大家好，今天本篇文章就来给大家分享刺龟的刺应该怎么剔除，以及刺龟怎么拔刺对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1刺豚鱼皮干怎样去刺

1、河豚鱼皮上的刺刮掉需先使用醋软化，然后再用镊子拔或用刀刮掉即可，如果嫌麻烦的话，也可以直接连皮带刺一起割掉，因为河豚鱼的刺质地是比较坚硬的，难以下咽。

2、不需要。刺豚鱼皮煲汤不需要拔刺，并不会影响煲汤的口感，用纱布包住或者直接吃的时候注意下就行了。

3、整鱼剔骨起肉需要一把快刀和平整的砧板，如下图。刀刃逆向（从鱼身向鱼头方向）从鱼颈部位向斜下，如下图。刀面紧贴鱼骨并与鱼骨平行片下鱼肉，如下图。起鱼肉时尽量使用刀尖部分，如下图。

4、：轻轻片下鱼腹上的大刺。11：这块鱼腹骨头其实很薄，可以一分为二，和鱼片一起煮。12：去掉鱼腹部的大刺后，取一块鱼肉，从鱼尾巴那头起刀，斜着把鱼肉片成鱼片。

5、丢掉。干的刺猬鱼皮是没有办法进行回收的，可以将垃圾丢进不可回收类垃圾桶内，等待收垃圾工作人员的回收。

2刺龟怎么吃,都需要配什么煲汤,滓

1、刺龟鱼皮汤做法：原材料鱼皮3两，葱1条，萝卜1两，姜片1两，盐1茶匙，酒酿1一茶匙，白胡椒1/2茶匙，水1碗。

2、将海刺龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。

3、泡发：烧开一锅热水，然后将刺龟鱼皮整条放进去，如果想快的话可以大火烧开后转小火焗1小时。老母鸡（半只）斩件洗净（黄色的肥膏去一上，健康些好），鸡脚一斩为二（可不斩）。

3刺龟鱼煲汤做法大全

1、刺龟鱼皮汤做法：原料鱼片3两，葱1条，箩卜1两，生姜片1两，盐1茶勺，米酒1一茶匙，白胡椒1/2茶勺，水1碗。

2、首先烧开一锅热水，然后将刺龟鱼皮全放进去，如果想快一点的话可以大火烧开后转小火_1小时。老母鸡（半只）斩件洗净，鸡脚一斩为二（可不斩）。

3、泡发：烧开一锅热水，然后将刺龟鱼皮整条放进去，如果想快的话可以大火烧开后转小火焗1小时。老母鸡（半只）斩件洗净（黄色的肥膏去一上，健康些好），鸡脚一斩为二（可不斩）。

4、将鲜活刺龟鱼放入沸水中煮数分钟至断生，捞出；待刺龟鱼放凉后刺，将其表皮上的刺拔除干净（如果用于煲汤可以不用拔除）；开膛，将刺龟鱼的内脏全部去除，改刀即可开始烹饪。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。