鱼香茄子怎么做（鱼香茄子怎么做视频）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享鱼香茄子怎么做，以及鱼香茄子怎么做视频对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1虾塘如何肥水

详细描述虾塘肥水的最经济方法，肥水法，肥水的具体物质需要根据池塘的底质来确定。对于一般的泥质和沙质泥塘，使用无机肥的效果较好，而对于沙底、高位池和地膜池，使用肥水则比较困难。

通常，很多虾塘的PH值都是靠水色定期提升起来的，如果水色清，PH又会突然下降，对虾会不适应。肥水肥料的选择：前期以有机肥与无机肥相结合使用为主；中期以无机肥与微生物肥水素为主；后期用量较少，视底质污物而定。

建议使用有机肥为最好。秋冬季，用生石灰清塘之后，这时候，塘口所有的藻类细菌和矿物质都极度缺乏，加上温度逐渐降低，所以这个时候，氮磷钾是必须要大量补充的。

初次肥水，选择晴天的上午，补充商品生物肥，保证在短时间内达到肥水的效果。以后每隔半个月每亩施用磷肥10斤左右。

2鱼香茄子怎么做的呀?

1、鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要过多，根据茄子的量来放。

2、具体步骤：先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条。切好的茄子盛入盆中，倒入淀粉，先裹一层淀粉备用青椒去头去籽，切成丝。红辣椒也切成丝；切点五花肉。

3、做法：茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

4、做法一：将茄子切成滚刀块或条，锅中放入半锅油（至少要没过茄子，也可以分批炸）。

3鱼香茄子怎么做呢?

鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要过多，根据茄子的量来放。

具体步骤：先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条。切好的茄子盛入盆中，倒入淀粉，先裹一层淀粉备用青椒去头去籽，切成丝。红辣椒也切成丝；切点五花肉。

做法：茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁。锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸。不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。

鱼香汁：酱油2大匙、老抽1茶匙、香醋1/2大匙、糖1茶匙。一碗高汤或水。水淀粉：3茶匙淀粉+3大匙水。做法 1。将茄子切成滚刀块或条状，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干。2。

家常鱼香茄子：将茄子切段，泡椒切碎末，肉糜中加入料酒，在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖，调制鱼香汁。

茄子洗净去皮切条、瘦肉洗净切末、葱、姜、蒜洗净切末备作。起锅倒油烧热，油温四成热时，把茄子放入锅中炸。茄子颜色变青变软即可捞出。另起一锅倒油烧热，放葱姜蒜爆香，然后放肉末翻炒均匀。

4鱼香茄子怎么做才好吃?

1、鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要过多，根据茄子的量来放。

2、茄子洗净去皮切条，放少许盐拌匀逼出水分，小米辣姜蒜切碎，小葱切碎备用。一勺陈醋，一勺白糖，一勺酱油，一勺红薯粉，半勺鸡精，三勺纯净水调成鱼香汁备用。

3、使用烤盘法，做鱼香茄子，这样做不仅方便好吃，而且对皮肤有很好的美容保健作用。大火将烤盘预热5分钟。在烤盘中加入油，待油热后加入鱼香料，加入少量调味料。将茄子洗干净，切成小段后，把茄子放入烤盘中。

5鱼香茄子怎么做?

1、鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要过多，根据茄子的量来放。

2、具体步骤：先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条。切好的茄子盛入盆中，倒入淀粉，先裹一层淀粉备用。青椒去头去籽，切成丝。红辣椒也切成丝；切点五花肉。

3、做法：茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁。锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸。不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。

4、鱼香汁：酱油2大匙、老抽1茶匙、香醋1/2大匙、糖1茶匙。一碗高汤或水。水淀粉：3茶匙淀粉+3大匙水。做法 1。将茄子切成滚刀块或条状，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干。2。

5、鱼香茄子的家常做法如下：原料：茄子2个，大蒜，红干辣椒，葱，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，醋，油，淀粉，水适量。将茄子洗净，切去蒂，把茄子分成大小合适的小段，再改刀切成长条。

6鱼香茄子怎么做

》鱼香茄子 原料： 茄子6条，葱10公分，姜少许，蒜头1片，炒油、炸油适量，酱油3大匙，白糖2小匙，豆瓣酱、醋各1小匙。 制作： 茄子去皮、切细，浸泡在水里除去涩味，然后擦干水份。

调味有郫县豆瓣酱、有鱼香汁里面的生抽，所以不需要额外加盐了，切忌。

简单又好吃的鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法 食材 茄子 300克 红椒 20克 大蒜 15克 香葱 10克 黄豆酱 一大勺 淀粉 少许 醋 两大勺 酱油 一大勺 糖 15克 清水 两大勺 方法/步骤 将茄子洗净，切段。

准备材料：茄子2根、肉末80克、郫县豆瓣酱30克、葱花少许、姜少许、蒜少许、糖适量、醋适量、酱油15克、食用油适量。茄子洗净去皮切条、瘦肉洗净切末、葱、姜、蒜洗净切末备作。

提前准备好鱼香料、盐、味精、及生粉水。又在锅中加入少量的油，将准备好的鱼香料翻炒至香味出现，加入少量生粉水。将炸好的茄子放入锅中翻炒几分钟后加油调味料即可出锅。

关于鱼香茄子怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。