速冻生包子（速冻生包子怎么做才正确）

大家好，关于速冻生包子很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于速冻生包子怎么做才正确的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1速冻包子要蒸多久

包子一般蒸20分钟左右就可以，它就能够完全成熟，如果肉馅儿的情况下，建议再多蒸五分钟。

2生包子冷冻后再蒸行吗？

生包子如闷不建议冷冻后再蒸熟，因为生包子中含有大量的酵母粉，而冰箱冷冻室温汪橡桥度很低，冷冻后酵母将不再进行工作，从而会导致包子失去膨胀力，这样会导致蒸出来的包子口感受到影响，其次这样的包子营养价值也会降低，一般要冷冻包子，建议先将其蒸熟比较好。

另外包子包好后一般不会马上蒸，而是需要等到其二次醒发完后在蒸熟，这样包子的口感才会好。

蒸包子时间

蒸包子一般需要15-20分钟左右的时间。

超市购买的冷冻包子，将其买回家后，需要上困猛锅蒸至少15-20分钟左右的时间，这样才会使包子蒸出来是软糯、Q弹。而时间要是过长，那么会导致包子酵母以及淀粉等材料失去活性，从而使包子的营养价值流失，降低其营养价值以及食用价值。

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