干红豆（干红豆怎么快速煮熟）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享干红豆，以及干红豆怎么快速煮熟对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1什么方法可以探究干红豆体内含有水分

一斤鲜红豆晒干以后还有嗯300克左右吧。那看水分的多和少，水分少的话，就可以晒得多一些。

第一种方法——冷冻法：首先把红豆洗干净，放在保鲜盒里，然后再放到冰箱的冷冻室，冷冻上五个小时以上。这样可以在干冷的环境中，把红豆的水分逼出来。只要水分出来了，红豆就很容易煮烂了。

提前浸泡法。将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡.把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。

2如何煮干红豆

电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。

充分浸泡 要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。 选择保温性能好的锅 选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。

目录方法1：基本的炉灶烹饪浸泡豆子。换水。加培根，如果你想要的话。倒油。让豆子炖到柔软。加想要的调料。上菜。方法2：高压烹饪浸泡豆子。排干水。把豆子放到一个高压锅里面。

我们首先要选择把干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。其次我们应该选择选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。而且我们在煮红豆的时候，可以选择反复多次煮开后关火保温。

提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

3干红豆怎么快速煮熟

碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。

先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。

红豆快速煮烂的方法有多种，这里列举三种方法。方法一：首先要浸泡。

快速煮烂红豆方法 妙招一： 把红豆洗净 放入冰箱中冷冻4小时以上，可使红豆内的水分去掉，更容易煮烂。 妙招二： 把红豆洗净后放入干锅中炒，直到锅里不再有烟 加入水后继续炒，炒干后重复一次。

在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。

煮的时候先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，这样煮好的红豆吃起来味道也是同样非常不错的。2 红豆怎么煮烂得快 把干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅煮红豆。

4红豆如何储存能保持更久?

1、另一种方法是将红豆在沸水中浸泡十分钟，然后将它们放在太阳下晾晒，晒干后放入一个罐中储存，这样它们也可以在没有昆虫的情况下长期储存。为了保持红豆新鲜，避免变质或蛀牙，最好将红豆储存在干燥的地方。

2、红豆保存方式恰当，最低可以保存一年左右。为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失。

3、煮好的红豆可以放冰箱存放4至5天左右的时间，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间越久，越不利身体健康。煮好的红豆放冰箱要注意保存方法，要将煮好的红豆用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌。

4、煮好的红豆如果放冰箱冷冻，可以保存很久，几个月都可以，但是不建议冷冻。煮好的红豆可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。不过要注意，隔夜食物要注意保存方法。

5、想要让红豆放置的时间更长，那么就要保证红豆的干燥，以及放置的环境温度不能过高，所以我们可以把红豆放到密封袋中，再放入冰箱冷藏室中。

5干红豆发霉还能吃吗

你好 肯定是不可以吃了，发霉以后含有黄曲霉素的，吃了对身体不好的，还是扔掉的好。

不可以吃，发霉的食物里面会含有大量霉菌，霉菌会直接在细胞里面大量的扩散，即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死，生活中有很多发霉的食物不能吃，不然会致癌。

是的，吃了发霉红豆会致癌。原因：食物发霉后，可产生黄曲霉素，这是一种强致癌物，可能导致肝癌、胃癌等。发霉食物中还有杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素等，它们都有较强的致癌作用。所以，最好别吃霉变食物。

红豆有点发霉了能吃吗 豆子一部分发霉了其他的还是能吃的。因为豆类属棵粒状，如果不是全部发霉，发霉时一般都以棵粒发霉。这种情况是可以将发霉的选出，其它没有发霉的还是可以食用的。

真空包装红豆发霉了，说明红豆已经变质坏了，有毒不能再食用了。

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