青菜鸡蛋面（青菜鸡蛋面条怎么做好吃）

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1青菜鸡蛋面做为早餐合适吗?如何做最简便?

鸡蛋可以等水开后整个打入锅里，也可以打散，主要看各人口味。如果先煎后煮，可使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。水要多一点，面条很吸水。

做法：1，青菜清洗干净，对半切开，大葱切片。2，清水加入少许盐，放入鸡蛋煮熟，（煮鸡蛋放少许盐，蛋壳不容易碎，等下剥壳也比较容易）3，锅中加适量清水煮开，下面条煮熟。4，煮好的面条放入凉水过凉。

锅里放水，烧开，放入面条，可以放小许盐。水再次开，把鸡蛋打入锅里。水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了。

2青菜鸡蛋面怎么煮好吃又简单?

1、做法：1，青菜清洗干净，对半切开，大葱切片。2，清水加入少许盐，放入鸡蛋煮熟，（煮鸡蛋放少许盐，蛋壳不容易碎，等下剥壳也比较容易）3，锅中加适量清水煮开，下面条煮熟。4，煮好的面条放入凉水过凉。

2、主料：鸡蛋1个、青菜100g、葱花2根、面粉200g、水适量。面粉加适量水揉成较硬的面团，水要慢慢的加入。面团要硬，不能太软。用面条机压出面条，没有可以用擀面棍擀成面皮再切丝。

3、步骤一 煎鸡蛋. 锅里烧热放油 油热 打鸡蛋 熟的程度看自己口味，在剥两个蒜头拍碎，把小葱洗净，葱白切出来和蒜一起放入锅内，和鸡蛋炒出香味，放适量剁辣椒。在放少量水冲一下鸡蛋剁椒味道。

4、青菜鸡蛋面 1 准备食材，菜胆洗净。2 先煎荷包蛋，煎好后盛起备用。3 锅里水煮开后，放入面条，防止面纠结，用筷子打散。4 调入一匙肉酱。不要小看它，有了它，面汤才有好味道。5 面条半熟时放入荷包蛋一起煮。

5、青菜鸡蛋面 食材：白菜、鸡蛋、葱姜 做法：白菜洗干净切段、葱姜切丝，鸡蛋打散；锅内倒油，炒熟鸡蛋，放入葱姜；加一碗热水烧开，放面条煮3分钟；加少许盐、蚝油、鸡精调味；放入白菜煮熟即可。

6、青菜鸡蛋面 首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。

3青菜鸡蛋面算不算清淡食物?

1、青菜鸡蛋面是一道非常清淡的美食，主要食材是青菜、鸡蛋、面条。青菜鸡蛋面是家庭中常见的一种做面条的方法，做法简单，营养价值丰富，清白黄相间，好看又好吃，青菜的清香，鸡蛋的美味，让普通的面条都变得不普通了。

2、早餐吃青菜鸡蛋面是特别好的。青菜鸡蛋面美味好吃，清淡可口，同时还能够为身体补充所需的营养和能量，而且特别好消化，对肠胃健康很有好处。

3、青菜鸡蛋面的热量 热量：68 大卡(100克)，此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

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