大家好，关于西芹的功效作用和营养价值很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于西芹的功效与营养的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1西芹的营养价值有哪些

1、西芹的营养价值：平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

2、西芹的好处：平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

3、西芹还含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，还能够产生一种能够抑制肠道内细菌的抗氧化剂，起到清肠排毒、减少致癌物的功效；镇静安神。

4、而且可使目光有神，头发黑亮。西芹的营养价值 西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。另外，芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。

5、预防贫血西芹中含有丰富的铁元素，而铁元素是血液中比不可少的成分，所以常吃西芹可以有效的避免贫血的出现，同时对贫血症状有着很好的缓解作用。

6、西芹适合人群脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃西芹。西芹搭配宜忌有哪些？宜：西芹+腐竹=抗疲劳 不要丢弃叶子 同时，要注意在食用芹菜时，不应将菜叶丢弃。因为芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎。

2绿茶的功效与作用和禁忌

1、绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

2、绿茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。 塑身减脂： 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

3、防晒 绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

4、绿茶还有防辐射的作用，非常适合上班族饮用，绿茶中的咖啡碱能够让我们的中枢神经兴奋，从而达到提神醒脑的作用，如果白天工作很疲劳，可以适当饮用些绿茶，绿茶利尿的作用也很好，可以让我们的疲劳消除。

5、可以提高视力，减少眼部疾病的发生，同时绿茶热量比较低，可以起到减脂、瘦身的作用。喝茶有一些禁忌：胃寒的人不宜喝绿茶；新茶不宜喝新；贫血的人不宜喝；酒后不宜喝；发烧和用药期间不宜喝；睡前不宜喝。

3西芹有什么功效

西芹的功效与作用 平肝降压：西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

西芹的功效与作用防癌西芹中含有一种叫做杨梅酮的物质，这种物质能够有效的预防皮肤癌的出现，同时西芹中的叶绿素还能够阻断杂环胺的致癌最庸，所以常吃西芹能够很好的预防癌症。

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。

健康功效：西芹：活血化瘀；花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智；酱油：升压、补血、护齿。切葱姜辣椒备用。

芹菜中含有酚类、黄酮醇、抗氧化物质，特别是维生素A原、锰等含量丰富，这些物质有助于减少机体的氧化损伤。从芹菜的成分看，其中富含蛋白质和膳食纤维，微量元素的含量也较丰富。

4西芹吃了有什么好处

西芹有什么功效1 预防癌症 杨梅酮是存在于西芹中的一种黄酮醇，它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。此外，西芹含有大量的叶绿素，它能有效地阻断杂环胺的致癌作用；杂环胺多在高温烧烤食物时生成。

西芹的好处：平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

抗炎降脂。动物实验表明：杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的抵抗性，有抗炎和抗高血脂的效应。改善骨骼健康。食用充足的维生素K(10棵西芹所提供的量)能够提高人体对钙质的吸收量，降低尿液中钙质的排泄量。

西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

西芹生吃可以吃吗 西芹是可以生吃的，而且生西芹的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝一杯生西芹汁，对血管健康是非常有好处的，能很好的解决掉高血压的问题。

吃西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的好处。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。

关于西芹的功效作用和营养价值和西芹的功效与营养的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。