菜干烧骨粥的功效（菜干烧骨粥的做法）

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1为什么烧骨粥能下火

所谓烧骨，是选用上等的猪脊骨，经多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。

中医说烧骨能聚火，事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物，正好印证了中医这个说法。如果你身上火气盛、咽喉不适等。喝两碗烧骨粥，保证粥到火除。烧骨粥是广东的一种特色粥，广东人之所以要买烧猪骨，主要用于煲粥食疗。

菜干烧猪骨粥，广式经典老火粥。夏天高温闷热，既易上火也会胃口滞腻，烧骨粥有降火和败火功效，最适合熬夜，长痘痘，牙龈出血，咽喉不适，胃肠积滞等症状的人食用。

烧骨，是一种粥，是广东的汉族传统名点，主要原料是猪脚和猪骨，属于粤菜系。广东人之所以要买烧猪骨，主要用于煲粥食疗。用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。

不一样，咸骨是用各种调料腌制入咸味的脊骨，烧猪骨更多的是半成品。相关：咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效。广州以光头佬牌子的咸骨粥出名。

芥菜有解毒消肿的功效，如果上火的话不妨吃芥菜，所以这款烧骨煲大芥菜汤非常美味又下火 。

2菜干用来猪骨煲汤好还是猪骨煲粥好?两者各有什么营养?或功效?

归经：入胃、肝。功效：解酒毒，降血压，止渴生津。主治：暑热烦渴，头昏头痛，发热感冒。说明：沙葛又叫凉瓜，因其种子似豆荚，故又称为豆薯。生熟均可食，去皮生食味甜，可作水果食用，煮炒后可作蔬菜佐膳。

菜干烧猪骨粥，广式经典老火粥。夏天高温闷热，既易上火也会胃口滞腻，烧骨粥有降火和败火功效，最适合熬夜，长痘痘，牙龈出血，咽喉不适，胃肠积滞等症状的人食用。

煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

3菜干汤有什么功效

有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

从中医学的角度来讲，菜干汤具有清热润肺、祛痰止咳的作用，不但可以改善咽喉肿痛、口舌生疮、肺热咳嗽等症状，对于大便干燥也有一定的调节作用。

月份喝菜干汤好吗，当然好啊，12月份天气冷起来啦，喝菜干汤可以养肠胃，还可以暖身子，还可以炖在骨头汤里一起吃。

菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。菜干猪骨汤的功效菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。

菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。猪骨也有补齐补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。

罗汉果菜干瘦肉汤的功效1 罗汉果：甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺内化痰等功容效，可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。

4菜干瘦肉粥的功效

1、功效与作用：青菜中粗纤维含量多，能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

2、瘦肉粥的营养有许多蛋白质和胆固醇较高的瘦肉，而且还要一些新鲜的蔬菜，多种营养在一起，经常食用可以促进婴儿智力的发展，同时还有助于身体的健康成长。

3、补充营养 瘦肉粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B维生素B烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠等营养成分，食用后能为人体迅速补充营养，提高身体抵抗力。

4、青菜瘦肉粥的营养价值非常丰富，非常适合宝宝吃，青菜瘦肉粥是用青菜和瘦肉一起煮的粥，青菜瘦肉粥含有丰富的维生素。

5菜干猪骨汤的营养价值

1、菜干猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。猪骨也有补齐补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。

2、清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。菜干汤的做法，准备材料：猪骨：1000g、菜干：60g、蜜枣：2个、盐：适量、陈皮：适量、水：适量。猪骨洗净切块，菜干洗净后用清水浸泡一个小时。

3、菜干具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。大白菜猪骨汤大白菜搭配猪骨可润肠排毒、增强食欲、促进骨骼生长、强筋健骨。

4、干菜炖骨头汤具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。

5、可以、黄豆菜干骨头汤---清热下火又营养、现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为 主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干 骨头汤。

6杏仁菜干煲猪骨粥有什么功效

菜干南北杏无花果猪骨汤功效：补充营养：猪肺菜干南北杏无花果汤的主要成分为猪肺、菜干、南杏仁、北杏仁和无花果，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E等营养成分以及钾、钙、钠、镁等矿物质。

这样的一道食谱具有利尿消肿的作用，还可以清热解毒，具有止咳化痰的效果，而且还可以有养胃助消化的效果，对于提高人体的免疫理由好处。

菜干烧猪骨粥，广式经典老火粥。夏天高温闷热，既易上火也会胃口滞腻，烧骨粥有降火和败火功效，最适合熬夜，长痘痘，牙龈出血，咽喉不适，胃肠积滞等症状的人食用。

杏仁菜干猪肺汤的功效是：清肺化痰止咳。用于肺热、肺燥引起的咳嗽痰黄，或干咳少痰，大便干结者。杏仁菜干猪肺汤的材料是：白菜干50克，南杏仁50克，北杏仁15克，猪肺750克，蜜枣5只，姜2片，盐5克。

白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。

润肺止咳菜干汤是广东传统式的汉人名肴，归属于粤特色菜。清热润肺，祛呼吸系统各内脏器官伏热、痰浊。中医学远早记叙有以形补形，但猪肺性温，配上菜干、罗汉果、甜杏仁，则有清润除燥主导之功效。

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