发芽糙米的功效与作用（发芽糙米的制作方法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于发芽糙米的功效与作用和发芽糙米的制作方法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享发芽糙米的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1发芽的糙米发苦能吃吗

1、糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。但没有多少人喜欢吃糙米饭，就是因为糙米的粗糙和不易消化的原因。

2、你好！当然可以啊，在糙米发芽时的0.5-1mm状态下食用口感是最好的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

3、对于发芽的糙米能否食用这个问题，答案是肯定的。发芽糙米不但可以食用，而且更富有营养。

2糙米的功效与作用是什么?

预防糖尿病。平时多吃些糙米，能稳定血糖，预防糖尿病，因为糙米中含有的微量元素镉和锰以及锌等营养成分，都能提高人体内胰岛素的敏感性，能增强人体对糖类物质的耐受性，它可以防止血糖升高，降低糖尿病的发病率。

糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，因此，达到了防癌的作用。

糙米可以使我们体内的新陈代谢加快并且调节内分泌异常等症状，所以对于肠胃不好的患者和肥胖患者有着很好的功效。糙米能治疗贫血。糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。

糙米的功效与作用活血造血糙米胚芽中含有丰富的维生素E，能够帮助促进血液循环，维护全身机能，并且有一定的造血和活血功能，适当吃糙米能治疗贫血，并起到强化体质的作用。

糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。

红糙米糊的功效与作用 预防肥胖 红糙米糊能为人体补充丰富营养，也能抑制人体对脂肪和热量的吸收，而且能提高肠胃消化功能加快，人体代谢经常使用，它能减肥，瘦身也能预防肥胖，会让人们的身材越来越苗条。

3发芽米的发芽糙米的好处:

因此，发芽可以有效地降低植酸的抗营养作用，同时植酸降解释放出矿物元素，使种子中的矿物元素呈人体可吸收的游离态。

发芽米中含有大量的膳食纤维，可以帮助减缓肠道吸收糖分，有助于控制血糖；所富含的B族维生素，无论是维生素B1，还是维生素B2，都可协助体内进行糖类的分解与代谢，控制血糖值。

这是由于发芽的糙米还含有多量泛酸，充分摄取泛酸，就可以减轻精神方面的焦躁，增强免疫力。同时，发芽糙米含有维生素E，更能够预防及改善癌症、糖尿病以及风湿病等。

4发芽糙米能生吃吗?

1、发芽稻谷是可以吃的。稻谷经过脱皮处理后，叫做糙米。由于糙米蒸煮麻烦、口感欠佳、消化困难，需要经过精米处理。但被去掉的胚芽、胚乳、油糠皮，其实是营养精华，含有丰富的生物活性物、维生素、有益矿物质和膳食纤维等。

2、可以。发芽米就是稻谷去壳后的糙米，在一定温度下，发芽成的米，这种发芽后的米因为粗糙的皮层软化了，所以口感没有糙米那么粗糙，与白米的口感相差无几，甚至营养成分比糙米跟白米还要丰富，营养价值更高。可以。

3、当然可以啊，在糙米发芽时的0.5-1mm状态下食用口感是最好的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

4、发芽的糙米可以吃。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒。一般糙米的纤维皮层很厚，但是发芽后可以使粗糙的皮层软化，口感更佳。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。