备2万元,餐桌、餐椅1.2万元,用品用具1万元,广告宣传1万元,装修费用8万元,人工工资1.2万元,合计16.4万元;
200平方米火锅店装修费用:厨房设备3万元,前厅设备3万元,餐桌、餐椅1.8万元,用品用具1.5万元,广告宣传1万元,装修费用12万元,人工工资2.5万元,合计24.8万元;
300平方米火锅店装修费用:厨房设备4万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅2.4万元,用品用具2万元,广告宣传1万元,装修费用18万元,人工工资3万元,合计34.4万元;
400平方米火锅店装修费用:厨房设备5万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅3万元,用陆滑品用具2.5万元,广告宣传1万元,装修费用24万元,人工工资3.5万元,合计43万元。
3饭店如何装修,才能让食客更有食欲
装修知蚂历风格
火锅店的装修与其他店面装修一样,装修的结果是为经营服务的。所以我们首先要通过装修风格来达到吸引顾客的效果。对火锅店设计方案的视觉效果和主题风格等,仔细推敲是否能吸引顾客。
方法/步骤2:
选择材料
当装修风格确定之后,就要根据方案确定选材,要把握好效果图与实际情况的差距,尽最大能力还原理想的效果。选材还要注意材料大气有特色,细节处要考虑到顾客群体的喜好和习惯。选材不能过于节省费用,一分钱一分货,要达到质量标准。因为是火锅店,所以还需要注意到油烟蒸汽等问题,选材时选择易清理的材料,少选布制品。
方法/步骤3:
新风系统
火锅店客流量一般比较大,舒适的用餐环境很重要,所以新风系统非常关键。在选择排气的离心机时,功率一定要够大,让空气流通更快速。
方法/步骤4:
顾客的安全隐患
餐饮类的地板容易沾上油烟,一不小心可能就会让客户摔倒,这是非常需要重视的安全隐患,在搭搜装修火锅店时,要铺设防滑地板砖,另外因为有火锅店需要客户自取食材,需要频繁走动,所以桌子的角需要做圆滑处理,避免磕碰,特别是小孩子。
方法/步骤5:
家具
火锅店的家具需要配合餐厅的整体风格和色调。桌子和椅子的高度也要协调好舒适性,让顾客用餐更舒服。如果是设置卡座类的沙发则需要注意不要与桌子距离太远,影响用餐。
方法/步骤6:
大厅设计
大厅是火锅一张名片,也是最能体现品牌价值的地方。设计考虑到顾客等餐区与就餐区之间的协调,注意好就餐区的空间划分,走道要考虑到服务员上餐推车等是否流通顺畅。
方法/步物败骤7:
厨房
厨房的功能设计特别是操作部分要规划好,厨房中能做到有序操作。排水槽的设置,划分好名厨和暗厨。
方法/步骤8:
人性化设计
火锅店内的设计要充分的利用有限的空间,合理安排,做到既不浪费空间,也不会太拥挤。一些有特色的点缀装饰也可以为火锅店的装修增加个性特色
4如何装修餐馆厨房
1.台面:应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜,最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;如果餐桌不在厨房里,那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面,用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等想象。
2.顶面:最好吊全顶,以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快。
3.地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水.
4.墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。有些住宅,厨房的墙砖只贴到1.8米高,这是不够的,仔弊纯需要补贴到顶。
5.光线:中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。同时还要卜弯避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。
6.抽油烟机:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架,可以把抽油烟机直接搁在上面,很方便,且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板,既可以防止油滴四溅,也可以形成一个相对封闭的空间,使抽油烟机排油烟更彻底。必要时,还可以考虑加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净。
7.冰箱:一定要事先设计好冰箱的位置,以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽,以免溅上水。
8.插座:厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外,插座均需安装漏电保护装置。
9.餐橱:厨房里应有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污,且有难清洗,因此餐橱应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很念咐不方便,因此餐橱应多做分隔,抽屉里也最好分成大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐。
10.煤气:厨房里管道很多,通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管 ,必须露在外面,煤气表也严禁移动,同时应考虑抄表是否方便
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
2023-05-13 07:20:21
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