花生芽的功效与作用及禁忌（花生芽的功效与作用禁忌和食用方法）

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1花生芽的食用禁忌

1、花生芽的食用禁忌如下：发霉变质忌吃。花生芽一旦出现软烂、有异味、长毛、变黑、变老等发霉变质现象时，其中会滋生大量细菌、霉菌等有毒物质，食用会对人体健康不利，不能继续吃的。脾胃虎寒、腹泻的人群忌吃。

2、因为花生含有的脂类物质较多，通常我们食用花生有吃新鲜水煮的，也有食用干燥油炸的，相对来讲后者含有脂肪物质更多，肥胖患者应少食用。

3、花生芽的禁忌我们首先在选用花生芽的时候，一定要注意有没有发生霉变。如果发生霉变，很有可能会导致花生芽里面的细菌感染。

2花生芽的功效作用指的是什么,对身体有没有危害?

延缓衰老 花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，具有极高的抗氧化性，经常吃花生芽的人看起来会更年轻。

是肿瘤癌症的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生芽可以有很好的抗动脉硬化的作用，而且还可以有效的保护心血管哦。

花生芽中的白藜芦醇含 要比花生高100倍，保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。

人们平时多吃花生芽，对减肥美容也能起到重要作用，因为花生芽中的蛋白质进入人体后能迅速分解成氨基酸，这些氨基酸与磷、钾、钙等微量元素一起被人体吸收，能滋养娇嫩的肌肤。

3花生芽的功效与作用

1、事实上，这个物质在发芽的花生中含量很高的，因此发芽的花生属于天然抗癌物。2 降脂、护心、通血管 台湾省嘉义大学研究发现：白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

2、功效：花生芽有补充营养、通便的作用。补充营养：花生芽含有蛋白质、维生素、膳食纤维等物质，适量食用花生芽可以补充人体营养。润肠通便：花生芽富含膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。

3、花生芽中的白藜芦醇含 要比花生高100倍，保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。

4、花生芽的功效与作用：延缓衰老 花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，具有极高的抗氧化性，经常吃花生芽的人看起来会更年轻。

4花生芽的营养价值

1、花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。

2、花生芽是花生生芽之后产生的一种食疗兼备的食品，也叫作“长寿芽”。

3、大家都知道，花生又叫长生果，营养价值高，是我们生活中一种 养生 保健功效较高的常见食物。但是你听说了吗？其实花生芽的营养价值比花生本身还要高，尤其是其中的白藜芦醇含量比花生本身高出了很多。

4、问候朋友。作用是：花生芽就是花生长出的新芽，外形酷似黄豆芽，洁白如玉，鲜嫩爽脆，清淡适口，是一种比花生营养和口味更佳的蔬菜。下面我们就为大家介绍一下花生芽的营养价值以及花生芽的好处。

5花生芽的作用与功效及营养价值

花生芽中的白藜芦醇含 要比花生高100倍，保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。

花生芽的功效与作用 美容护肤 花生芽中的蛋白质在进入人体以后，能快速分解成氨基酸，这些氨基酸和微量元素磷、钾、钙等营养物质一起被人体吸收，可以滋养细嫩肌肤。

功效作用花生芽具有补充营养、润肠通便的功效。补充营养：花生芽含有蛋白质、维生素、膳食纤维等物质，适量食用花生芽能够使人体营养成分得到补充。

提高抵抗力 花生芽含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力。经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。

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