大家好，关于藜蒿的药用价值很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于藜蒿的功效与作用食用方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1藜蒿在农村叫什么?

藜蒿是一种食用其茎叶的菜，属于菊科蒿属，它在日常生活里面经常也被人们叫做蒌蒿、芦蒿、水艾等，是春季的菜，一般会在一二月份上市，常见的产地主要是在南方水乡，或者湖北湖南等气候湿润，温度适宜的多雨地区。

藜蒿广东叫革命菜。 革命菜原名藜蒿，又名安南草，是一种常年生长的野菜，在广东的山地里，随处可见。因在革命战争年代，革命老前辈曾用它来充饥，所以广东人故起名革命菜。

蓠蒿，就是藜蒿，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾、蒌蒿、水艾等，菊科蒿属植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。现一般是人工种植。

泥蒿和藜蒿是一种，只是地方叫法不同，有的地方叫它藜蒿、蒌蒿、水蒿、驴蒿、柳叶蒿等，是南方农村地区一种十分常见且十分受人们喜爱的一种野菜。

芦蒿，又叫水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿。为菊科多年生草本植物，叶有柄，互生，羽状深裂，裂片更分裂，末端尖，叶背密生灰白色细毛，茎上部叶有时全缘。

2农村的哪些野菜,是可以治病的?

辣菜 辣菜是一种野生的芥菜，芥菜的营养价值很高，营养丰富，含有胡萝卜素，钾，钙，维生素和矿物质，碳水化合物，铁，蛋白质，硒，锌等营养，能化痰平喘，消肿止痛。

香椿：补肾养发生发 中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

荠菜，又名香荠、荠荠菜、护生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，有良好的治病功效。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。荠菜对高血压、尿血、鼻出血等有较好的防治作用。

第一种：地瓜秧 地瓜秧，也就是红薯秧，北方农村特别常见，但是很多人都不知道地瓜秧也是可口的野菜。地瓜秧的嫩茎和叶尖含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素和矿物质。

不要小看了那些不起眼的野菜哦，很多野菜都是可以吃的，有些还能够治病呢，下面，我们来看看这些可以治病的野菜吧。香椿香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和我来了解一下这些神奇的野菜吧。苦苣菜 其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。

3鄱阳湖边有一种草叫藜蒿,江西有道名菜叫藜蒿炒腊肉,这通过什么方式改变...

在江西鄱湖这个被誉为珍禽王国的地方有这一种植物叫“藜蒿”在与腊肉的结合后，经过了火的酝酿后就形成了一道具有鄱湖特色的美味，好了闲话不多说，我们一起来“品尝”一下吧。

江西有句谚语，“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这草就是黎蒿。几乎全国所有的江西餐馆都要证明其正宗的味道，食谱不能没有“藜蒿炒腊肉”，否则就根本不能称之为江西餐馆。

大批的江西人移居湖南，把饮食习惯也带了过去。藜蒿这种水草说是鄱阳湖的特产，但只要气候适宜，也不是在别地就长不出来，只是没有鄱阳湖这么产量大，名头响罢了。

4春季吃野菜正当时,养生专家:这个野菜有多种保健功效,不妨了解

藜蒿性凉、味甘，有清热解毒、开胃助消化、消炎、止咳、祛风湿等功效，可以治疗脾胃虚弱、便秘、上火、咽喉炎、黄疸型肝炎等，对有高血脂、高血压等心血管疾病的朋友有很好的食疗效果，是很好的保健蔬菜。

这种野菜常吃有助人们减肥瘦身，因为其具有清热解毒、清肠通便的效果，对于体内火气旺，毒素多的人们，应该多吃一些。除了这些功效之外，吃灰菜还能够预防贫血，促进生长发育。对于气血不足的女人来说，应该多吃一些。

荠菜补虚健脾荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。

马齿菜： 天然抗生素。又叫马齿苋、长寿菜，性寒味酸，具有清热利湿，止痢消炎，解毒疗疮等功效，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效，对糖尿病也有一定疗效。

对于多种疾病，我们都可以通过花椒来解决不适，所以说大家不要错过。榆钱 榆钱也是我们在春季熟悉的一个养生野菜了。首先榆钱具有通淋、消除湿热等功效，我们多食榆钱可助消化、防便秘。

5藜蒿的藜蒿种植前景

1、其管理方法和常规种植相同，在下季种植藜蒿之前一般可种植两季速生菜。亩每季平均可产菜1200公斤左右，也可产生可观的经济效益。

2、藜蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。藜蒿对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效。

3、藜蒿上市期正值长江中下游地区春季缺菜季节，同时藜蒿也是一种无公害蔬菜，所以深受消费者青睐，社会效益和经济效益显著，种植前景广阔。

6菠蒿是什么?有药用价值吗?如何烹饪?

1、可以食用，蒌蒿的全草入药，有止血、消炎、镇咳、化痰之功效，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。

2、蒌蒿是一种非常重要的药用植物，其主要功效是清热解毒、消炎止痛。蒌蒿的药用部位为叶子和茎，其所含有的有效成分为青蒿素，青蒿素是一种非常重要的抗疟药物。此外，蒌蒿还可以用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状。

3、水蒿，学名为菠蒿，东北人叫柳蒿，河边湿地较多。它是一种药食兼用的野菜，嫩柳蒿不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。

4、茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。

5、准备：花蒿嫩茎4两，素里脊4两，色拉油15g，干淀粉10g、香油10g、蒜蓉3g、姜丝3g，食盐和醋适量。步骤：将素里脊切成丝，撒上少许盐腌制入味，加入干淀粉。花蒿嫩茎清洗干净后过水，切成段。

6、蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。

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