木姜子油怎么吃（木姜子油）

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1木姜油的制作方法

通常我们做木姜子油时方法与花椒油相同，油以刚好淹过木姜子为宜。需要一口高压锅，在制作木姜子油的时候用来保温，做出来的木姜子油味道更浓。

做法：食用油倒入锅中加入木姜籽开火，加热至木姜籽变色香气溢出时关火，捞出木姜籽废弃，即成木姜油。

乡下摘来的新鲜的木姜子，它很脆弱。搞不好就变黑了。2剪掉木姜子的枝叶。

主料：鲜活鱼，酸汤调料：糊辣椒面，盐，木姜花末，葱花，蒜泥等。 制法1：蘸食。

木姜油的制作方法：原料：食用油1000克 木姜籽200克做法：食用油倒入锅中加入木姜籽开火，加热至木姜籽变色香气溢出时关火，捞出木姜籽废弃，即成木姜油。

把浸泡过的萝卜丝控水，浸泡过的萝卜丝口感更脆，然后把控净水的萝卜丝放进盆子内。

2木姜子油对人的危害是什么?

1、木姜子油对人的危害：过敏反应：木姜子油中含有一些易过敏成分，有些人食用后会出现皮肤红丘疹、皮肤瘙痒等表现，严重者甚至会诱发哮喘、鼻炎等过敏性疾病。刺激子宫：孕妇或处于月经期的女性有不易食用木姜子油。

2、木姜子油对人没有危害，但是不建议大量食用。因为木姜子油虽然是一种能食用的植物油，但它的辛辣味比较浓。

3、严重时引发胃穿孔。生活中那些易过敏的人群也不能吃木姜子油，不然会导致身体出现过敏，会危害身体健康，另外那些已经怀孕的女性或者处于月经期间的女性都不能吃木姜子油。

3木姜子怎么制做木姜油吗?

1、做法：食用油倒入锅中加入木姜籽开火，加热至木姜籽变色香气溢出时关火，捞出木姜籽废弃，即成木姜油。

2、通常我们做木姜子油时方法与花椒油相同，油以刚好淹过木姜子为宜。需要一口高压锅，在制作木姜子油的时候用来保温，做出来的木姜子油味道更浓。

3、木姜子去枝叶，留果实，然后洗净。锅里倒入油并烧开，将木姜子、盐倒到锅里搅拌，直到油面浮起泡泡即可。还可以加入蒜、葱、辣椒粉，再等到冒泡。最后将做好的木姜子油装瓶即可。

4木姜子油怎么吃

花甲粉、蔬菜减脂汤、西红柿水煮鱼、酸汤猪脚锅、贵州酸汤煮时蔬菜、木姜子油炖鸡、魔芋鸭块、酸汤鱼、凉拌折耳根等等。木姜子，又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子。夏初是山胡椒大量采摘的的季节。

步骤一 把木姜子从枝杆上摘下来。步骤二 把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。步骤三 把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。步骤四 往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。步骤五 放入一匙的盐拌匀。

做法：食用油倒入锅中加入木姜籽开火，加热至木姜籽变色香气溢出时关火，捞出木姜籽废弃，即成木姜油。

木姜子油能直接吃，但直接吃的时候一定要注意用量，不要超过5克。

将热乎乎的菜籽油直接浇在木姜子上面，记住，是浇，也就是要在木姜子上面倒入大量的菜籽油，直至将木姜子完全淹没。再放入一些陈醋，加入少许的味精，用筷子均匀搅拌。待木姜子油冷却之后，放入罐子里面密封保存好。

5木姜子油可以做哪些菜

1、木姜子油可以做的菜有：花甲粉、蔬菜减脂汤、西红柿水煮鱼、酸汤猪脚锅、贵州酸汤煮时蔬菜、木姜子油炖鸡、魔芋鸭块、酸汤鱼、凉拌折耳根等等。

2、用料：鸡爪、料酒、生抽、盐、小米椒、胡萝卜、芹菜、木姜子油、油辣子。做法：鸡脚切开洗净，放入冷水锅，加料酒和生姜片，小火煮开。胡萝卜、芹菜、小米辣、大蒜和姜丝洗净切好。

3、乡鸡1250克。调料：凯里米水酸汤250克，鲜木姜子25克，糟辣酱25克，细长青尖椒、细长红尖椒各10克，盐20克，味精6克，姜米、蒜米各5克，姜块、葱节各10克，料酒5克。

6酸辣烩鱿鱼怎么做

1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根。准备好食材，把它们切好放在一边备用。鱿鱼过水，水开后煮一分钟后捞出备用。

2、酸辣烩鱿鱼的做法 切配方法：鱿鱼切片，蘑菇切片，笋（茭白）切片，青菜掰叶子只剩下菜心修成一样大小。操作方法：鱿鱼先出水，再把笋（茭白放入）烧开之后放入蘑菇，把青菜烫一下就可以。

3、酸辣鱿鱼的做法 鸡蛋放入冷水锅内逐步加热，成熟捞起晾冷去壳用刀先切成4瓣，去掉蛋黄，将蛋白片成薄片；番茄、冬笋、蘑菇同样切成薄片。2．锅内烧沸水，放入鱿鱼煮至刚沸捞起沥干水。

4、酸辣鱿鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鱿鱼片洗净。请点击输入图片描述 2 在鱿鱼片上打上花刀，切成鱿鱼花待用。

5、红辣椒去蒂和籽，切成丁；葱去头尾，切成小段；蒜头剁成蓉；姜切成片。碗内加1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。鱿鱼切开去掉内脏，从鱿鱼头处挤掉牙，洗净鱿鱼在内面切交叉斜纹，再切成块。

关于木姜子油怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。