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1腰果生吃好还是熟吃好

熟吃好。腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值，但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果。

腰果吃熟的比较好。腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值，但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果。

腰果种仁含油量高，可制高级食用油。其果壳的油可入药，又是防腐剂。

腰果可以生吃的，当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样。平时我们也可以放在微波炉或烤箱中加热，熟食都可以，油炸、盐泽、烹饪配菜都可以。生腰果的营养价值。

2腰果适量食用对人体的健康有好处,生腰果与熟腰果的区别有哪些?

生腰果和熟腰果最大的区别就是两者状态不一样，生腰果颜色呈乳白色，口感甘甜，吃起来比较软绵，储存时间较短。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，在毒藤里面就含有这种物质，所以生腰果不能直接食用。

外观不同：生腰果的外壳因为没有经过加工，一般都是比较完整的。熟腰果在经过加工炒熟之后，外壳一般会裂开，露出果肉或者外壳已经完全消失。口感不同：生腰果中富含着大量的油脂，吃起来口感比较绵软。

生腰果和熟腰果最大的区别就是两者状态不一样，其中含有大量脂肪，蛋白质、维生素等营养物质，颜色呈乳白色，口感甘甜，吃起来比较软绵，没有经过加工的生腰果储存时间较短。

外壳不同：腰果的外壳比较完整、坚硬，而熟腰果在经过加工炒制以后，外壳已经裂开了。口感不同：生腰果中含有大量的油脂，口感比较软，而熟腰果口感比较香脆，还有浓郁的奶香味。

腰果生吃好还是熟吃好 一般认为熟吃更好。生腰果的果皮和种皮都含有微量的有害成分，如果吃了太多生的腰果的话，容易使人体产生不适，所以通常熟的腰果是更适合食用的。

3关于生吃腰果的功效与作用

1、腰果富含优质蛋白质，能增强人体免疫力，提高人体抗病能力，增加食欲。另外，腰果含油量丰富，平时不宜吃太多，否则会引起肥胖。只有那些想增加体重的人才适合多吃。腰果含有大量天然油脂。

2、腰果具有利水消肿的功效，其含有多种维生素及铁、钙、磷等微量元素，对防治慢性痢疾及肠胃病有一定的功效。腰果具有抗心血管疾病的功效，其所含的脂肪酸及亚油酸高达64%，是冠心病及高血压患者的食疗佳果。

3、腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温的功效。治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老的作用。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

4生腰果和熟腰果哪个营养价值高

1、质地，生腰果的质地比较软，用手捏的时候容易变形，而熟腰果比较硬，即使用力挤压也很难变形。营养方面，生腰果由于没有经过加工，保留了大量的营养成分，而熟腰果经过加工后会有一定程度的流失。

2、口感不同。生腰里面含有着大量的油脂成分，直接吃的话口感比较软绵；熟腰果经过炒制之后，里面的水分和油脂部分会流失，因此吃起来口感会香脆一些。

3、腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值，但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果。

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