大家好，今天本篇文章就来给大家分享沙姜鸡汤的功效与作用，以及沙姜鸡汤的正宗做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1坐月子可以吃沙姜煲鸡吗

1、但最好不要次吃太多，避免起到反效果。需要注意的是，婴儿应少吃沙姜，因为沙姜辣昧比较重，对肠胃有一定的刺激作用。

2、哺乳期是可以食用姜的。姜含有丰富的营养元素，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶会流失营养，吃姜可以补充营养，强身健体，促进宝宝吃母乳后的健康发育。

3、哺乳期间可以吃沙姜，但是最好不要多吃，沙姜是一种调味料，可以用来当做配菜，多吃之后可能会对女性的身体产生刺激，因此需要注意这些方面的问题。

2沙姜鸡汤的功效与作用窍门

滋补身体，沙姜煲鸡汤是一种营养价值极高的养生汤，使用之后不但能吸收高质量的蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些龙脑、碳水化合物以及微量元素，这些物质能加快身体内有害物质代谢，并能补充益气、缓解体虚。

如果是有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群，多吃沙姜可缓解身体的不适。但最好不要次吃太多，避免起到反效果。需要注意的是，婴儿应少吃沙姜，因为沙姜辣昧比较重，对肠胃有一定的刺激作用。

沙姜鸡煲是具有很多营养价值的，很多人都会有空的时候尝试着做沙姜鸡煲。那么沙姜鸡煲有哪些功效呢？中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效。

沙姜鸡 用材：鸡1只、食用油、食用盐、葱、米酒、风姜、白砂糖等。光鸡洗干净，剁块。用盐和米酒腌20分钟。风姜削皮切碎，葱切葱段。热锅中，把鸡油爆至掉色。

核心功效 驱寒暖宫、促进消化、养胃健脾 食物简介 沙姜是姜的一种，主要生长在我国的广东、广西、台湾等地区。其富含丰富的维生素和大量的微量元素，可以帮助消化，非常适合消化不良的人食用。

沙姜的功效与作用 行气止痛 中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。

3沙姜煲鸡汤做法

1、光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。（刀工不好，每次剁鸡都脱皮脱骨的，亲们就将就着看吧。

2、沙姜洗净，不用削皮，一只鸡需要的沙姜用量大概如下图。如果喜欢沙姜胃重的朋友，也可以多加些。沙姜拍扁，切成沫待用。小葱洗净切段待用。

3、清洗本地鸡，除掉外皮的细毛，切割成一小块预留。风姜洗清洗表皮的土壤，削皮捣烂，蒜头拍好预留。炒菜锅清洗，滤干水，再倒进，适当的芝麻油，放进，风姜和蒜头油爆出味。

4广东人都喜欢吃的沙姜鸡煲,做法简单!你知道操作步骤吗?

1、鸡洗净后斩件。水烧沸后放入淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉煮10分钟。然后放入鸡，大火烧开之后慢火煲1个小时。撒上葱花即可。

2、广式沙姜鸡煲的正宗做法如下：将鸡洗净切块，沙姜去皮洗净，拍扁后剁碎。炒锅内放油，放蒜头爆香。将沙姜倒进锅内，大火爆香翻炒片刻。将鸡块倒进锅里。继续大火翻炒。加入一大匙黄酒，炒匀。

3、做这道沙姜鸡煲，沙姜的量一定要多放一些，这样焖出来的味道更浓香，沙姜切碎了先炒香，下入鸡肉一起焖，中途搅拌一下，让味道更均匀一些。

关于沙姜鸡汤的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。