五谷养生黑芝麻糊配方（养生黑芝麻糊配料表）

大家好，关于五谷养生黑芝麻糊配方很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于养生黑芝麻糊配料表的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1本文目录：

• 1、黑芝麻糊的配料有哪些
• 2、自己怎么做黑芝麻糊
• 3、五谷养生黑芝麻糊怎么做好吃
• 4、自制黑芝麻糊配料是什么？

2黑芝麻糊的配料有哪些

黑芝麻糊的配料有：小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、白糖、淮山以及其它五谷杂粮。黑芝麻糊（hù）是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。

芝麻糊中含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素（sesamin）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻酚（sesamol）、胡麻甙（pedaliin）、车前糖（planteose）、芝麻糖（sesamose）等。

3自己怎么做黑芝麻糊

黑芝麻糊味道十分香浓，很多人都是喜欢吃的。现在市面上我们也可以轻松的买到黑芝麻糊，只要自己在家开水冲一下就可以喝。但是，我们买到的黑芝麻糊中往往添加了不少的糖分，有的人是比较忌讳的，害怕吃了长胖。别担心，下面就教大家在家自制好喝又营养的五谷养生黑芝麻糊，最重要是不会长胖哦!

做法

主要原料

1、主料：黑芝麻、糯米粉

2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮

3、调料：白糖(可放可不放，根据自身需要)

4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐

制作方法

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

4五谷养生黑芝麻糊怎么做好吃

五谷黑芝麻糊的介绍：

老妈的方子。

五谷黑芝麻糊的食材和调料：

黄豆30g 黑豆15g 红豆10g 黑米15g 薏米10g 麦片10g 枸杞15g 核桃 杏仁 黑芝麻

五谷黑芝麻糊的的家常做法，五谷黑芝麻糊怎么做好吃

一、黄豆30g、黑豆15g、红豆10g、黑米15g、薏米10g、麦片10g、枸杞15g提前用水泡数小时。

二、泡好的食材放入豆浆机，加入适量核桃、杏仁。

三、加入适量黑芝麻。

四、豆浆机兑水不超上水位线。

五、豆浆机打一遍，取出机头下盖儿冷水冲洗降温，再打一遍即可。

5自制黑芝麻糊配料是什么？

主料：核桃100克、黑芝麻200克、糯米粉150克。

辅料：白砂糖适量。

1、将黑芝麻清洗干净，沥干水分，然后放入炒锅里面小火炒熟。

2、核桃也放入锅中，小火炒熟。

3、接下来炒糯米粉，同样是无油无水的锅，小火慢慢炒至颜色微微发黄、没有生面粉的味道就可以了。

4、黑芝麻晾凉以后，用料理机磨碎。量比较多的话， 需要分次进行。

5、磨好黑芝麻以后，不需要清洗料理杯，直接放入核桃仁，磨成核桃粉。

6、这就是分别磨好的黑芝麻粉和核桃粉了。糯米粉炒好之后晾凉备用。

7、将三种粉放入一个容器里面，充分混合均匀。

8、再次将混合均匀的粉料放入料理机的干磨杯里面，分次打磨一遍。第二次干磨，糯米粉会吸收核桃和黑芝麻里的油份，混合得更加均匀，而且会更加细腻，口感更好。

9、磨好的核桃黑芝麻粉，用保鲜盒装起来，密封保存，可以一次多做一些，随吃随取，非常方便。

10、想吃的时候，用干净的勺子舀两勺到碗里面，根据口感放入适量的白砂糖。

11、往碗里倒入刚刚煮沸的开水，一遍倒水，一遍用勺子搅拌，拌匀到合适的浓稠度就可以吃了。

12、成品。

关于五谷养生黑芝麻糊配方的内容到此结束，希望对大家有所帮助。