大家好，今天来为大家解答关于鲫鱼怎么吃这个问题的知识，还有对于鲫鱼怎么吃好也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1鲫鱼怎么做最好吃?

1、放入鲫鱼两面都煎一下，加入料酒去腥，加入少许清水，焖制鲫鱼成熟。汤汁收完，取出即可食用。

2、准备材料：鲫鱼1条、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒姜蒜葱切好备用，鱼洗净用点盐淹10分钟，鲫鱼的刺比较多，特别是鱼尾，可以在鱼尾两边切刀密点。热锅，下油油温烧到80度左右再放鱼进去煎。

3、泡脚鲫鱼：先做好前期的准备，把姜蒜切末，香葱切成葱花，把泡椒剁碎，然后把鲫鱼处理好，在鱼的身上划一字花刀，抹上少许的醋抹匀，锅内热好油，然后将一条条的鲫鱼放进锅中用小火温油炸制。

2鲫鱼怎么做好吃又简单家常的

1、具体步骤如下：食材：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2、处理材料，鲫鱼和配料。豆瓣酱，盐，糖，姜末，蒜末，葱花，生抽，干辣椒，花椒，八角，香菜，油。1步，锅中倒油，油热将鲫鱼下锅煎。

3、鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。

4、材料：鲫鱼、香菜、葱、姜、蒜、红尖椒、酱油、黄酒、料酒、水、少许鸡精、糖、胡椒粉。鲫鱼处理干净，挂起晾水。

3鲫鱼怎么吃

孕妇从怀孕初期就可以吃鲫鱼，最好的方式是喝鲫鱼汤，尤其是野生鲫鱼炖汤，可以达到最好的滋补效果。在孕中期和后期都可以吃鲫鱼，因为鲫鱼汤还有一定的催乳功能，因此在孕中期和后期吃鲫鱼，可以保证婴儿出生后有奶喝。

步骤买回来的鲫鱼洗干净，先放点盐腌一下。 把姜，蒜，干辣椒，葱切好备用。步骤锅里放油，油热了把鲫鱼放进锅里先煎一下。（可以去鱼腥味）步骤鲫鱼一面煎的金黄色，如图。再翻过来煎另一面。

清蒸鲫鱼食材：鲫鱼1条，姜1块，葱1根，红椒1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺。

制作步骤 1 鲫鱼洗净擦干水分，抹少许盐腌制10分钟。制作步骤 2 拍上少许淀粉，放入油锅中，中小火煎至两面金黄。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。