大家好，今天本篇文章就来给大家分享芥菜粥，以及芥菜粥的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1煮瘦肉芥菜粥可以放米酒吗

要放料酒，腌制瘦肉的时候少放一点点料酒去腥，腌制5-10分钟就可以，煮粥的话料酒大部分都挥发出去了。

不可以，儿童对酒精的耐受力很弱，弄不好会对身体造成永久性损伤。正确的做法如下：宝宝美食：香米瘦肉粥 菜谱简介 这款粥味道鲜美，容易咀嚼，建议10个月以上宝宝食用。

可以加适量开水把粥煮稀。放瘦肉的时候一定要迅速打散，不然肉末熟之后就很难散开了。粥熬制粘稠的时候把皮蛋丁放进锅中，在熬制10分钟，放上食盐，味精，撒上葱花，香菜，淋上芝麻油，这样一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。

米酒和稀饭这两种东西是可以一起煮的，正常情况下是不会发生食物相克的情况的，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哈。

2开粥铺利润高吗？

1、经调查研究表明，投资“粥”业是一个风险小、用途广、市场前景可观，回报率高的产业之一。

2、以早餐卖豆浆油条为例，一天的利润可在200-300元范围，煮粥的成本与豆浆油条差别不大，利润也在200到300元之间。

3、加上营业执照费、装修费共计2．5万元。效益分析：各种特色粥的成本平均为1．5元左右，利润率一般为40％，粥店若每月的销售量按5000碗计算可获利60007000元，减去员工工资和水电费可净剩4000元左右。

3虾仁芥菜粥的做法大全

1、主料：荠菜600g、猪肉末500g、虾仁200g、小麦面粉600g。辅料：油适量、盐适量、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖1小勺、白胡椒粉半小勺、葱30g、清水250g。

2、材料：芥菜150克、虾仁150克、淮山200克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克、葱段10克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

3、起锅，下油爆香拍蒜和椒件，在下虾仁大火爆炒，炒的差不多米酒放入，芥菜、淮山放入，翻炒一下加入调味料生抽、盐、味精出锅。芥菜淮山炒虾仁有对身体虚弱以及病后需要调养的人有不错的功效。

4、开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下虾仁大火爆炒，溅少许米酒，加入芥菜和淮山以及少许生抽，以盐、糖调味，炒匀即成。滑蛋虾仁 材料：虾仁、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、葱。

5、芥菜泡菜 【材料】芥菜1千克，小葱250克，粗盐450克，干辣椒100千克，糯米糊120克，辣椒面220克，鱼酱75克，虾酱75克，虾仁120克，梨40克，洋葱25克，蒜30克，姜块30克，白糖5克。

4芥菜粥怎么煮

把己经砍好的筒回骨洗净，放入高压答锅内，加水，姜片，大火煮喷气后，小火压10分钟左右即可。

芥菜粥：材料：芥菜头数个，大米适量。操作：芥菜同米煮粥，温热食用。功效：温中利气、宣痹祛痰之功，用于痰浊壅塞者。泽泻膏：材料：泽泻500克，炼蜜250克。操作：泽泻加水煎熬，去渣，加炼蜜收膏，每服2匙，日服2次。

烧骨芥菜粥 — 广东生滚粥的做法 烧骨切小块 ，姜 、芥菜切丝 。（这是一人份的 ，份量的话按个人喜好吧 ）请点击输入图片描述 大米加水煮成粥 ，或稠或稀 。

做法示例如下：将荠菜、芹菜、小白莱洗净，切碎，豆腐洗后切成小块，待用。芹菜、荠菜入锅，加水煮沸，加入小白菜及素油、盐和匀煮沸。再加入豆腐、黄酒和匀煮沸即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。