苏子菜的食用方法（苏子菜图片）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于苏子菜的食用方法和苏子菜图片不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享苏子菜的食用方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1苏子叶怎么吃

1、如果喜欢软糯的口感，把几片紫苏叶一片一片叠起来，上锅蒸(我个人推荐这个方法)。锅里的水烧开后，将紫苏叶放在抽屉上蒸5~10分钟。时间也是根据口味调整的。时间越长，紫苏叶会变得越软。

2、苏子叶包饭 取适量苏子叶，洗干净，放在旁边取用，将金针菇洗净，入水煮熟，将胡萝卜、洋葱，豆腐皮，等分别切成细丝，火腿肠切成小颗粒。

3、新鲜苏子叶按以下方法做好吃：主料：苏子叶。配料：面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、水适量。具体步骤：摘取新鲜的紫苏叶片 ，由于叶片密，茸毛容易吸收灰尘，所以要用清水反复冲洗干净，并沥干水分备用 。

4、吃法一：新鲜的苏子叶可以制成凉拌菜。吃法二：新鲜的苏子叶可以和面粉一起炸。吃法三：新鲜的苏子叶可以拿来腌制。吃法四：新鲜的苏子叶可以清炒，也可以和荤菜、田螺等一起炒。

5、苏子叶洗净；陈皮装入茶叶袋，大米洗净，苏子叶切碎备用；砂锅中放入大米、陈皮和清水煮开后转小火熬到粥体浓稠；放入苏子叶碎再煮一分钟即可。

2野苏子怎么吃

1、采摘 每年5月份采摘20～30厘米高的植株的嫩叶。 刹生 先把苏子叶放入铝锅内，按每百公斤菜叶加盐 30公斤的比例加盐抓拌(手戴无毒橡胶手套可防叶子破损，切不要用棍搅拌)，直到苏叶刹透为止。

2、二个鸡胸脯肉，煮好后，撕成丝。鸡肉的汤，去除杂质，备用 。紫苏子，也称野苏子，长完叶子后，晒成的干。大葱，香菜，切段，多一些。先把干辣椒面，用油炒一下。油可以多放一些。

3、少量 鸡精 少量 食用油 适量 盐，白胡椒粉 少量 无敌好吃香菇牛肉辣酱的做法 在准备菜品之前，可以把要装酱料的玻璃瓶子煮一煮消毒杀菌，之后直接趁热装瓶盖盖倒放。

4、野苏子叶可以当调料使用。一般吉林延边附近用的比较多。通常来说野苏子叶适合烹调腥膻味重的肉制品，比方狗肉、鱼、牛肉等等。这些肉制品加了野苏子叶后可以有效的去除异味。如果单纯做土豆没有太多的肉要少放。

3苏子如何食用具有保健的效果

1、苏子的作用 苏子、白芥子、萝卜子，磨粉冲服，可治疗治气喘咳嗽，喉咙有痰。如果出现大便干燥的症状可以加少许蜂蜜。苏子磨碎服用可以解食蟹中毒。苏子、麻子仁，磨粉加入粥中，可以起到润肠通便的作用。

2、先把紫苏子研细以水提取汁。粳米淘洗干净。在铝锅内加水适量，放入粳米煮成粥，加入苏子汁煮沸一会，加入红糖搅匀即成。

3、将紫苏叶逐一洗净。嘴好的话可以直接进入第二步。如果喜欢软糯的口感，把几片紫苏叶一片一片叠起来，上锅蒸(我个人推荐这个方法)。锅里的水烧开后，将紫苏叶放在抽屉上蒸5~10分钟。时间也是根据口味调整的。

4、苏子含有不饱和脂肪酸，将它煮熟后，其粉末可以辅助治疗慢性肝炎；此外，大家还可以生吃苏子籽，这也可以起到一个养肝的效果；当然了，将苏子籽煮熟吃，养肝效果也不错，而且还具有缓解感冒风寒、缓解咳嗽、祛痰的效果。

5、苏子叶洗净；陈皮装入茶叶袋，大米洗净，苏子叶切碎备用；砂锅中放入大米、陈皮和清水煮开后转小火熬到粥体浓稠；放入苏子叶碎再煮一分钟即可。

6、把苏子叶洗净，一张一张抹上前面做好的酱；腌制6小时即可食。口感：香辣口味，带着苏子叶特有的清香，又有一点点微苦，非常适宜夏天食用。

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