大家好，相信到目前为止很多朋友对于玉米渣粥的功效与作用和玉米渣和什么搭配熬粥不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享玉米渣粥的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1小碴子粥的功效与作用是什么啊?

1、玉米碴子粥功效有：有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。

2、小碴子粥还是一种可以调理三高的健康食品，这种食品以粗纤维为主，人们食用以后可以减少脂肪在人体中沉积，也就降低了血液中胆固醇的含量，对保持三高的正常特别有好处。

3、把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，。

4、天天吃小碴子粥皮肤不会发黄，小碴子粥主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日一碗；熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。在粥里加南瓜，使营养更全面。

2粘玉米碴子粥的做法窍门

1、以1：8-1：10的玉米碴/水的比例加入水，大火煮沸之后，加入玉米碴。请点击输入图片描述 转中小火熬至粘稠，盛出即可。请点击输入图片描述 玉米碴子粥属于一种粗粮制作而成的粥品，营养价值比较丰富。

2、侵泡：熬粥前先将米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。那样做的益处：a、熬起粥来省时省力；b、搅拌时候沿着一个方位转；c、熬成的粥酥、口感好。

3、做法一 玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子8成熟。取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。

4、玉米碴子粥粘稠步骤：第1步、准备好玉米渣。第2步、砂锅里注水烧开。第3步、将玉米渣用水冲一下，否则直接放的话会结块儿。第4步、水开后放入玉米渣，改成小火。第5步、熬至粘稠即可，静置焖一会儿口感更好。

3小米玉米渣粥的做法和功效

起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维 素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。富含硒和镁玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解。

将小米和玉米渣淘洗干净后，放入适量的清水，根据平时煮粥的水量，喜欢喝稀粥可以加多点水，浸泡30分钟；开大火煮开后点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。

做法：棒渣洗净；棒渣倒入锅中；小米，洗净；小米倒入锅中；加适量水，小火熬20分钟；加少许的糖，中间要不断搅拌，小米棒渣粥就完成了。注意：有人认为熬粥时放碱，既省时，又黏稠，口感好。

小米玉米粥降低血压血糖功效 小米和玉米两者都能够有效降低胆固醇，血脂高的主要起因就是源自于胆固醇，因此小米玉米粥可以降低血脂，缓解血压压力，从而降低血压。

关于玉米渣粥的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。