纯碱的功效与作用（纯碱的功效与作用及副作用）

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1纯碱的用途有哪些

纯碱的用途玻璃工业是纯碱的摄大消费来源，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。用于化工、冶金等。

纯碱的用途主要用在玻璃工业、化工工业、测量基准、食品工业等。玻璃工业 玻璃工业是纯碱的最大消费来源，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。

纯碱就是碳酸钠 碳酸钠的用途很广，一般都是利用它的碱性。

纯碱是重要的化工原料之一， 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医。绝大部分用于工业，一小部分为民用。

2食用碱有什么功效与小妙用

食用碱的功效 俗话说盐是骨头碱是筋。和面团时添加适量盐、食用碱能增强面团劲力，改进面筋的物理性质，质地会变密、增强弹性和强度。使面团延伸或膨胀时不易断裂。面团组织紧密后，成品色泽会显得洁白。

它通常用作食品填充剂和肉类嫩化剂。面粉中加入食用碱可以软化纤维，中和长时间发酵带来的酸味。另外，浸泡海鲜时加入食用碱可以使海鲜泡沫更饱满。碱水可以帮助食物消化，中和胃酸，抑制真菌感染。

理论 这是因为碱能促进淀粉吸水糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果就能让粥更快地煮熟，还能让粥口感更粘稠。鉴别 碱会让谷类中少量的类黄酮物质从无色转变成黄色。

3碳酸钠的作用和用途

1、碳酸钠的作用和用途：用于化学和工业。作用：碳酸钠用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等。用途：膨松剂。

2、碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域， 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域。

3、碳酸钠的作用是软化食物纤维；用途是用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。

4、碳酸钠可用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。

5、碳酸钠的用途很广，一般都是利用它的碱性。可用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿。

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