百香果酵素怎么做（百香果酵素做好了有股酒味）

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1自制水果酵素的做法比例是多少?

二，水果酵素的做法1，酵素制作方法很简单：按照1：3：10的比例，即1份红糖：3份水果或蔬菜：10份水。放入可密封的大罐里，容器上方留约三分之一的空间，每天放气，至少三个月，就可以用了。

水果与糖的比例是1：1。再码上一层猕猴桃，撒上等量的白糖。依次做完。最后一层码上柠檬片。再铺上白糖。然后盖上密封盖，放置发酵即可。最好能贴上制作时间标签。

水果和糖的比例1：1即可，如家中有糖尿病人，糖量酌减。

2水果酵素的做法

水果酵素的做法主料：苹果2个400g、柠檬1个水果酵素的做法的步骤：容器用温开水洗净，彻底晾干。挑选新鲜的苹果。苹果用加了面粉的清水彻底洗净并晾干。柠檬用加了面粉的清水彻底洗净并晾干。

正宗水果酵素的做法步骤一洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。正宗水果酵素的做法步骤二水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。

水果酵素的做法和步骤三一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。水果酵素的做法和步骤四密封后置放在15至25C阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。

水果酵素的做法步骤：首先把刀、菜板和罐子都用开水烫过消毒.之后把买来的水果清洗打皮去核后切块备用。原料配比：红糖（或蜂蜜）：水果：水=1：3：10把水和红糖（或蜂蜜）加入到罐子搅拌后再放水果，之后将盖子拧紧。

柑果剥掉皮，然后切成大小差不多的块状。准备好水和糖。选择合适的容器，把水果放入干净的发酵罐里，或者专门卖的酵素桶也是可以的。然后分别加入适量水，糖，酵素粉，搅拌均匀，盖上盖子，密封住。

做法：---在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果，再放切片柠檬，然后才撒上一层蔗糖。---重复步骤1至玻璃瓶已有8分满，在最上一层撒蔗糖，将瓶口以保鲜纸密封，待两个星期后，就可饮用。

3百香果酵素的做法步骤图,百香果酵素怎么做

1、准备柠檬、密封罐、百香果最好用熟的（皱皱的）、刀和菜板也要把水分擦干。切柠檬去头去尾切片，去籽、尽量切薄一点。

2、百香果水果酵素的做法步骤一准备好所有材料、刀具、碗和盆什么的洗干净后，用热水或者饮用水再过一遍水，因为怕生水有细菌，洗水果时盆里面放点小苏打浸泡一下再洗。

3、用百香果做酵素时，需要选择哪些外壳完整而且自然成熟的新鲜百香果，在准备好干净的酵素桶，在里面放上适量的白糖，把百香果洗净以后，从中间切开，用干净的小勺，从里面挖出百香果的果肉，直接放入的酵素桶中。

4、百香果鲜酿酵素的做法 开机，酵素桶放入饮用水3L，冰糖400g，融糖的同时，减少机进行空气净化。剖开百香果，挖出果肉，入桶。100ml35度左右温水激活菌粉，入桶，搅拌均匀。

5、用料 黄冰糖 4公斤 、 火龙果 3个 、 蓝莓 750g 、 哈密瓜 1个 、 猕猴桃 5个 、 柠檬 8个 。

6、洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌，免得发霉。水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。一层水果，一层柠檬，一层糖。

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