空心菜梗的做法（空心菜梗的做法怎样好吃）

大家好，今天来为大家解答关于空心菜梗的做法这个问题的知识，还有对于空心菜梗的做法怎样好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1空心菜梗的做法

空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段。蒜瓣切成末，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。

食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。取半个红甜椒洗净后切成细丝。将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄，洗干净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水分。

准备材料 首先，准备好新鲜的空心菜梗，洗净切段备用。在厨房里取出葱姜蒜，切成末备用。另外还需要一些盐、胡椒粉和生抽调味。材料准备好后，就可以开始下一步了。

空心菜梗洗净切碎待用。蛋液倒入碗里加入少许盐混合，搅散待用。热锅凉油，下入空心菜梗下锅爆炒，炒至断生。倒入蛋液下锅一起煎，煎至蛋液凝固即可。

第一步空心菜摘去叶子，留嫩梗清洗。把菜梗切段儿。猪肉末提早用木薯淀粉生抽酱油腌渍预留。提前准备小米椒，大蒜瓣。小米椒与蒜切碎。炒菜锅热适当油，四成热时，放进肉沫，中火将肉沫煸至水干、吐油。

空心菜梗的做法大全 酸辣空心菜梗 食材：空心菜、盐、油、蒜末、鸡精、辣椒、醋。做法：把空心菜梗洗干净。切成段，撒上少许的盐。洗干净锅，在将锅里的油烧热，将空心菜倒入进行爆炒。

2黄磊空心菜梗的做法

1、准备好空心菜和大蒜，空心菜去叶子，菜梗掰成段。可以稍微用手指压一下，以方便入味。大蒜切碎，锅中油热后下蒜粒，出来蒜香后下入空心菜梗煸炒。加入适量盐和蚝油调味，断生后盛盘即可。

2、把空心菜梗洗好以后去掉水分，然后切成段状备用，把大蒜去掉外皮，用刀拍一下，再切成蒜末备用。把小辣椒也切成碎末，在炒锅中放油，加热以后把切好的辣椒和蒜末放入到锅中炒制。

3、腌空心菜梗的做法 方法一：准备空心菜梗(洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱。放入空心菜梗及配料炒制。放入豆瓣酱调味，加点生抽，装盘即可。

4、美容佳品 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

3酸空心菜梗怎么做

方法一：准备空心菜梗(洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱。放入空心菜梗及配料炒制。放入豆瓣酱调味，加点生抽，装盘即可。方法二：空心菜梗洗净，晾干，然后切小段。

淹酸空心菜梗不需要把它晒干水分，只需把它晾干（不是晒干，是放在通风处晾干）。营养价值 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

空心菜洗净，然后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。

我是这样做的：先把空心菜根切成一小截一小截的，再把泡椒、蒜准备好（有酸江豆更好），把油烧热，将泡椒、蒜泥下锅炒香，再放空心菜根合炒，炒至变色后加盐、味精后再炒一分钟左右即可。

4【空心菜梗怎么炒好吃】空心菜梗的做法大全

导语：空心菜梗是一道菜品，制作材料有豆瓣酱、空心菜梗等。

空心菜菜梗做法大全：清炒青椒空心菜梗：将空心菜梗去掉老的，将嫩的折成一寸左右的小段，每断都用指甲撕开。将大蒜籽切碎（不要切的太小）、青红辣椒切段。

用料 主料 空心菜300克 红椒1个 辅料 盐 适量 生抽 2茶匙 炒空心菜梗的做法 食材洗干净切好。锅中烧开水，倒入空心梗焯水30秒 捞起马上冲冷水。

炒空心菜梗子的做法 炒空心菜梗子的做法图解1把空心菜梗子、大蒜子、豆豉、辣椒粉全部放在碗里面。炒空心菜梗子的做法图解2油热、全部倒入锅中、大火快速翻炒、可适当加少许水、炒个2-3分钟就差不多可以出锅了。

把空心菜梗选出来；小辣椒切碎蒜切碎跟小辣椒混合在一起备用锅内放油，爆香一下蒜。

放入空心菜翻炒。放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。豆豉空心菜梗 食材：空心菜 (200克)、豆豉 (2勺)、洋葱 (1块)、大蒜 (6个)、大葱 (1段)、盐 (2匙)、酱青 (2匙)、红椒 (1个)。

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