大家好，今天来给大家分享白蒿怎么吃的相关知识，通过是也会对白蒿怎么吃最好相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1白蒿怎么吃

1、白蒿摘洗干净；把白蒿切碎备用；把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，一个鸡蛋，盐；搅拌均匀；电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀；两分钟后翻过来稍烙。

2、凉拌白蒿 取白蒿的嫩叶洗干净，然后放入开水中捞一遍，等熟了之后，把水挤干、切碎备用。将切好的白蒿放入一个大容器中，然后放入食盐、味精、白糖以及麻油等调料，搅拌均匀就可以吃了。

3、大多的时候白蒿采回家，择洗干净之后，放一些面粉拌一下上笼蒸7分钟取出，加蒜汁或者辣椒油拌均匀，浇上香油即可食用。

4、直接放笼屉上蒸15分钟左右，具体根据白蒿的量定，我蒸了14分钟。蒸好的白蒿盛出后，趁热，直接倒小磨香油和部分蒜苗碎，喜欢吃辣椒的直接放（我放的老干妈），喜欢吃姜的，可以少放一点点姜末，拌匀后即可食用。

2白蒿的吃法

1、白蒿摘洗干净；把白蒿切碎备用；把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，一个鸡蛋，盐；搅拌均匀；电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀；两分钟后翻过来稍烙。

2、白蒿的食用方法之一：蒸着吃 将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡，适合在春天的时候，吃点。

3、白蒿的食用方法 白蒿摘好后，放在水中洗干净。准备好蒜苗和姜 洗净白蒿，控干水分，蒜苗切碎 放入适量盐和面粉，拌匀后放一小部分蒜苗碎。

4、大多的时候白蒿采回家，择洗干净之后，放一些面粉拌一下上笼蒸7分钟取出，加蒜汁或者辣椒油拌均匀，浇上香油即可食用。

3白蒿的营养价值_白蒿的功效与作用及食用方法

白蒿具有清湿热、退黄疸之功效。(1)利胆临床应用与动物实验表明，白蒿有明显的利胆退黄作用。(2)保肝白蒿煎剂对CCl4所致动物实验性肝损伤有保护作用，能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。

具有保肝护胆的功效，有大量科学研究表明，白蒿的成分里含有咖啡酸，香豆精等物质对我们人体的肝胆具有保护作用，我们适量吃白蒿有利于维持肝胆器官正常运行。

白蒿的吃法很多，一般是用来做蒸菜，炒鸡蛋，烙饼，做杂面馒头都是可以。它最大的作用就是养肝护肝，是最好的治疗肝病的中药之一。他和西洋菜并称为肝肺双雄。

白蒿的功效作用 (1)白蒿有明显的利胆退黄作用。白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。(2)能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。

4白蒿咋吃比较好?

1、白蒿可以做成白蒿麦饭，做法如下：主料：白蒿少许、面粉少许。辅料：盐少许。步骤：白蒿去野外挖回来，把挖回来的白蒿摘干净，冲洗浸泡一会。捞出的白蒿不用控干水分，直接放到盆里，加入少许的面粉和盐。

2、白蒿摘洗干净；把白蒿切碎备用；把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，一个鸡蛋，盐；搅拌均匀；电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀；两分钟后翻过来稍烙。

3、白蒿蒸出来之后会比较干一些，这一点和其他的蔬菜有所不同，所以可以尽量把它拌的湿一些，这样蒸出来之后口感更好。

4、最好吃的是蒸白蒿 原料：白蒿、肉、蒜苗、面粉、老抽、生抽、盐。做法步骤：第1步、白蒿择干净，用淡盐水泡15分钟再用清水洗两遍。控干水分。第2步、肉切片，瘦一点的用生抽，老抽和盐腌上。肥肉单放留在煸炒。

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