果蔬百科丨 鲜香芝麻粥(芝麻排骨粥)

2023年01月01日丨佚名丨分类: 果蔬百科

大家好,今天本篇文章就来给大家分享鲜香芝麻粥,以及芝麻排骨粥对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1本文目录:

2芝麻,黄豆,大米,花生,肉和蔬菜这几种食物能一起熬粥吗?

芝麻,黄豆,大米,花生,肉和蔬菜这几种食物能一起熬粥吗?

题主打算熬什么口味的粥?

肉和蔬菜一般是熬咸口味的粥,其他的一般是熬甜口味的。建议熬粥是没必要准备太多品种的食材,毕竟你不是熬八宝粥

黄豆芝麻瘦身粥的功效

我们都知道黄豆有“豆中之王”之称,其营养价值是豆类中最丰富的,黄豆含有多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。黄豆含植物性蛋白质,可提升免疫力,同时还富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征,而黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。另外黄豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。而黑芝麻是药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,被视为滋补圣品。黄豆和芝麻搭配在一起就有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。

做法:100克黄豆、20克芝麻(或芝麻粉)、盐。做法:在煮粥之前先将黄豆放在水里浸泡半天时间,将芝麻用锅炒一下,然后再将其磨成粉,或者是直接用在超市里的芝麻粉。把黄豆放进煲里,加入高汤煮,等煮沸之后将芝麻粉倒进去,然后再加适量的盐,搅拌均匀即可。

3冬季养生粥的做法

冬季食粥,既可保健养生御寒保暖,又有治病之功。煮粥最好用大米,大米性味甘平,有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,所以冬季尤宜食大米。最适宜冬季进补的粥有以下几种:

【腊八粥】大米200g,红小豆100g,葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g,砂糖300g,加水煮成粥。从现代营养学的角度来看,豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。

【胡萝卜粥】大米100g,加入适量水煮沸后,加入刮去表皮、洗净的胡萝卜丁200g,改文火煮成粥。此粥既有健脾养胃的功效,又有降压、强心的作用。

【芝麻粥】将芝麻10g炒出香味,将大米50g洗净加水煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻分为黑、白两种,黑芝麻可补肾、强筋骨;白芝麻有利肠、补肺气的作用。

【山药粥】去皮山药50g,大米50g,蜂蜜、食用油适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜;将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。

4怎么用黑芝麻熬粥

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红枣黑芝麻粥

材料:大米1小碗、红枣15克、黑芝麻10克、水适量

做法:

1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用;

2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用;

3、冷水烧开后,放入大米用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮;

4、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出;

5、要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠。

小贴士:

1、黑芝麻中含丰富的维生素B和E,红枣可补气、安神,春季正是食用红枣的绝佳时期。

2、在熬红枣粥的时候加些黑芝麻,也可帮助改善皮肤的弹性,使皮肤更细致。

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山药黑芝麻粥

材料:大米200克、山药适量、冰糖30克、水适量

做法:

1、大米淘洗干净.山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;

2、将大米、山药、黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入冰糖,盖好盖子;

3、大火烧开后,转小火煮10分钟即可。

小贴士:

1、补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。

2、黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

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黑芝麻核桃粥

材料:核桃2把、黑芝麻2把、糯米150克、冰糖适量、水适量

做法:

1、将糯米洗净,浸泡2小时;

2、砂锅里放米,加入适量水,大火煮开,小火滚40分钟;

3、然后加入黑芝麻、核桃,继续大火煮;

4、煮开后,转小火,煮10分钟;

5、关火,焖10~15分钟。

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