中药干桑葚的功效与作用及食用方法（桑葚干的药用功能）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于中药干桑葚的功效与作用及食用方法和桑葚干的药用功能不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享中药干桑葚的功效与作用及食用方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1本文目录：

• 1、桑葚的作用与功效
• 2、桑葚有什么功效，吃桑椹有助于睡眠吗？
• 3、桑葚有哪些治病功效
• 4、桑葚最佳搭配泡水
• 5、桑椹干的功效与作用-食用方法及禁忌是什么？桑椹每天吃多少

2桑葚的作用与功效

桑葚的作用与功效

桑葚的作用与功效，这种食材是可以入药的，它的功效与作用有很多种，这种食物的功效要根据个人体质来分析，对我们的身体有增加抵抗力的作用，下面我带你了解它，桑葚的作用与功效。

桑葚的'作用与功效1

桑葚的功效和作用

1、明目常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

2、降血脂桑葚中含有有益的的脂肪酸，它能分解脂肪、并降低血脂，可以防止血管硬化。

3、延缓衰老桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

4、防癌抗癌桑葚具有促进免疫功能的疗效，可以防癌。

5、健胃消食桑葚有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

6、乌发美容桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

桑葚的作用与功效2

药用价值

1、中医认为，桑葚是补气益气最上品的一种桑葚，食用新鲜的桑葚则效果更佳。食用新鲜的桑葚之后，我们可以品尝到酸酸甜甜的果肉，同时还能补充营养物质，黑桑葚中含有葡糖糖，维生素，果糖等多种营养物质，对身体健康极有好处。

美容养颜

2、女性朋友把黑桑葚当做是美容的佳果，桑果含有营养物质比苹果，葡萄还要多，同时又具有多种药用价值，女性朋友食用之后，可以改善肌肤质量，从而达到美白肌肤，延缓肌肤衰老的作用。

防止脱发白发

3、黑桑葚含有特殊营养物质可以及时将血液和营养输送到头发中去，从而对头发起到护理的作用，预防脱发以及白发的发生。让秀发保持乌黑亮丽的状态。

胃口大开

4、夏日人们食欲会有所下降，但是桑葚酸甜的口感，并且具有生津解渴的功效，从而促进肠胃消化，让人们食欲大增，刺激胃液分泌。

预防疾病

5、黑桑葚对调理脾脏也有一定功效，能够有效促进血红细胞，以及新陈代谢，同时预防以及治疗贫血，高血脂，高血压，冠心病等疾病。

黑桑葚小甜品

6、介绍了桑葚的这么多好处、这么多功效，你是不是很想尝一下了呢？下面还会有让你更胃口打开的小甜品哦！下面让我来给大家分享一下吧：可以把新鲜的桑葚买回来以后，做成桑葚果酱，味道很好，而且药用价值也不会流失。把新鲜的桑葚用容器打烂，然后加上少许蜂蜜，也是一款美容养颜的佳品。可以用做好的桑葚果酱来制成美味可口的奶酪土豆。还可以在制作蛋糕的时候，把新鲜的桑葚放到面糊中，制成香酥美味的蛋糕。既营养又美味。

3桑葚有什么功效，吃桑椹有助于睡眠吗？

桑葚具有滋阴养血、生津润燥的作用。桑葚是桑科植物桑葚的干燥果穗。中医认为，桑葚味甘、性寒，入心、肝、肾经。具有养血滋阴、生津润燥、补肝益肾的功效，常用于肝肾不足引起的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、血虚便秘、瘰疬待疾等。现代研究发现，桑葚能降血脂、降血压、分解脂肪、预防动脉硬化。研究表明，桑葚能提高全血和肝脏中谷氨酸过氧化物酶和过氧化氢酶的活性，延缓衰老。它还可以提高免疫功能。

桑葚含有大量的铁和维生素C，因此是良好的补血剂，可以有效防止牙龈出血和坏血病。桑葚能开胃润肠，能安神、生津止渴，常吃能促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，并有助于提高睡眠质量。但有一点必须注意，不要吃未成熟的桑葚，未成熟的桑葚含有剧毒的氢氰酸，吃后容易中毒。另外，脾虚的人也不适合吃桑葚，因为桑葚性寒，吃了会引起腹泻。

桑葚还含有丰富的花青素，被称为 "口服皮肤化妆品"，效果比化妆品好，能有效防止紫外线产生的细纹。桑葚还含有单宁酸、苹果酸等物质，它能保护肠胃，促进脂肪的消化，并具有良好的开胃健脾作用。

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4桑葚有哪些治病功效

桑葚有哪些治病功效

桑葚有哪些治病功效，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，因为生活中也较少有人食用它，食疗是最健康也是最安全的方式，还能提神醒脑、消除疲劳，下面跟大家分享桑葚有哪些治病功效。

桑葚有哪些治病功效1

桑葚的功效：

中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为21世纪的最佳保健果品。

桑葚的作用：

桑椹有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的.症状。桑椹具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

桑葚的食用方法：

桑椹小偏方

◆ 鲜黑桑椹30～60克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。

◆ 桑椹40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。

◆ 取新鲜熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

◆ 桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。

◆若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。

◆新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。下面为大家详细介绍桑葚的功效与作用及食用方法。

桑椹，又名桑果，早在两千多年前，桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为民间圣果。

桑葚有哪些治病功效2

1、桑葚的功效作用

1、增强免疫力

桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。

2、促进消化

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

3、乌发

桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

4、养肾

桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

5、软化血管

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

6、减轻失眠

桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

2、吃桑葚的好处

1、在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。

2、桑葚中含有丰富的营养价值，含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等，而且据研究，它的营养价值是苹果的5倍。因此，对孕妇来说，吃桑葚是非常有益的。不过，桑葚性寒，不宜多吃，因此孕妇吃桑葚宜在10颗左右。

3、桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说，特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。

3、桑葚酒的功效

1、桑巷富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸以及容易被人体吸收的果糖和葡萄糖，含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、E等多种维生素，铁、钙、锌等矿物元素，硒等微量元素及胡萝卜素、纤维紊等。此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成分。

2、桑葚味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。

3、医药上常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证。

4、吃桑葚注意事项

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

5桑葚最佳搭配泡水

桑葚最佳搭配泡水

桑葚最佳搭配泡水，健康是个人幸福的前提，可以说是没有健康就没有一切，可见健康对我们的重要性，而且现在的健康行业的发展也在不断的日益壮大。以下分享桑葚最佳搭配泡水。

桑葚最佳搭配泡水1

桑葚通常可以和草莓还有枸杞放在一起泡水喝，也可以加入柠檬或者是蜂蜜，还有冰糖等。桑葚是属于很好的保健产品，适量喝些桑葚泡水，能起到补肝益肾和养颜补血的效果。

1、桑葚和草莓泡水喝：新鲜的桑葚和草莓泡在水中饮用后具有一定的营养价值，因为桑葚里面含有维生素和胡萝卜素，草莓里面也有一定的维生素，两者不会产生影响，反而可以让营养价值更高。

2、桑葚和枸杞：桑葚和枸杞也都属于中药，具有滋阴补血的效果，如果在生活当中出现了阴血不足或者是失眠，还有耳鸣等症状，通过喝桑葚和枸杞泡水能使这些症状有所改善，也可以帮助亚健康恢复。

3、桑葚和柠檬或者蜂蜜：在喝桑葚泡水的时候如果感觉味道不是很好，可以加入一定的蜂蜜和柠檬，能有酸酸的味道，也有甜甜的口感，不会影响到桑葚的效果，也能从蜂蜜和柠檬当中摄取其他营养。

4、桑葚做冰糖：在喝桑葚泡水的时候加入冰糖可以调整口感，不会导致桑葚营养受到影响，反而可以让营养价值增加。

桑葚最佳搭配泡水2

第一、桑葚最佳搭配

1、 桑葚 枸杞茶。我们可以选择桑葚与枸杞一起泡水喝。将两种材料洗干净放入杯子里面，加入适量的白开水，等待5分钟即可饮用。可以达到清肝明目。

2、桑葚红枣。将红枣和桑葚洗干净，放入碗中，加入适量的白开水。这种搭配，可以更好的滋阴补血，缓解疲劳。

3、桑葚蜂蜜茶。不仅可以将水拿来泡水喝，如果为了增加口感，可以加入适当的蜂蜜。蜂蜜可以调节桑葚里面的酸性，可以起到润肠通便，促进肠胃蠕动。

第二、桑葚的功效

1、桑葚里面还有多种脂肪酸以及维生素，可以满足人体营养，提高机体免疫力，同时桑葚里面的脂肪酸可以有效的'分解多余的脂肪，同时可以降低血脂，防止血管疾病。

2、此外桑葚里面含有维生素c，这种含量非常高，而维生素c和铁元素与人体的血红细胞密切相关，所以经常服用桑葚可以有效的补血。

3、桑葚里面含有特殊的物质，比如鞣酸，苹果酸，这些元素可以帮助多余的脂肪，蛋白质和淀粉进行消化，所以伤肾还有健脾养胃的作用。

以上内容就是对桑葚的全部介绍。桑葚对人体的益处非常值。我们可以把它纳入到生活当中来。而且我们可以与其他的食物一起来冲泡。可以达到多种的养生作用。而且桑葚适合大部分的人群，几乎没有副作用。快一起来尝试一下吧。

桑葚最佳搭配泡水3

桑葚的功效与作用

一、有助于消化

现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的吸收，有助于健胃健脾，促进消化。

二、有助于美容养颜

女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。

三、有助于头发变黑

生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。

四、有助于增强免疫力

桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。

五、有助于补肾

桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。

桑葚最佳搭配泡水

1、桑葚干+大枣：桑葚干能滋阴，大枣能补气血，大枣和桑葚干一起泡水喝可以更好的发挥滋阴补血的功效。

2、桑葚干+枸杞：红枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有滋补肝肾、益精明目的功效；黑枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有补肾益精、护肝明目等功效，搭配桑葚泡水能有补阴益精，乌发明目的作用，对肝肾阴虚、肾阳虚弱、精血不足所致的眼睛干涩、视力减退、头晕眼花、须发多白等有食疗效果。

3、桑葚干+蜂蜜：可以减少桑葚干味酸的特点，可以用蜂蜜的甜进行中和，可以起到润肠通便、保健的作用。

干桑葚泡水一周喝几次

2-3次即可。

桑葚干性寒的性质导致人体寒气加重，肠胃不适，同时桑葚干还含有溶血性成分，如大剂量食用以引发溶血性肠炎以及过敏症状。

因此，桑葚干是不宜天天喝的，如喝的频率过高，不但容易肠胃不适，出现腹泻、恶心、反胃、四肢畏寒、过敏等症状，还可能身体无法较好的吸收桑葚的营养，导致浪费，因此最好是一周喝2-3次，更有利于保健养生。

桑葚干泡水一天需几粒

桑葚干泡水不宜过多，一般大的桑葚干泡10颗左右即可，最好是5至10克左右为宜。

因为桑葚干性寒，体质本身过于寒凉的人群食用桑葚干泡水，会减弱自身抵抗力，还会加重肠道滑利性，易拉肚子。

桑葚干泡水的禁忌

1、脾虚泄泻者慎喝

桑葚干泡水性质寒凉，脾虚泄泻者饮用更会加重肠胃的刺激，从而可能导致泄泻、胃寒等脾虚症状加重。

2、湿热盛者慎喝

桑葚干泡水有较强的滋补作用，湿热盛者饮用后更会加重脾胃的负担，从而可能导致原本不适加重，如：口中粘腻发苦，脘腹胀满等。

3、糖尿病患者慎喝

桑葚干泡水中含有较为丰富的糖类物质，糖尿病患者饮用过多可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制。

6桑椹干的功效与作用-食用方法及禁忌是什么？桑椹每天吃多少

桑葚干的功效与作用?

功效作用

桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”，分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚（紫桑葚）干后呈深紫黑色。具有补血清血、补肝护肾、补脑益智等功效。

1、补血清血

女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”，而桑葚干具备提高机体造血机能的功效，可补血清血。

2、补肝护肾

桑葚干对男女补肾都有很好的功效，可从根源上治耳鸣，滋养黑发。

3、补脑益智

桑葚干可促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚干调理。

营养价值

桑葚干营养成分十分丰富，含有多种氨基酸以及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等多种维生素和多种有机酸。桑葚干中含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，能促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚干调理。

食用方法及禁忌是什么？

适宜：经常用眼的上班者

桑葚干适合经常用眼的上班族食用，长时间对着电脑办公之后容易感到眼睛酸痛，吃一些桑葚干或者用桑葚干泡水喝可以起到清肝明目的作用。

禁忌：少年儿童、脾虚便溏者

少年儿童不宜多吃桑葚干。因为桑葚干内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收；脾虚便溏者亦不宜吃桑葚干，桑葚干偏寒，容易加重腹泻的症状。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。