大家好，相信到目前为止很多朋友对于人参花和人参花泡水喝的功效和作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享人参花相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1“人参花”长什么样?

人参花是红色的，有五片花瓣。中间靠近花蕊分布着一圈花白，每颗人参上只有一朵花。

人参为完全花，由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成。花萼绿色，钟状5裂。花冠5枚，淡黄绿色，卵状披针形。雄蕊5枚，花药淡乳白色，矩圆形，4室，花丝是花药长的2倍，基部稍粗，花粉粒极面观三角状圆形，侧面观圆形。

中文学名：花菱草 花菱草别名金英花，人参花。它是一二年生草本花卉，株高30，60厘米，直立或开展倾卧状，叶基生，掌状深裂，裂片呈线形。花具长梗，昼开夜合。花有黄、乳白、紫褐、浅粉等色。花期为4—6月。

2人参花怎么养

1、将人参花浸泡在水中的方法相对简单。必要时，可以准备3-5朵人参花，直接放在干净的玻璃杯中，然后倒入90度的沸水中。此时，水不应超过玻璃的三分之一。

2、人参花跟人参一样具有很高的营养价值，人参花除了泡水喝，还可以与雪梨瘦肉一起炖汤，具有清热消炎、生津止咳、润燥化痰、解毒利咽的作用，特别适合容易上火人群。下面为您介绍人参花雪梨瘦肉汤的做法。

3、人参花的食用方法：内服，泡茶，3-6g。人参花是一个稍微有点苦的东西，可以在吃的时候，放进去一些冰糖，还可以加入一些菊花，改变一下原来的苦味。

3人参花有几种?

1、人参分为园参，移山参，林下籽货和纯野山参。不论哪种人参都只有一种花色绿色的，花开过后会变成红色果实，也就是人参种子。

2、人参属植物，主要物种有：大叶三假人参、假人参(原变种)、姜状三人参、三西洋参、狭叶假人参、秀丽假人参、羽叶三竹节人参等多种。人参花，也是如此。通常人们将人参花蕾，称作人参花。

3、人参的主根是比较肥厚的，为黄白色，茎直立，呈圆柱的形状，没有分枝。它会在夏天的时候开花，苞片非常小，为绿色，一般有5个花瓣，呈淡淡的黄绿色。它的果实为扁圆的形状，在成熟之后的颜色为鲜红色。

4、经人工采集、日晒、烘干而成，属人参之精华，是超级天然补品，属世间珍贵药材，真可谓是弥足珍贵，素有“绿色黄金”之称。人参花含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性硒及粗蛋白等。

5、图4 人参花 花瓣 柱头 花药 花丝 花萼 花柱 子房 （参照李向高的《人参栽培与初级加工》）（2）果实 人参果实为浆果状核果，肾脏形。

4人参花的功效与作用

1、人参花泡水的功效 可以预防老年痴呆症，抗脑血栓。可以静心安神，提高思维能力，改善记忆力。可以抗炎、抗过敏、抗休克调整血液系统，提高免疫力。

2、人参花的功效与作用 抗溃疡作用 人参花皂甙60mg/kg肌内注射对幽门结扎，利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型均有抑制作用，并能明显抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。

3、人参花泡水的功效和作用 可以预防老年痴呆症，抗脑血栓。可以静心安神，提高思维能力，改善记忆力。可以抗炎、抗过敏、抗休克调整血液系统，提高免疫力。

关于人参花的内容到此结束，希望对大家有所帮助。