大家好，相信到目前为止很多朋友对于榛蘑菇和榛蘑不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享榛蘑菇相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1什么叫榛蘑?

榛蘑到底是什么2 榛蘑是一种中医常用的药材，又称为密环菌，中医认为其性味甘寒，具有祛风活络、利肺消炎、强筋壮骨等功能。经常吃榛蘑可以益气益智，延年轻身。

黑黑的跟香菇很像的菇叫榛蘑。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。

黑色滑滑的蘑菇叫榛蘑。榛蘑外形为伞形，呈淡土黄色，老后会出现棕褐色。它的盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后非常光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。

2一斤干榛蘑能泡出来多少

一斤干榛蘑能泡出来6至7斤。一斤榛蘑菇干加水好的一斤榛蘑能泡发六七斤左右，最差能泡发三四斤吧。

一斤干榛蘑可以泡出来5到8斤的镇魔，主要取决于榛蘑的大小。一般好的干榛蘑泡发可以达到8到10斤。一个好的干蒸馍，它的品质是非常高，非常干的，没有任何的水分。

十斤左右。木耳用15-25℃的水温，用一般冷水或用淘米水及淡盐水等泡发比较好。冷水水温虽慢，但能最大程度保留木耳的营养，且涨发率高。

黑木耳的泡发有其特殊性，它不同于泡干香菇、干榛蘑等，因为蘑菇是肉质状的，黑木耳是胶质状的。鲜嫩的黑木耳子实体含水量在95%左右，符合国标的干黑木耳含水量在14%左右。泡发黑木耳前，要做到两净一低。

一般情况下6——7斤晒干一斤就算好的了。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。

3滑子菇是榛蘑菇吗

有区别，产地不同，东北榛蘑是野生的，滑子菇是培育出来的。

滑子蘑又名滑菇，珍珠菇，属真菌门、层菌纲、伞菌目，因菌盖表面有粘液而得名，榛蘑是白蘑科食用真菌，野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一。

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiota nameko。属于珍稀品种，原产于日本。一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科（Strophariaceae）鳞伞属。

榛蘑。滑子蘑是人工养殖培育的，在市场是比较常见的蘑菇，而榛蘑是野生的，生长在北方森林里，数量也很少，采摘的时候也比较短，所以价格贵。榛蘑是野生的原因营养很丰富，而且难以保存，所以贵，物以稀为贵。

滑子菇市场售价在15到23元一斤。滑子菇是市场比较常见的蘑菇，现在菌棒种植的比较多，市场上数量很大价格也不贵，而榛蘑是野生的，多存在于北方原始的树林里，榛蘑数量少且适合采摘的时期也比较短，价格比较贵。

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