罗勒叶的吃法（罗勒叶的吃法和做法）

大家好，今天来为大家解答关于罗勒叶的吃法这个问题的知识，还有对于罗勒叶的吃法和做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1罗勒是什么味道的呢?

问题二：什么是罗勒叶？它是什么味道呢 罗勒，学名Ocimum basilicum叮唇形科，罗勒属，一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称“九层塔”。为风行国际市场的知名香料植物，被称为“香料之王”。

罗勒的味道是比较独特的，吃起来的味道比较香甜，甜味很重，香味很浓。在罗勒中散发出的香味，有点像我们平时所熟知的八角茴香，香气四溢，让人闻着非常的舒适。

罗勒吃起来稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同。罗勒叶直接闻，带有一股刺鼻的味道，据说和小茴香有一点点像，且因其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。

罗勒叶直接闻，带有一股刺鼻的味道，据说和小茴香有一点点像，且因其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。

罗勒是一种草本植物，在我国的潮汕地区，非常的流行，人们把它又叫做鱼香菜。用罗勒做成一些菜肴的话，口味极佳，而且富含的各类营养素也很全面。

2新鲜罗勒叶怎么吃

罗勒叶可以做装饰用，也可以做罗勒叶糖浆。材料 清水2汤匙（30ml），白砂糖300g，罗勒叶80g。做法 锅中放入白砂糖和清水，大火烧沸后将罗勒叶放入，加盖浸泡24小时。

玉米 少许、鸡蛋 几个、面粉 适量、葱花 少许、花生油 少许、盐 少许、新鲜罗勒叶一把 将面粉加入清水搅拌好，并准备好煮熟的玉米、鸡蛋和切好的葱花、罗勒叶。

”食材明细 主料 罗勒叶子100克 松子30克 大蒜几粒 盐10克 奶酪粉20克 辅料 橄榄油200克 其他口味 其他工艺 廿分钟耗时 简单难度 罗勒青酱的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料图。罗勒叶洗净淋去水份，松籽仁炒香。

罗勒主要用于意式、法式希腊料理，在东方的印度及泰国烹调叶经常使用。此外由新鲜罗勒叶片、乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱，即为最有名的意大利酱，搭配蔬菜及肉可令人食欲大增。

罗勒叶食用禁忌：气虚血燥者就要慎食。有消化系统疾病如脾胃虚寒，久泄痢疾者也不适合多食罗勒叶。对罗勒叶敏感的人也不能吃，特别是那些闻到香气就感觉不适应，出现敏感、反胃等症状的人群要慎用。

罗勒叶食用时，味道稍甜，还带又一丝丝辣味和一些薄荷的味道，有些则说还有丁香味，又像茴香味，反正味道是非常的丰富，台湾地区就因罗勒的迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，将之称为九层塔。

3有些菜品制作时要放罗勒叶,你知道罗勒叶的口感有什么特点吗?

1、罗勒叶是市面常见的调料之一，是人们偏爱的西餐调料。而且罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。

2、叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。罗勒称作调味品之王。

3、叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。

4、罗勒吃起来稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同。罗勒叶直接闻，带有一股刺鼻的味道，据说和小茴香有一点点像，且因其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。

5、罗勒叶：叶子为椭圆尖状，味道芳香、略带薄荷香，具有驱风、芳香、健胃及发汗的作用。披萨草：叶子为四棱形，略带紫色，尝起来有点苦，有点胡椒的味道，有一定的抗菌作用。

4罗勒叶怎么吃

1、罗勒叶炒牛肉碎：牛肉泡水浸出血水后，厨房餐纸包上擦干，牛肉切碎，盛入碗中。加半勺蚝油、2勺生抽、适量黑胡椒粉，两片姜片，一撮罗勒叶碎，罗勒叶洗净，对半切开。

2、可以，罗勒是一种芳香类植物，一般当作香料来使用，是可以直接食用的，可以将罗勒捣碎后，撒在面包、牛排、面条或披萨上食用，味道有点类似于茴香。罗勒叶又称九层塔叶，也叫鱼香菜，野生或栽培，分布于亚洲热带。

3、熬汤还可以做酱。罗勒叶怎么吃 罗勒叶含有丰富的营养物质，比如蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等，除此之外，罗勒叶还含有大量的芳香油，芳香油有助于人体的唾液和胃液分泌，加快消化和吸收。

关于罗勒叶的吃法和罗勒叶的吃法和做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。