蒲公英和大蒜的功效与作用及食用方法（蒲公英大栆泡水有什么功效）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享蒲公英和大蒜的功效与作用及食用方法，以及蒲公英大栆泡水有什么功效对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1蒲公英做法食谱

1、将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。

2、蒲公英可以做菜，凉拌蒲公英、蒸蒲公英、蒜末炒蒲公英、蒲公英饺子等都是它好吃又健康的做法，这些菜谱值得参考。

3、煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。蒲公英绿豆汤 主料：蒲公英100克、绿豆50克。

2蒲公英煮饭可以吃吗

要想让自己的身材苗条健康，一定要用蒲公英来煮饭吃，可以改善肠胃的消化功能，加快食物的吸收，促进便秘的减轻，比起经常不吃饭的动静要用的多。蒲公英晒干、炒热后，其药性没有太大变化。

营养专家介绍蒲公英其实是可以用来做菜吃的。在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的，这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。

择洗干净的蒲公英。切成碎末放上一点食用碱 加适量面粉搅拌均匀 拌成这个样子就可以了，锅里添水烧开放入拌好的麦饭就可以了。我肯定用我家的柴火锅蒸了，大火15分钟就可以了。蒸好的麦饭，顺手蒸了点板栗。

蒲公英实际上可以用来烹饪。在农家的餐桌上，蒲公英通常在水中煮，配以大蒜粉、生烟、香醋、芝麻油和盐。蒲公英此时芳香宜人，而且非常下火。吃完后，身体感觉很清爽。

可以的 食用方法：⑴腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。⑵蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。⑶蒲公英的花可以做酒。⑷蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。

3哪些中草药能当菜吃而且味道很好吃?

马齿苋 马齿苋是我们平时常见的一种中草药，看起来是一种中药，但是很多人会利用马齿苋来进行家常菜的炒作。

中国药典收录的草药，鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。

人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

穿心莲 穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。

中草药大多数本身就来自绿色植物，能当蔬菜吃太多了。

4西兰花炒蒜头和炒蒲公英的功能主治

1、放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

2、大蒜具有杀菌消毒的功效，里面含有的大蒜素几乎可以和青霉素相媲美，只要经常吃就能够防止细菌的滋生，同时也能够抵抗幽门螺旋杆菌。大蒜能够直接杀灭对身体有害的真菌，防止胃肠道受到感染。

3、油炸后的蒲公英仍能保留其原有的药用和食用功效，仍具有清热解毒、美容保健等多种功能。此外，还具有一定的抗菌和预防作用，特别是对流行性感冒和病毒性感冒。对乳腺炎、湿疹、皮炎等问题也有很好的消炎抗菌作用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。