大家好，相信到目前为止很多朋友对于金枪鱼多少钱一斤和金枪鱼多少钱一斤2022年不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享金枪鱼多少钱一斤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1本文目录：

• 1、黄鳍金枪鱼多少钱一斤？
• 2、金枪鱼多少钱一斤？
• 3、淘宝上的蓝鳍金枪鱼刺身为什么几十块钱一斤

2黄鳍金枪鱼多少钱一斤？

每斤在200到600元不等。

该鱼正式名称：鲔鱼，又名吞拿鱼。

该鱼正式名称：鲔鱼，又名吞拿鱼。

鲔鱼菜谱

鲔鱼沙拉

主要材料：

1、罐装鲔鱼80克，娃娃菜150克洗净切段，洋葱圈、青椒圈各2个，圣女果20克，罐装嫩玉米粒50克。

调味料：

2、香菜段5克，洋葱丝、红椒丝各2克。

3、精盐2克，胡椒粉1克，红酒醋10克

步骤：

1、将鲔鱼倒入碗中，用汤勺将其一一压成小块。

2、将娃娃菜入冰水中浸脆，沥干水分装盘．摆上洋葱圈、青椒圈、圣女果．倒上鲔鱼小块，撒上玉米粒、料②。

3、将料③入碗调匀，食用前浇在沙拉上拌匀即成。

鲔鱼寿司

材料：

超低温鲔鱼 300克

白饭3杯

白醋1/4杯

糖1茶匙盐、味精各少许

黄瓜、葱酌量

寿司海苔

步骤：

1超低温鲔鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。

2寿司竹廉上放海苔，在铺上四汤匙白饭，把饭压平，放上鲔鱼条及黄瓜条，卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状，取出寿司竹片即可。

注：寿司种类繁多，也可以直接将生鲔鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。

鲔鱼生鱼片两式

材料：

超低温鲔鱼

山葵粉：2汤匙

白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、

水：1汤匙

姜丝、香菜、煮花生米屑、

白萝卜丝酌量、煮薄脆片、综合调味料

步骤：

1将超低温鲔鱼解冻。

2解冻至鲔鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。

3日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。

4中式吃法：白萝卜丝垫在鱼片下，周围用香菜、煮花生米屑、煮薄脆片，淋上综合调味料拌匀食用。

味噌鲔鱼排

材料：

鲔鱼排：2片

味噌：3汤匙

酒：2汤匙

糖：2汤匙

水：4汤匙

步骤：

1鲔鱼排洗净擦干。

2将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入鲔鱼淹泡。

3烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将鲔鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。

注：鲔鱼排在烤之前，应先将味噌调味料除去（但不要用水洗）以免烤时容易烤焦。

香酥鲔鱼排

材料：

鲔鱼排4片

油2杯

步骤：

1冷冻鲔鱼排不需解冻，取出便可直接油煮。

2锅中将2杯油烧至8分热，放入鲔鱼排，用小火煮。鲔鱼排放入后不要翻动，约煮3分钟后，便可翻面再煮。

3约煮4分钟后，可开大火再煮半分钟，见鲔鱼已呈黄色，便可捞出。

4附上番茄酱粘食。

鲔鱼三明治

材料：

鲔鱼罐头1罐

沙拉酱2汤匙

洋葱屑1汤匙

酸黄瓜屑1汤匙盐、胡椒粉1/4茶匙

黄瓜1条

生菜、番茄随意

土司面包随意

步骤：

1将鲔鱼倒在碗中，用叉子将鱼压碎，再放入沙拉酱、洋葱屑、酸黄瓜屑、盐及胡椒粉调匀。

2将土司面包切成各种形状，在将鲔鱼料夹入其中，便成鲔鱼三明治。

3金枪鱼多少钱一斤？

零售价格一般在200～600元一斤。

金枪鱼是世界上最具商业价值的鱼类，在生物学分类上属于鲭科、金枪鱼族鱼类的统称，全世界共有15种金枪鱼，最小的是圆舵鲣(双鳍舵鲣)，最大的是大西洋蓝鳍金枪鱼(蓝鳍金枪鱼)！

一、鱼种论述

金枪鱼是常见的海洋鱼类，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲭形目、鲭科、金枪鱼族鱼类的统称，金枪鱼族有细鲣属、舵鲣属、鲔属、鲣属、金枪鱼属5属共15种，代表物种有鲣、大西洋蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等。

二、参考价格

金枪鱼是世界上最具商业价值的鱼类，也是名贵海洋经济型鱼类，零售价格一般在200～600元一斤，具体价格因品种、规格、季节等不同而不同，例如2015年日本东京举行了一场金枪鱼拍卖活动，一条重达180.4公斤蓝鳍金枪鱼拍出了451万日元(当时约合23.3万元人民币)。

三、分布范围

金枪鱼广泛分布于四大洋中，尤以太平洋、大西洋、印度洋的热带和亚热带海域最普遍，有些种类定期进入温带海域，但分布密度普遍不大，我国黄海、东海、南海均有分布，因人类的过度捕捞大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等物种已濒临灭绝。

四、食用价值

1、增强体质：金枪鱼肉有增强体质的功效，得益于金枪鱼肉富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体的基础。

2、健脑益智：金枪鱼肉有健脑益智的功效，得益于金枪鱼肉富含DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。

3、美容养颜：金枪鱼肉有美容养颜的功效，得益于金枪鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。

五、种类划分

1、细鲣属：细鲣属是金枪鱼族的一个属，下属物种只有细鲣一种。

2、舵鲣属：细鲣属是金枪鱼族的一个属，下属物种有圆舵鲣、扁舵鲣两种。

3、鲔属：鲔属是金枪鱼族的一个属，下属物种有巴鲣、小鲔、黑鲔三种。

4、鲣属：鲣属是金枪鱼族的一个属，下属物种只有鲣(亦称正鲣)一种。

5、金枪鱼属：金枪鱼属是金枪鱼族的一个属，下属物种有长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、青干金枪鱼八种。

4淘宝上的蓝鳍金枪鱼刺身为什么几十块钱一斤

直销。淘宝上卖的蓝鳍金枪鱼刺几十块钱一斤，是因为厂家直销的，没有中间商赚差价，所以便宜。大西洋蓝鳍金枪鱼（学名：Thunnusthynnus）：是鲭形目、鲭科、金枪鱼属的海洋动物。体长可达3米，体重约为400千克；一般鲔钓船以钓到150千克左右居多，超过200千克以上皆属于丰收。

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