探秘丨 象屎咖啡(象屎咖啡是怎么来的?)
2023年01月27日丨佚名丨分类: 探秘大家好,今天本篇文章就来给大家分享象屎咖啡,以及象屎咖啡是怎么来的?对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1本文目录:
2象屎咖啡的残忍制作过程,和猫屎咖啡相比有什么区别?
字面差别以及价格差别,至多就是品牌的不同而已,这些可能是两屎咖啡的主要区别,如果说还有什么区别,那就是喜欢两屎咖啡的爱好者有区别。
象屎咖啡,产自泰国,于泰国新加坡等地流行开来,就是大象吃下咖啡果后经过大象肠胃中的消化酶消化掉咖啡果核外面的一层果肉后排泄出来的果核,就是市面上所说的咖啡豆了。由于大象消化液对咖啡果核产生一定的化学反应,使得咖啡豆具有不一样的风味,也改善了咖啡豆的苦涩,因此,象屎咖啡价格一路暴涨,现为最贵的咖啡。
因产量低下现人工制作的不在少数,同理猫屎咖啡也是这样做出来的。产自于印尼,由麝香猫吃下果肉排泄出果核既咖啡豆,咖啡豆具有麝香猫独有的香气,非常独特,价格非常之高,现基本人工喂养获取。人工拣出猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干,烘焙咖啡生豆。
但是,象屎更为残忍。麝香猫本身爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果,所以,是因为他自己喜欢吃,并产出。而象本身并不喜欢吃咖啡豆,而是由人灌着吃的,吃了这么多,还消化不良,才产生了这样的豆。每天都得消化不良,每次拉的时候都象便秘一样,这象也确实是太痛苦了。同时,人类为了不让这样珍贵的象屎咖啡流失,这样的产象屎咖啡的象是被关在笼子里的。
3大象屎咖啡是什么做的?这是一种怎么样的饮料?
今天跟大家唠嗑一下一种不可思议的咖啡,没错,就是大象屎咖啡。这种咖啡听起来,让人都觉得不是很好,但确确实实是可以吃的,而且价值不菲,要了解这种大象屎咖啡,首先要知道什么是大象屎咖啡,它的由来和昂贵原因是什么就可以了,下面就跟着安子一起来了解一下吧!
什么是大象屎咖啡?
顾名思义,所谓大象屎咖啡,食如其名,就是大象的排泄物。很多朋友都没有见过大象,更别说大象的排泄物了,所以一定对大象屎咖啡很感兴趣。大象屎咖啡也被称为“黑色象牙”的咖啡豆,它的做法说简单也不简单,说难也不难,就是以咖啡豆为原料,之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的素食,混在一起给大象吞食,经过消化后,结果咖啡豆会排出体外,人们就可以寻找到咖啡豆,也就是大象的排泄物,并且经过处理制成为美味的大象屎咖啡。
咖啡豆
之所以让大象先消化,是因为大象吃掉咖啡豆之后,胃酸在消化的过程中,分解了咖啡豆中的蛋白质,这些咖啡豆就没有了我们平常咖啡的苦涩口感,而混合的香蕉、甘蔗等,可以让咖啡变得更香甜,所以口感会更好,不过大多数人都会有着不同的想法,反正安子是下不去嘴了!
大象屎咖啡的由来
安子也想知道这么伟大的发明,到底是怎么被研究出来的?所以在网上查阅了一下,原来是一名来自加拿大的牛人研究出来的,他叫丁金,他是一个很喜欢研究咖啡的人。
不知道大家还记不记得以前很火的猫屎咖啡?相信很多朋友不知道大象屎咖啡,但一定听说过猫屎咖啡,其做法也同象屎咖啡一样,只是风水轮流转,猫屎咖啡过后,大象屎咖啡流行起来。丁金在2003年首次做出来大象屎咖啡,但是效果并不是很好,后来经过多年的研究,才成功制出象屎咖啡。
大象屎咖啡为何那么昂贵?
按理说,这种咖啡应该很让人反感,不会有好价钱,现实却正好相反,安子实在不知道当代人的口味为何那么特别。你别看大象的体格大,其实产量不高,正常情况下,一头大象在吃下33公斤咖啡豆后,才能产出大约1公斤重的象屎咖啡,再算上其他原料的费用,象屎咖啡成本就相当高昂的,这就是大象屎咖啡昂贵的原因,每公斤约为1100美元。
什么东西都一样,越难得到、比较少的,不管是好不好吃,价格都会贵许多,这也是在现实生活中,很多人故意产量低,从而让人觉得供不应求的现象,所以用户就会接受他的东西。不过这种大象屎咖啡与此不同,确实是很难提取得到,成本也相对高,不知道小伙伴们去喝这种大象屎咖啡呢?假如知道这是大象的粪便做的,反正安子是喝不下去了。
4现在的很多咖啡,都是拿动物粪便来制作的,这是为什么?
说起咖啡想必大家都不陌生,但是大家只知道有咖啡豆做的咖啡,不曾想还有动物粪便做的咖啡,很多人都不知道为何要用动物粪便来做咖啡,其实这就是因为动物的胃可以中和咖啡的苦味,而且动物的胃可以让咖啡跟其他食物融合,所以可以通过动物粪便来做出各种口味的咖啡,这也是为何动物粪便咖啡这么受欢迎的原因之一。
早在18世纪的时候,荷兰人就发现了“猫屎咖啡”,当时是有一家咖啡豆养殖基地内经常莫名其妙丢掉很多咖啡豆,当地人原本以为是有小偷,后来才知道原来是有小猫悄悄吃了养殖基地的咖啡豆,而这种猫也不是普通的猫,而是一种名叫麝香猫的猫咪。这种猫咪将咖啡豆吃掉以后,排出的粪便中,其实有很多都是没有消化的咖啡豆,当地人将这些咖啡豆再次加工以后,就成为了比普通咖啡更加鲜美的咖啡,这也就是猫屎咖啡的由来。
然而,可不仅仅是麝香猫可以制造动物粪便咖啡,大象制造的大象粪便咖啡也是非常受欢迎的。本身大象其实是不会主动吃咖啡豆的,但是人们为了利用大象粪便来制造咖啡,所以会故意将蔬菜、水果和咖啡豆混合在一起给大象吃,然而再在大象的粪便中去提取咖啡豆来做大象粪便咖啡,有时候为了产量更大,很多人还会故意让大象吃掉很多咖啡豆。
本身大象是不爱吃咖啡豆的,而且最重要的是,大象吃了十斤咖啡豆以后,可能能提取出来的只有几斤而已,所以很多商家为了提高产量,都会故意给大象吃大量咖啡豆。大象粪便咖啡横空出世以后,立刻受到了广大消费者的喜欢,所以现在越来越多的人开始制作各种粪便咖啡了。
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