大家好，今天来为大家解答关于泡椒包菜的制作方法这个问题的知识，还有对于泡椒包菜的制作方法窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1生腌包菜的腌制方法

生腌包菜的腌制方法

生腌包菜脊磨的腌制方法，包菜口感鲜嫩,营养价值极高,能预防癌症也能增强人体素质,它平时可樱手斗以炒着吃,也可以腌着吃,但很多人在腌包菜是不知道它怎么腌最好吃,下面是生腌包菜的腌制方法。

生腌包菜的腌制方法1

准备3斤包菜，把最外面一层菜叶子扒掉，将里面的菜叶子清洗干净，找一块干净的布将菜叶子水分擦干备用。

将包菜的根部切掉、包菜身一分为二地用刀切开，将包头菜手撕成小片备用，加入适量的食盐搅拌均匀，腌制一个小时。

准备两头大蒜，去皮切片，60克生姜切片，准备少许红椒，倒入适量食盐，用擀面杖将红椒捣碎。

将包菜放入纱布里，挤出多余的'水分，锅里倒入少量的食用油，加入花椒与八角，将红椒、姜片、大蒜放进去里炒香，加入适量的生抽，米醋，冰糖和半碗清水，将汤汁煮开，关火晾凉后把料汁倒入包菜里面搅拌均匀，倒在保鲜盒中，加上几滴高度白酒，即可食用。

生腌包菜的腌制方法2

腌包菜的做法步骤

包菜清洗干净，沥去水分。

包菜切细。

放薯并在大盆里，加盐搓软出水。

挤去水分。

包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。

装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。

爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。

生腌包菜的腌制方法3

将洗净的包菜撕成小片放在盆中。

放盐腌至出水，将腌出的水倒掉。

放在保鲜盒中，接着放入辣椒、醋、糖。

腌制四五天即可。

生腌包菜的腌制方法4

腌包菜的做法

包菜清洗干净，撕成小片，放入盐，搅拌均匀，腌制十分钟

将腌出的水分倒掉

生姜切片，大蒜切片，小米辣切小段

泡椒切段备用

将泡椒、大蒜、小米辣放入包菜中，加入白糖、白醋、花椒粒搅拌均匀

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上就可以了

酸辣开胃的腌包菜就可以大快朵颐了

如果一次吃不完，用干净筷子夹出来一部分，剩下的盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏

还可以放一些辣椒油，味道更棒呢

关于泡椒包菜的制作方法和泡椒包菜的制作方法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。