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1长寿区25元一斤的腊排骨可以买吗?

1、腊排骨很压称的，一斤腊排骨最多也就是两根就够一斤了。

2、我还是不说价格了，但是我告诉你，如今的腊肉行情少于60元一斤绝对没有人卖的，这60元一斤还是友情赠送价，所以说，你说35元一斤的腊肉，我还真怀疑这肉的来历不明，最好搞清楚再说。

3、一斤腊排骨需要2斤新鲜排骨。1斤排骨做成腊排骨大概是7两。腊排骨熏干了水分流失得会多。

4、腌腊排骨十斤排骨一斤盐。自制腊排骨的做法步骤：买回来的排骨不用清洗，放在阴凉处，1天，让血水流出，锅热上把盐和花椒炒热，炒红，备用。趁热把花椒盐抹在排骨上，摸均匀。

5、一般的腊排骨酱排骨在制作过程中水分流失很多，盐很多。所以热量很高，减差不多有350大卡/100克，一斤热量差不多1750大卡。热量很高。

2一斤腊排骨需要多少呀新鲜排骨

斤排骨做成腊排骨大概是7两，15斤排骨做成腊排骨大概是10斤左右。因为熏干了水分流失得会比较多。资料补充之腊排骨的做法：高度白酒均匀涂抹排骨表面，放容器里，盖上盖子闷2小时。

腌腊排骨十斤排骨一斤盐。自制腊排骨的做法步骤：买回来的排骨不用清洗，放在阴凉处，1天，让血水流出，锅热上把盐和花椒炒热，炒红，备用。趁热把花椒盐抹在排骨上，摸均匀。

一斤二两。一斤腊排骨用水泡过后一斤二两。腊排骨是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。

3丽江古城美食店推荐

1、大石桥小吃：位于古城大石桥，是丽江最早最正宗的传统面食小吃店，至今已有80多年的历史。得月楼：价廉物美。西餐厅和酒吧李杰吧：苹果苦瓜酸奶巴黎酒吧：(古城新华街崔雯段111号)欧式壁炉。晚上有云南少数民族特色的节目。

2、石锅渔山珍馆这家店在丽江古城里面，据说是吃石锅鱼最好的一家店，店里面环境很不错，装修古色古香，很有地方韵味。

3、号小吃店 88号小吃是一个有着34年历史的丽江当地特色小吃店，米线、炸洋芋、丽江粑粑、纳西炒饭等多样丽江当地小吃，也有炒菜、烤鱼、腊排骨火锅等丽江特色菜品。

4、我们的排骨在古城榜排名第一。他们主要吃肉。环境很好，排骨也很正宗。地址：广益街钟毅巷38号石锅渔山珍馆这家店位于丽江古城。据说是吃石锅鱼最好的店。店里环境很好，装修古色古香，有一种乡土韵味。

5、包浆豆腐(束河清泉路店)地址：束河古镇青龙桥向下10米(青龙桥西)包浆豆腐曾上过纪录片《舌尖上的中国》，人气很旺。

4丽江特色美食餐厅价格地址及交通信息

1、时间：10点-22点价格：人均40地址：古城区香山东路农贸市场交通：乘坐8路内环公交至象山市场站，步行200米即到。联系方式：1338888724丽江8耙餐厅客栈老板经常推荐的一家餐厅，位于古城门口，非常好找。

2、地址：丽江古城余音巷中段21号(樊华酒吧对面)和树饭店推荐这家餐厅吃云南菜。总的来说，云南菜口味比较重，但是这家餐厅的口味比其他餐厅清淡，口碑很好。很多本地人都会推荐。

3、地址：丽江市古城区五一街兴仁上段88号 该餐厅环境好，价格好，口味好，中产阶级消费的好地方，而且当地的人流量也是比较大，相对来说生意也是还不错。

4、是丽江最有特色的清真餐厅。电话：0888-5124631花都商贸城烧烤(仅限晚上)：地址在花都商贸城，推荐烤鸡。花都商贸城的烧烤里有很多可以烤的东西。味道不错，价格也便宜。一般宰客没有相似之处，烧鸡味道很好。

5腊排骨怎么做

第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。然后锅内放入准备好的盐和花椒，用铲子快速翻炒均匀，炒至盐微微发黄即可。冷却后涂抹在洗好的排骨上。然后用绳子把排骨挂起，晾晒一周。

第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。然后把准备好的盐和花椒翻炒熟，放盆中冷却。冷却后涂抹到排骨上，如下图所示。然后把排骨挂起，静置一周。一周后取下，涂抹上甜面酱，继续挂起。

腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。萝卜切块。腊排骨凉水焯水（能降低烟熏味），水开捞去浮沫，然后捞出控水。锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒香之后锅边淋入少许料酒。

腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。

6丽江哪家腊排骨好吃

你好 丽江的腊排骨如果想吃最正宗的话建议还是去一些小饭店，农贸市场里丽江当地的纳西族人开的饭店里吃，在古城里或是主要的街道里开的那些都是商业化太隆重了，味道不怎么地，价格也高。

丽江象山市场，是吃腊排骨最正宗且集中的地方。从象山市场正门进去往里直走，有家叫金叶风味腊排骨（我记不大清了），腊排骨味道不错，纳西水焖粑粑也不错，你可以去体验一下。

象山市场有很多的腊排骨店，因为不知道你的口味，你可以自己选择。我喜欢的是这几家的。

号小吃店 88号小吃是一个有着34年历史的丽江当地特色小吃店，米线、炸洋芋、丽江粑粑、纳西炒饭等多样丽江当地小吃，也有炒菜、烤鱼、腊排骨火锅等丽江特色菜品。

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