发菜的功效与作用（发菜的功效与作用与禁忌）

大家好，关于发菜的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于发菜的功效与作用与禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1发菜有什么作用

增强免疫力。发菜含有大量的蛋白质，其100g中含有蛋白质20g，含量是鸡蛋的5倍，食用发菜能补充大量的氨基酸，可为体内蛋白质的合成提供充足的原料，促进免疫蛋白的合成，增强免疫功能，预防疾病。 通便。

发菜的功效作用1 促进甲状腺健康发菜具有预防甲 状 腺 肿大和维持甲状腺正常功能。发菜的含碘量很高，被誉为“碘王”。人如果长期缺碘会出现甲 状 腺肿 大。

清热利尿 从中医的角度上来看发菜的性质偏寒性，食用后可以缓解体内的火气，在日常生活中适量的吃一些发菜可以起到很好的清热利尿作用，而且对降低血压也有一定的积极作用。

入肝肾，膀胱经，具有清热消滞，软坚化痰，通便利尿，解毒的功效。发菜的功效 发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。

2发菜的功效作用和食用禁忌有哪些

禁忌人群：寒性体质。不宜同食：无特殊同食禁忌。

发菜还具有调节神经的作用：并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。产后孕妇补血：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。

天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用独特功效。发菜谐音发财，与甜食搭配烹制为佳，深受广东一带人们的喜爱。

减肥瘦身 发菜的脂肪含量很低，虽然碳水化合物的含量很高，但是大多为不可被人体消化的粗纤维，因此，发菜可以算是低脂肪，高蛋白的食物，食用发菜能有减肥瘦身的作用。

3吃发菜对身体有益吗?

补钙。发菜的含钙量在藻类中属于较多的一类，并且其不含有植物酸，人体对其含有的钙质的吸收几乎不受影响，食用发菜能补充大量的钙质，具有促进骨骼和牙齿的生长发育，以及能预防老年人的骨质疏松症。 减肥瘦身。

清热利尿 从中医的角度上来看发菜的性质偏寒性，食用后可以缓解体内的火气，在日常生活中适量的吃一些发菜可以起到很好的清热利尿作用，而且对降低血压也有一定的积极作用。

对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人食用发菜也是非常适宜的，非常有益。发菜(干)食疗作用：发菜对于人体的肝、肾、膀胱等都是比较有利的。

4什么是发菜?

发菜是一种供食用的藻类植物、黑绿色至黑色、因形态颜色像乱头发、故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊栖菜”。

发菜又名头发菜、发藻、大发丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等，以多细胞藻丝体供食用。

发菜的词语解释是：发菜fàcài。(1)一种供食用的藻类植物，黑绿色至黑色，因形态颜色像乱头发，故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊栖菜”。注音是：ㄈㄚ_ㄘㄞ_。词性是：名词。

发菜，别名发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。发菜现为国家一级重点保护野生植物。

5发菜适合哪些人群食用你知道吗

发菜适宜人群：发菜适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。

发菜一般人都可食用。适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。

发菜适合以下人群食用。 适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。

经常吃发菜的话可以有益身体健康，而且老少皆宜，适合高血脂和心血管疾病的人群食用。发菜的功效？发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。

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