大家好，相信到目前为止很多朋友对于牡蛎的功效与作用和牡蛎的功效与作用禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享牡蛎的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1牡蛎有什么功效和作用？

牡蛎，常被称为“海里的牛奶”，因为它富含丰富的蛋白质和大量人体所需的锌。

牡蛎是难得的美容圣品，同时也有助于提高男性的性功能，所以牡蛎常被俗称“女人的美容院，男人的加油站”。

牡蛎的营养价值极高，它是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质是牡蛎美味的基础。

此外，牡蛎当中还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，其中钙的含量接近于牛奶，而铁的含量是牛奶的21倍。

中医认为，牡蛎的功效和作用主要有：

敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。

这样讲可能大家会看不明白，那么我们用比较通俗的语言来说一下，牡蛎主要有以下7种功效：

1、强肝解毒

牡蛎中的肝糖原存在于储藏能量的肝脏与肌肉当中，与细胞的斗运分裂、再生和红血球的活性化都有着密切的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

另外，在牡蛎中含有的牛磺酸可以促进胆汁的分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。

2、提高性功能

牡蛎当中含有大量制造镜子所不可缺少的精氨酸与微量元素亚铅。

精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅可以促进荷尔蒙的分泌。所以，经常食用牡蛎可以提高性功能。

可是要注意的是，像性功能下降、阳痿、前列腺肿大和性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足引起的。

3、净化瘀血

牡蛎中的牛磺酸对于因淤血产生的动脉硬化和随之引发的狭心病、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

4、恢复疲劳

牡蛎当中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能，抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。

另外，牡蛎中的牛磺酸和肝糖原不仅能够帮助肉体上的疲劳得到恢复，同时也对精神上的疲劳恢复十分有效，而且还有改善内因性抑郁症、帮助视力恢复等作用。

5、滋容养颜

因为牡蛎中含有铁和铜，所以常食牡蛎对于女性特有的缺铁性贫血的治疗是相当有效的。

牡蛎中还含有大量人体缺乏的亚铅，是防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解皮下黑色素的重要物，可以帮助产生白里弯销轮透红的娇嫩皮肤。

此外，牡蛎还可以促进激素的形成和分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

6、提高免疫

牡蛎中含有18种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸，食用牡蛎后便在人体内合成谷胱甘肽，可以除去体内的活性酸素，有助于提高免疫力，抑制衰老。

7、促进新陈代谢

牡蛎中含有的氨基酸和亚铅等矿物质和维生素，会促使血液循坏得到改善，女性的大敌——冷血症和埋信低血症也会得到改善。

牡蛎的功效和作用大致就这7点，无论孩子、成年人还是老人，都可经常食用牡蛎。

但是要注意一点，在食用牡蛎的时候不能喝啤酒，否则会容易引起痛风，这一点需要大家谨记。

2中药牡蛎的功效与作用 食用有何好处

说到牡蛎，是沿海居民的饭桌上的家罩肆常美味，肉质鲜美，深受人们的喜爱。但是你知道么，牡蛎除了肉可以食用之外，牡蛎的壳也可以入药，具有很高的药用价值。那中药牡蛎有什么功效与作用呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

中药牡蛎的功效与作用

牡蛎，又叫蛎蛤，古贲，左顾牡蛎等，为近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。全年可采集。取得后，去肉、取壳，洗净、晒干。牡蛎具有敛阴、潜阳、止汗、涩精，化痰、软坚的功效，常用于治疗惊痫、眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下、瘰疬、瘿瘤、惊悸失眠、眩晕耳鸣、瘰疠痰核、瘕痞块、自汗盗汗、胃痛泛酸等病症。

食用牡蛎可以提高性功能

牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。因此食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。

食用牡蛎可以美容养颜

古代中医书上记载牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜。牡蛎因为含有铁与铜，皮销对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅，因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑燃闷游色素，有利于滋养白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

3煅牡蛎的功效与作用及禁忌是什么？

功效：收敛固涩，制酸止痛，重镇安神，软坚散结。

作用：应用于滑脱诸证（自汗，盗脊乎租汗，尿频，带下，崩漏，遗精等），胃痛泛酸，心神不安，失眠，肝阳上亢，头晕目眩等。加强敛汗固表的作用煅牡蛎可与黄芪，麻黄根，浮小麦相配伍。与防风，白术相配伍有固涩止汗，疏风解表的功效。

禁忌：凡病虚而多热顷手者宜用，虚而有寒者忌之，肾虚无火，精寒自出者非宜。

功能主治

敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗樱兆，遗精崩带，胃痛吞酸。

益阴潜阳：生用治阴虚阳亢之潮热盗汗、头痛眩晕、烦躁失眠等症。

软坚散结：生用治瘰疬、肿块。

固涩：煅用治多汗、遗精、带下、崩漏、泄泻等，常与龙骨配伍。也可用于胃酸过多，常配乌贼骨。

以上内容参考：百度百科-牡蛎、百度百科-煅牡蛎

4生牡蛎的功效与作用有哪些？

牡蛎又名生蚝，生蚝的功效与作用：

1、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

2、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

3、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

4、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

扩展资料：

鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎“海中的牛奶”，古罗马人把饥宽它誉为“圣鱼”，它是唯一能够生吃的贝类。生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，一般是生长在江河与大海交融处，在半咸半淡的内湾浅帆旅海上。由于生长条件的限制，它在数量上比其它品种的少，因此它的经济地位也比较高。

牡蛎营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多种维生素和矿物质。

牡蛎以烂轿亮体大肥满、颜色淡黄、光泽新鲜、大小均匀者为上品，冬、春两季最为适用。

所以西方人有句俗语说：“不带字母R的月份，不吃牡蛎。”这里所谓“不带字母R的月份”，是指英文的五、六、七、八4个月。到了九月以后，牡蛎体内贮存了大量的糖元，从十月开始到次年三月，牡蛎体内的甜菜碱（三甲胺乙内脂）也在增加，所以滋味更加鲜美。

参考资料来源：人民网-常见贝类及营养价值

人民网-生蚝7大营养价值 如何清洗最干净？

关于牡蛎的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。