大家好，关于鱼胶的吃法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鱼胶的吃法和做法图片的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1正确的吃鱼胶方法

正确炖鱼胶的方法如下：

1、干鱼胶取5片泡水半小时。

2、全部材料清洗干净放炖锅。

3、炖2小时加入冰糖即可食用。

鱼胶是由鱼鳔制成的，所以它颂租具有丰富的脊禅高级胶原蛋白樱樱尘质，能够对女性起到滋阴养颜的功效，还可以缓解因为月经引起的身体虚弱等症状

2鱼胶怎么吃

1.鱼胶红枣银耳汤

材料:鱼胶100克，红枣，银耳。

做法:

(1)先把鱼胶泡软(大概需要2个小时)直至变软饥圆粗用剪刀剪成条状。

(2)红枣银耳洗干净待用。

(3)将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖锅，加入适当的水，再炖煮2个小时左右。

(4)炖好后根据个人喜好加入少许的白糖或冰糖调味。

2.酸辣泡椒炒鱼胶

材料：鱼胶200克、葱、姜、蒜、小香芹、泡椒、玉米油等。

做法：

(1)先将鱼胶用水泡一下，以可以切开为准。

(2)等腔神鱼胶软了之后将它切成小块。

(3)起热锅加入玉米油适量，然后将切成小块的鱼胶放入油锅中，这时要将火关小一点，用文火炸。注意要凉油下锅，文火慢炸，这样才能确保鱼肚能炸得充分涨鼓。

(4)将炸好的鱼胶捞出来，然后放进凉水中浸泡，有的时候它可能会浮在水面上，这时我们就要用碗盆之类的锁配将它压在水下。这个过程需要很长的时间来完成，最好是10个小时以上。鱼胶泡好了的标准是看上去很柔软，用手触烂镇摸时能感觉到有弹性。

(5)为了去除腥味和油腻，可以在已经泡好的鱼胶里加入一小勺食用碱，再用手反复搓洗，将鱼胶洗净后，挤干水分备用。

(6)把葱、姜、蒜、小香芹、泡椒等切好备用。

(7)起热锅加入植物油适量，油至6成热时下葱、姜、蒜等配料爆香，然后再把切碎的泡椒放进去炒一会，以炒出香味为佳。

(8)等泡椒炒好以后，再加入一勺白糖搅拌均匀，然后易趣备好的鱼肚放入锅中一起炒。

(9)根据自己的口味加入盐、鸡精等调味品，再加一些水或者高汤煨几分钟，等到鱼胶入味后下入小香芹，再轻轻炒几下就可以了。

3鱼胶是什么 鱼胶的吃法

一洞配、鱼胶红枣汤

材料：鱼胶30克，红枣适量，冰糖少许。

做法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。



二、鱼胶花旗参炖鸡

材料：西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡100克。

做法：先将切好的鱼胶放入温水中泡15-30分钟；鸡洗净去除多余的细毛 ；把所有材料放入炖盅，加入适量的开水薯敬（一人分量），隔水炖2-3小时。



三 、牛奶炖鱼胶

材料：纯牛奶500ML，鱼胶50克，冰糖适量，生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。

做法：数颤慎鱼胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时 ；加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化



鱼胶是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失，皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

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